Las frutas, ¿con piel o sin piel?
Las frutas, además de contener minerales, azúcares y diferentes compuestos, son alimentos ricos en vitaminas y fibra. Estos nutrientes se localizan tanto en la pulpa como en la piel, aunque esta última acumula en general mayor cantidad de fibra insoluble y ciertas vitaminas. Cuando las frutas se consumen peladas, parte de estos nutrientes se pierden, pero se evitan también los pesticidas que se acumulan en la parte externa y que se eliminan al lavar las piezas antes de su consumo.
La alimentación en los gatos
Los gatos necesitan una alimentación adecuada para poder estar completamente saludables. Se comentan los diferentes tipos de pienso según su calidad y también los alimentos enlatados.
100 ERRORES!! en la alimentación
Tu hermano, tu amigo.... quién no te ha dicho alguna vez aquello de "La fruta tómala entre comidas" o "tomate la cebolla, que es muy buena para la circulación"... todos creemos saber como cuidarnos pero... y si estamos equivocados?
Chucherías: tentación dulce pero poco saludable
Detrás de una bolsa de gominolas o de un puñado de chucherías casi siempre hay un niño sonriente que disfruta masticando azúcar coloreado y de diversos sabores, pero no todo termina ahí. A veces, los consumidores, incluso compulsivos, de este tipo de productos son adultos. El consumo de golosinas no proporciona a nuestro organismo nutrientes necesarios, por lo que su consumo habitual es desaconsejable. Aportan calorías, azúcares y aditivos en exceso.
Ben & Jerry's regala helados este martes a todos los García
La compañía de helados Ben & Jerry's celebrará el próximo martes 24 de noviembre el Día del García. Por quinto año consecutivo, todas las personas que se apelliden García recibirán un dulce regalo en forma de bola en las heladerías Ben & Jerry's de España.
Palomitas y soda en el cine, igual a 3 hamburguesas McDonald's
LOS ANGELES (Reuters) - Los amantes del cine que llevan palomitas de maíz y un refresco a la sala para disfrutar mientras miran una película podrían estar comiendo el equivalente a tres hamburguesas "cuarto de libra" de McDonald's con 12 cucharadas de manteca, según indicó un estudio.Un análisis de laboratorio de los "snack" que se venden en los cines de Estados Unidos reveló que un paquete de palomitas de maíz mediano y un refresco contienen 1.160 calorías y el valor recomendado para tres días -60 gramos- de grasas saturadas.
La ruina del campo supone la ruina social y económica generalizada
"Con las labores agrarias debilitadas, como una cascada, desaparecen muchos puestos de trabajo y otras actividades paralelas como la transformación de alimentos, los cuidados del monte y los paisajes, la preservación de culturas y tradiciones, etc" Interesante análisis sobre la situación de la agricultura nacional a pequeña escala que está muriendo a causa de un estrangulamiento de los márgenes de beneficio debidos a la dependencia del petrolio por un lado, y el monopolio de la agroindustria por otro. Una buena lectura.
Los españoles consumen el doble de la sal recomendada por la OMS
El 80% de españoles consume demasiada sal en su dieta, una media (9,7 gramos al día), lo que casi duplica la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que se sitúa en los cinco gramos diarios. El exceso de sal causa hipertensión y provoca cada año miles de muertes en España.
Jonathan Safran Foer no come animales
Un autor que a los 32 años ha conseguido clasificarse en la categoría de culto puede permitirse cualquier cosa. Hasta escribir un alegato contra el trato que se da a los animales destinados a la alimentación humana. Es lo que ha hecho Jonathan Safran Foer en Eating animals (Comiendo animales) su tercera obra tras las novelas Todo está iluminado y Tan fuerte, tan cerca, que se acaba de publicar en Estados Unidos.
La ruina del campo
No podemos permitirnos dejar la alimentación en manos de tres o cuatro conglomerados empresariales que producen alimentos como si produjeran cualquier bien industrial. Su modelo pasa por deslocalizar la producción a terceros países, donde las normativas sanitarias y medioambientales son más permisivas, y donde van para aprovecharse de mano de obra que estrujan olvidando sus derechos, laborales y humanos. ¿Qué lógica es esta de tener a los países que pasan hambre produciendo alimentos para los países ricos que podemos pagarla? Ninguna.
España donará 75 millones en ayuda contra el hambre al Cuerno de Africa
España se ha convertido ya en el primer donante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. La secretaria de Estado española de Cooperación Internacional, Soraya Rodríguez, anunció hoy en Roma que España donará 75 millones de euros en ayuda contra el hambre para el llamado «Cuerno de África», en el que se localizan, entre otros países, Somalia.
FAO y PMA abogan por dar alternativas a los pescadores somalís
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) apuestan por ofrecer alternativas a los pescadores de Somalia para evitar que algunos de ellos opten por la piratería como forma de supervivencia ante el saqueo occidental de la zona.
La central de Ascó I sufre una nueva parada inesperada
La central nuclear de Ascó I registró una parada automática en el reactor, por el bajo nivel detectado en el generador de vapor A por mal funcionamiento de una turbobomba de agua de alimentación de los generadores de vapor, según informó hoy el titular de la central al Consejo de Seguridad Nuclear. En un comunicado, aseguran que este suceso no ha tenido repercusión para los trabajadores, la población ni el medio ambiente.
Científicos argentinos logran "súperleche" contra enfermedades
Científicos argentinos presentaron el martes una leche de vaca y cabra que previene el desarrollo de tumores y enfermedades degenerativas, calificada como "súperleche" por sus propiedades benéficas. Los expertos obtuvieron el producto, que próximamente podría comercializarse, gracias a una alimentación especial del ganado con oleaginosas y derivados, abundantes en un país que es uno de los mayores exportadores mundiales de alimentos.
Las ONG piden al G8 que respete las reformas de la FAO
Numerosas ONG de todo el mundo y asociaciones de campesinos pusieron este martes su esperanza en la reforma del comité para la Seguridad Alimentaria de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) de Naciones Unidas a condición de que ésta sea respetada por los países del G-8.
Recomiendan jamón para cualquier etapa de la vida por sus propiedades nutricionales
Las propiedades nutricionales del jamón ibérico lo hacen un producto recomendable en cualquier etapa de la vida, según ha asegurado el asesor científico de DOP Jamón de Huelva, y experto en Medicina Antienvejecimiento, Francisco Martín Florido.[]...el jamón "debe ocupar su lugar en la pirámide de una alimentación saludable, ya que ha estado ligado a la cultura del Mediterráneo desde hace miles de años". Y es que la "elevada concentración de ácidos grasos insaturados, sobre todo ácido oleico, contribuyen a una buena salud cardiovascular
La agricultura ecológica cumple 30 años de vida en España
La agricultura ecológica cumple 30 años de vida en España aumentando la fertilidad de la tierra de forma natural, escogiendo semillas autóctonas y manteniendo la biodiversidad del entorno. En treinta años, la superficie agraria dedicada al cultivo ecológico ha pasado de cero a 1.300.000 hectáreas, sobre todo en Andalucía, Murcia y Extremadura, alcanzando un 4% del total y se ha convertido en la apuesta de 900.000 agricultores. Sin embargo, la cuota del mercado de alimentación del cultivo ecológico es mínima, pues no alcanza el 1%, aunque en l
Las mejores medicinas naturales
Todos los seres humanos, siendo indiferente el sexo, el físico, la constitución etc, debemos de realizar las cinco comidas diarias, que son: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. ¿Por qué? Un grupo de jóvenes te indican los pasos a seguir para mantener una alimentación saludable.
Los progresistas comen más sano
Los progresistas toman más fruta y verdura y menos comida basura que los conservadores, según un estudio de la web de EEUU Hunch.com
El mejor tipo de yogur para la salud
La leche contiene infinidad de nutrientes para el organismo, algo que la convierte en un alimento adecuado para mantener una correcta salud. Dentro de todas las variedades que nos ofrece, el yogur es una de las mejores, ya que el proceso de fermentación que la leche sufre en el estómago ya se ha desarrollado previamente. Pero a la hora de elegir uno u otro yogur es donde nos surge la duda...
