Alimentación: el tamaño importa
El volumen del envase y las proporciones de la ración tienen un impacto considerable en la cantidad de comida que se consume.
Las frutas, ¿con piel o sin piel?
Las frutas, además de contener minerales, azúcares y diferentes compuestos, son alimentos ricos en vitaminas y fibra. Estos nutrientes se localizan tanto en la pulpa como en la piel, aunque esta última acumula en general mayor cantidad de fibra insoluble y ciertas vitaminas. Cuando las frutas se consumen peladas, parte de estos nutrientes se pierden, pero se evitan también los pesticidas que se acumulan en la parte externa y que se eliminan al lavar las piezas antes de su consumo.
Chucherías: tentación dulce pero poco saludable
Detrás de una bolsa de gominolas o de un puñado de chucherías casi siempre hay un niño sonriente que disfruta masticando azúcar coloreado y de diversos sabores, pero no todo termina ahí. A veces, los consumidores, incluso compulsivos, de este tipo de productos son adultos. El consumo de golosinas no proporciona a nuestro organismo nutrientes necesarios, por lo que su consumo habitual es desaconsejable. Aportan calorías, azúcares y aditivos en exceso.
Los progresistas comen más sano
Los progresistas toman más fruta y verdura y menos comida basura que los conservadores, según un estudio de la web de EEUU Hunch.com
La acuicultura marina podría ser fundamental para alimentar a la población en 2050
Un estudio prospectivo publicado por la revista Bioscience señala que la acuicultura marina "resultará fundamental para alimentar a los 9.200 millones de habitantes que se espera que haya en el planeta sobre el año 2050". Los investigadores encargados del informe, en el que han participado científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), universidades europeas e investigadores de la FAO, apuntan que la acuicultura marina podría crecer de 34 millones de toneladas actuales hasta 600 millones de toneladas para 2050.
Sanidad fijará en un 2% el contenido máximo de grasas trans en los alimentos
El objetivo de esta medida es prevenir el aumento de la obesidad y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Tras quedar demostrado en diversos estudios el efecto perjudicial de estos ácidos grasos, España se convertirá así en uno de los primeros países del mundo en hacerles frente.
Nueva web dedicada a todos los aspectos de la cultura ecológica
la revolución verde, red natura, artisan, granjas y huertas, bioalimentación.
Algunos trabajadores de Wal Mart se casan en el supermercado
Ahorrar costes y sentirse identificados con la empresa ese el motivo de casarse en un supermercado.Vickrey es el responsable de la sección de alimentación del hipermercado desde hace quince años, mientras que Newsome está al frente del área de productos delicatessen desde hace cinco años.
Una empresa valenciana regala naranjas por internet para promocionar su consumo contra gripe y resfriados
La empresa valenciana naranjas.com, dedicada a la venta de este producto por internet, regalará 5 kilos de naranjas de calidad gourmet a las primeras 600 personas que lo soliciten a través de su web con el fin de sensibilizar a la población de la necesidad de adoptar buenos hábitos de alimentación y de informar de las bondades de la vitamina C para aumentar las defensas del organismo frente a resfriados y la gripe, informaron hoy los responsables de la iniciativa en un comunicado.
Muchos iconos para tu feed
La lectura de sitios web a través de link de vinculación o feeds esta cada día más difundido, por lo que el link a nuestro feed debé ir tomando mayor relevancia. Ya existe un icono estandar para estos enlaces, pero cada página es distinta ¿y porqué no? también tener un icono distinto y para esto te mostramos una recopilación de iconos para usar con tu feed.
"Hay que combatir la mala alimentación y la falsa belleza al mismo tiempo"
[c&p] Ha publicado un novedoso manual en el que señala a la educación y la formación como las herramientas más esperanzadoras y valiosas para combatir los trastornos alimentarios. "Alimentación, modelo estético femenino y medios de comunicación" es una guía dirigida a los estudiantes de Secundaria con el fin de dotarles de sentido crítico para que sean responsables de sus hábitos alimentarios.
Las marcas corporativas, principal objetivo de los ataques web
Las marcas corporativas se enfrentan cada vez más a ataques informáticos, según un informe publicado el lunes que cuantifica el alcance de las amenazas más comunes. MarkMonitor, que facilita servicios de protección en Internet a compañías, dijo que su nuevo "Índice Brandjacking" encontró que las mayores amenazas eran la "ciberpiratería", el estudio rastrea referencias diarias en 134 millones de registros de páginas web de las 25 primeras marcas mundiales, junto con las ocho principales marcas en categorías como automóviles, alimentación, ropa.
El Reino Unido no quiere los huevos españoles
Las autoridades del Reino Unido han solicitado que no entren en su pais los huevos procedentes de España, Chequia y Polonia por el riesgo de salmonella. Se basan en un informe de la Agencia Europea para la Sanidad Alimentaria en el que se asegura que las granjas avícolas de estos países son las que registran mayores niveles de contaminación por salmonella. Tanto el Ministerio como los productores han salido al paso, garantizando la ausencia de riesgo en los huevos españoles (www.consumer.es/web/es/alimentacion/2006/06/16/153022.php)
Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Nuria LLavina Rubio escribe un artículo bien documentado donde analiza los resultados de "un reciente estudio ha demostrado que una alimentación sana puede no solo minimizar este aumento de peso al ser más saludable, sino que también puede facilitar el abandono del hábito. Así, la investigación demuestra que las frutas, las hortalizas o los lácteos empeoran el sabor del cigarrillo. Por el contrario, la carne, el alcohol o el café realzan su sabor, haciendo más atractivo el hábito de fumar"
Adecuar la dieta en el embarazo
Una alimentación racional en esta etapa fisiológica de la mujer es la mejor arma de prevención de partos prematuros y problemas ligados al desarrollo del recién nacido. La dieta durante el embarazo se plantea para cumplir varios objetivos, tanto para la salud materna como para la del futuro bebé. Debe garantizar que se cubran las necesidades de alimentos propias de la mujer gestante, además de satisfacer las exigencias nutritivas del bebé en continuo crecimiento, especialmente durante el último trimestre de embarazo.
Comer siempre con pan
Desde que se inició la agricultura, el pan, junto con los cereales, ha sido el sustento principal de la humanidad. Ya en el siglo XX a.C. los egipcios comenzaron a elaborar los primeros panes. Su uso se extendió a Grecia y Roma, y de allí al resto del mundo. El pan es un alimento fundamental en la alimentación y cultura gastronómica, pero en ocasiones se abusa de él.
Deporte y sistema inmunitario
Hay muchos factores que pueden debilitar el sistema de defensas contra infecciones: una alimentación desequilibrada, el humo del tabaco, la contaminación ambiental, el estrés, el sedentarismo y ... ¡el exceso de ejercicio! Recientes estudios en deportistas de élite han manifestado que tenían niveles bajos de anticuerpos, por lo que el riesgo de contraer infecciones víricas es mayor. Los que trabajan los músculos sin prudencia ni mesura tienen niveles de zinc más bajos, lo que provoca fatiga e, incluso, depresión.
La tristeza puede fomentar una mala alimentación debido al deseo de tener un breve estado de euforia
Cuando uno está triste tiene tendencia a descuidar lo que come. Algo tan conocido, sin embargo, apenas ha sido tomado en consideración por los expertos salvo en guías orientativas, algunas de ellas asociadas a estudios de conducta. Ahora, un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York) insiste en la correlación negativa entre estado de ánimo y alimentos. La investigación reitera que el estado de ánimo y el consumo de alimentos poco saludables son parientes cercanos.
Nuevo sitio web de las Naciones Unidas para aumentar la conciencia sobre el derecho a la alimentación
De acuerdo con la FAO, el derecho a la alimentación es el que tiene toda persona a contar con un acceso regular a alimentos suficientes, nutritivos y adaptados a su cultura, para desarrollar una vida sana y activa. Para la entidad, "es el derecho a alimentarse uno mismo de una forma digna, más que el derecho a recibir alimentos". www.fao.org/righttofood/index_es.htm
Las dietas vegetarianas son saludables, nutricionalmente adecuadas y previenen enfermedades
Una dieta vegetariana bien planificada es saludable y nutricionalmente adecuada, además de prevenir enfermedades cardiovasculares, la diabetes y diversos tipos de cáncer. Las dietas vegetarianas se acercan más al cumplimiento de las guías dietéticas emitidas por el Instituto Nacional del Cáncer americano que las dietas no vegetarianas. Los vegetarianos que viven en Europa, Canadá y Estados Unidos tienen menos colesterol, sufren menos de hipertensión, de diabetes tipo II, de cáncer de colon y de próstata, y además están más delgados.
China prohíbe abrir 'webs' personales
Nuevo paso del Gobierno chino para censurar Internet y restringir su empleo. Las autoridades chinas han reforzado su habitual censura en Internet con el cierre de los sitios web registrados a nombre de una persona, un día después de cancelar 530 páginas de intercambio P2P, con la excusa de frenar la pornografía en la red. La nueva regulación fue anunciada por el Centro de Información para Internet de China, que supervisa los registros de sitios web en el país asiático,
Australia da luz verde a la censura de contenidos en Internet [ENG]
El Gobierno Federal en Australia ha anunciado que introducirá un filtrado obligatorio de Internet para bloquear páginas web que contengan contenidos considerados ilegales, información sobre drogas, violencia sexual y abuso a menores. Para el Ministro de Comunicaciones, Stephen Conroy, "parte del contenido de Internet sencillamente no es adecuado para una sociedad moderna". Un organismo independiente no-judicial decidirá qué contenidos son bloqueados, y será obligatorio para todos los ISPs bloquear los contenidos que decida tal organismo.
Un estudio determina que Michael Jackson y Patrick Swayze generan los comentarios más positivos en la web
La empresa de marketing Zeta Interactive, con sede en Estados Unidos, estudió los comentarios de más de 100 millones de blogs y páginas webs para determinar qué famosos recibieron las mejores, y peores entradas en el 2009, para dar una visión global de la opinión pública. Jackson, que murió a los 50 años en junio por una sobredosis de potentes medicamentos, se situó como el famoso que mejores comentarios se llevó en el 2009, seguido por la presentadora de televisión Oprah Winfrey, de la cantante adolescente Taylor Swift y de Swayze.
Una web que duele solo de verla
Viendo cosas asi, uno se pregunta si el que hizo la web es daltónico, de este planeta o simplemente tiene ganas de fastidiar. Dolor de ojos es lo que da al verla.
14 sitios web que podrían hacerte un poco más inteligente [Eng]
Un listado de 14 sitios en la web donde puedes encontrar ayuda para tu crecimiento intelectual [Eng]
Lo mejor del diseño CSS en 2009
El año 2009 se acaba y en este artículo hacen uso de ello para recopilar los mejores diseños para sitios web que han sido realizados a lo largo del 2009, en contraste con páginas muy mal diseñadas.
Google desarrolla un sistema para proteger su privacidad en Google y en otros sitios web [HUMOR] [EN] 
El nuevo sistema de protección de privacidad se llama Google Opt Out. Con este nuevo sistema Google garantiza a todos sus usuarios una privacidad absoluta en Internet.
Lo nuevo de Analytics que no deja de sorprendernos
Google Analytics no deja de sorprendernos y fiel a su estilo ha lanzado una serie de mejoras que pondrán los pelos de punta a más de un usuario de esta genial herramienta. Será por esta capacidad que tiene de ir agregando todo aquello que se nos ocurre que le falta, es que se ha convertido en un dispositivo escencial para seguir de cerca el rendimiento de cualquier página web. Anotaciones, Variables personalizadas, Asistentes y mucho más, en este nuevo Analytics. Sorpréndanse!
El estado de las carreteras, 'no disponible' en la DGT
Quejas de los conductores por la web de la DGT La página de la DGT ha estado colgada a lo largo de toda la mañana, lo que ha provocado numerosas quejas de los conductores.
Jordi Sevilla cree justificado el "cabreo" por la polémica del cierre de páginas web y aconseja al Gobierno "tomar nota"
El ex ministro de Administraciones Públicas y ex diputado del PSOE Jordi Sevilla ve justificado el "cabreo" por la polémica sobre el cierre de páginas web que el anteproyecto de Ley de Economía Sostenible ha generado entre la ciudadanía, por lo que recomienda al Gobierno a "tomar nota"
10 innovaciones tecnológicas en la web que han cambiado nuestra vida [ENG]
Lista de 10 iniciativas en la web que han cambiado la vida de millones de personas.
Estudio sobre las Redes Sociales en España (Noviembre 2009)
Un interesante estudio sobre las Redes Sociales en España en el que se extraen datos como que el 61% de los usuarios las utilizan a diario o que el gran problema de estos medios es la privacidad e intimidad.
La página de la DGT se cae en lo más crudo del temporal
Pese a que decenas de carreteras del centro y este de la península presentan problemas muy graves de circulación, los conductores no pueden acceder a esta información en el servicio de estado de tráfico de la DGT, debido a que su página ha dejado de suministrar información. El servicio de «Estado de las carreteras», que suministra información a los conductores y datos a los medios de comunicación, se encuentra caído, y los únicos datos que se pueden consultar actualmente son los del servicio e-traffic.
Asi se recorta la I+D
En la web del Ministerio de Ciencia e Innovación están cerradas todas las convocatorias para ayudas a instituciones públicas o privadas. Tampoco se dice cuando está prevista la apertura de ayudas o préstamos, un factor que desanima a universidades y pimes en innovar y posicionar España en campos punteros.
Tactical Nuclear Penguin, la cerveza más fuerte
Escocesa y comercializada por la firma Brew Dog, esta obra de James Watt y Martin Dickie alcanza un 32% de graduación alcohólica superando así el récord que ostentaba, hasta el momento, la cerveza alemana Schorschbraer con el 31%.
El sitio web de cara de poker Site of the Day en The CSS Awards
No sois los únicos, queridos suscriptores que odiáis la mayoría de las páginas web de las salas de poker. Con diseños antiguos y nada 2.0. Montones de pop-ups y colores estridentes, hacen que tratemos de conseguir que nuestro paso por la web sea lo más corto posible. Y esto sin contar lo complicado que suele resultar encontrar las promociones, sistemas VIP y formularios de contacto de las mismas.
floskos.com abrirá su web el 1 de diciembre
Floskos ha desvelado por fin la fecha de la apertura de su tienda de regalos, que ocurrirá el 1 de diciembre a las 10:00 horas. La apertura de esta tienda coloca a España entre los países que gozan de una tienda de Ideas Geniales llevadas a la práctica. Artículos ingeniosos de todo tipo llenan las páginas de esta web (floskos.com), que vale la pena visitar aunque no se compre nada. El proyecto no es nuevo en el Reino Unido ni en Estados Unidos, donde tiendas similares llevan varios años funcionando con gran éxito.
Extraer de la orina energía y fertilizante ecológico
La orina podría utilizarse para obtener energía renovable o para fertilizar las cosechas de manera ecológica. Es el objetivo de varios investigadores que intentan aprovechar este residuo, el más abundante en el planeta. En Suecia estudian la idea de generalizar sanitarios que desvían la orina para no desperdiciarla.
