Si las angulas son tan caras, las fabricamos en casa
Las angulas tienen un precio muy alto, no apto para muchos bolsillos, pero su recuerdo emocional para muchos va unido a las fechas navideñas. En estas fechas marcamos la navidad, su importancia...
El robo de la Angula
Artículo que explica el tema de la angula (sobre todo temas de calidad) y el proceso de elaboración (con bastantes fotos).
El espín y los extraños giros de los fermiones
El extraño giro de 720º del electrón para quedarse igual es toda una paradoja. En muchas ocasiones nos parece que la mecánica cuántica presenta fenómenos completamente fuera de toda lógica, pero al analizar infinidad de situaciones completamente normales para nosotros a la luz de esta asombrosa teoría observamos que sin ella no tienen explicación.
La gula, el sucedáneo de las angulas
Las angulas está a un precio prohibitivo, llegará alrededor de los 900 euros en Navidad y a primero de este mes de diciembre ya estaba a 750 euros. Ya no quedan casi alevines de las anguilas por culpa de la contaminación y la sobrepesca. La gula se hace con el Surimi como materia prima principal que se extrae del Abadejo de Alaska o Colin. Este pescado es primo hermano del bacalao. Para fabricar un kilo de Surimi hacen falta cinco kilos de pescado fresco. Surimi significa en japonés: músculo de pescado picado, y es proteína libre de grasa.
Paisajes de Escocia 
Muy buenas estas fotografías de paisajes escoceses, realizadas por Simon Butterworth.
El segundo principio de Pauli
Ernst Pauli es contado sin lugar a dudas y con toda justicia entre los padres fundadores de la mecánica cuántica. Para los que han estudiado algo de química o física avanzada, el nombre de Pauli es asociado automaticamente al Principio de Exclusión, principio angular para entender la conducta y dinámica de los electrones en un átomo.
Los filmes de Llosa y Campanella repiten éxito en La Habana
El 31º Festival del Nuevo Cine Latinoamericano de La Habana confirmó el éxito internacional de La teta asustada, la película de la peruana Claudia Llosa que ganó el Oso de Oro en Berlín, e hizo justicia al último trabajo de Juan José Campanella, El secreto de sus ojos que obtuvo más premios que ningún otro largometraje, incluyendo el Coral a la mejor dirección. El galardón al mejor documental fue para La pérdida, del argentino Enrique Gabriel y el español Javier Angulo
La dirección de la luz
Las diversas clase de iluminación ejercen una gran influencia en el resultado final de una fotografía. El ángulo o dirección de la luz no es menos importante.
Sí la tierra tuviera sistema de anillos 
Bonito video del animador Roy Prol hecho con 3Dstudio. Si la tierra tuviera un sistema de anillos como saturno. En los cálculos se han tenido en cuenta las proporciones correctas de los anillos, los ángulos de visión y el límite de Roche, que define en parte a qué distancia estaría situado. Curioso cuanto menos.
¿Por que las angulas se capturan de noche?
Las angulas son las crías de las anguilas y son muy preciadas en la gastronomía. Llegan a las costas europeas por miles de millones, para instalarse en las rías, estuarios y marismas. Este habito de las angulas hace posible que se capturen en grandes cantidades, pero para ello hay que hacerlo de noche y con ayuda de un foco luminoso.
780 euros por un kilo de angulas
Preparen la cartera. Ya están aquí. Han sido largos meses de espera. La angula de Aginaga, manjar de pocos y deseo de muchos, se vendía ayer a 780 euros el kilo en San Sebastián.
Gatito sorprendido
Un momento tierno tierno (cute como dicen los anglosajones...) con este gatito que parece divertirse mucho con su amo:Sí, un vídeo azucarado a más no poder, pero coña, no he podido evitar mostraros lo gracioso que resulta el bichillo :-DVía Blame It... [...] Animales/Naturaleza, Miniposts, Vídeo, Gran Angular Blog
Ligando con la de erasmus
Cuidado con las técnicas que usáis para ligar con la de erasmus...
El increíble río submarino
Estas increíbles imágenes fueron tomadas por el buceador profesional Anatoly Beloshchin: un río bajo el agua. Aunque a primera vista pueda carecer de lógica tiene su explicación... (no se trata de un fake)
Láser ''scoreLight'' convierte las formas en sonidos [ENG]
"scoreLight" es un dispositivo láser musical que genera el sonido en tiempo real basado en la forma de dibujos u objetos. Basándose en la tecnología 3D de seguimiento desarrollado por el Laboratorio Ishikawa-Komuro en 2003, scoreLight utiliza el láser para trazar el contorno de un dibujo o un objeto. En los bailes de láser a lo largo de los contornos, scoreLight produce y modula el sonido de acuerdo a la curvatura, ángulo, textura, color y contraste.
Juan José Téllez : “a los periodistas le harían más falta los sindicatos que los versos”
El periodista, poeta y narrador Juan José Téllez, autor de la antología de poemas que tienen que ver con la prensa “Poemas a toda plana” ha dicho que en los tiempos que corren a los periodistas le harían más falta los sindicatos que los versos.”,“La poesía es la verdadera prensa del corazón, envía reporteros en forma de palabras a nuestros principales conflictos interiores, fotografía nuestras emociones con el gran angular de la intuición y firma editoriales sentimentales con la urgencia de quien desearía transformar el mundo".
La escena del crimen se puede medir con una imagen
La policía científica puede extraer datos métricos de la escena de un crimen a partir de una foto. La propuesta de dos investigadores de la USAL permite reconstruir el escenario en 3D. Así por ejemplo, tiempo después de haber tomado una fotografía en la escena de un crimen, la policía científica puede descubrir que un cuchillo estaba a 32 cm de la víctima, o que un rastro de sangre, una huella y el impacto de una bala formaban un ángulo de 37 grados.
Bolivia, sin clientes para su gas
El 17 de octubre de 2003 Gonzalo Sánchez de Lozada renunció a la presidencia y huyó de Bolivia tras sangrientas revueltas populares provocadas por el mero hecho de anunciar que exportaría gas natural a través de un gaseoducto que pasaría por Chile, enemigo histórico de este país desde que perdió la salida al mar en la guerra del Pacífico. Seis años después de que en esta capital se gritara "ni una molécula de gas para Chile", Evo Morales suplica a la presidenta Michelle Bachelet que Chile le compre gas, piedra angular de la economía boliviana.
Lobby con piel de cordero
La inclusión, dentro del anteproyecto de la Ley de Economía Sostenible, de la posibilidad de cerrar páginas web que incluyan enlaces a contenidos sujetos a derechos de autor, es un triunfo innegable de algo que España comienza a florecer y que en Estados Unidos se ha convertido casi en la piedra angular de la política.
Sobrevivir a Kraftwerk
No necesitan presentación, y su influencia en la música tanto culta como popular a lo largo de las últimas décadas ha sido inconmensurable. Bastaría echar un vistazo a casi cualquier producción musical actual para vislumbrar su herencia. Nos limitaremos sin embargo a registrar algunas lecturas de sus obras desde ángulos en principio exóticos.
