El calculo incluye los productos más típicos: un kilo de langostinos, uno de gula refrigerada, uno de almejas frescas, uno de paleta ibérica, uno de jamón ibérico, uno de lomo ibérico, uno de lubina de ración fresca, uno de merluza fresca, uno de besugo fresco, uno de pierna de cordero, un cochinillo entero, piña natural, turrón blando y duro y una botella de cava.
Pues sí. Sólo algunos moluscos bivalvos irán al cielo de los mariscos. Son aquellos que, según los biólogos, disfrutan de su condición sexual de hermafroditas, o bien aquellos que a lo largo de su ciclo vital gozan de la facultad de pasar ordenadamente del estado de hembra a macho según las necesidades de reproducción de la especie [..] Los caminos del Señor son inescrutables. Así que los homosexuales arderán en el infierno, mientras ciertos bivalvos tienen su asiento asegurado en la juerga eterna del Cielo.
Debido a que el exceso de CO₂ se disuelve acidificando los océanos, las especies marinas expuestas que construyen sus propias conchas aumentan el ritmo de su producción. A largo plazo, alterará el balance del ecosistema marino. "Lo que fue realmente interesante era que algunas especies como el coral, la almeja y la langosta, por ejemplo, no pareciera preocuparse por el CO₂ hasta que éste superara las 1.000 partes por millón" En español: www.europapress.es/ciencia/noticia-exceso-co2-mar-provoca-conchas-mayol
El problema de la crisis es que tienes que ser capaz de realizar diferentes tareas. 'Se busca pianista, imprescindible que tenga conocimientos sobre abrir almejas'.
C&P.-Almejas gigantes podrían haber ayudado a alimentar a nuestros antepasados prehistóricos cuando migraron de África hacia el resto del mundo. Se trata de una especie primitiva descubierta ahora nuevamente. La especie Tridacna costata representaba el 80 por ciento de las almejas gigantes del Mar Rojo, hoy en día apenas si representan el 1 por ciento de las almejas que viven allí.
Increíble reportaje de los Geoducks una especie de almeja marina nativa de la Costa Oeste de los Estados Unidos y Canadá. Es la almeja mas grande del mundo pesando alrededor de 1 kilogramo en promedio, pero llegando a alcanzar en ocasiones los 5 kg y un metro de longitud. Vive unos 145 años, debido a que apenas tiene depredadores.
"Una almeja descubierta en la costa de Islandia podría ser la criatura más longeva del mundo.Según un equipo de científicos de la Universidad de Bangor en el País de Gales, el molusco (una almeja de Islandia) tiene entre 405 y 410 años y podría ofrecer algunas claves para entender la longevidad. Los investigadores calcularon la edad de la almeja por los anillos que aparecen en su concha..."
Está claro que las almejas se abren solas al hervirse, pero esta galería de fotos muestra paso a paso como se abre una almeja viva para comerla tal cual. Se supone que el sabor es más natural y fresco. Una vez abierta, un poco de limón y a comer. Con las ostras ocurre algo similar. www.pescaderiascorunesas.es/productos/encocina/ficha/?id=56 - a disfrutar.
En una de nuestras grandes conversaciones de alcohólicos, se discrepa del origen del nombre "Peloponeso", asociado a la Almeja Macha Escandinava.
Un empresario gaditano afincado en Málaga encontró una perla negra dentro de una almeja de Carril, durante un almuerzo de negocios en un restaurante de la localidad malagueña de Antequera y, una vez comprobada su autenticidad, se la llevó a un joyero para engarzarla en oro y regalársela a su mujer.
Dos científicos españoles han descubierto en un yacimiento fósil de Cantabria una especie nueva de náyade o almeja de agua dulce que data del Cretácico. Graciela Delvene, paleontóloga del Instituto Geológico y Minero de España (IGME), y Rafael Araujo, biólogo del CSIC, han realizado un estudio conjunto sobre las náyades del Cretácico inferior en España.
Se feliz, muestra tu sonrisa como una almeja gigante, Criatura de la Gran Barrera de Coral. Feliz año nos vemos en 2009. Via: www.environmentalgraffiti.com/featured/giant-clam-says-happy-new-year/4
La almeja asiática, otro molusco invasor de origen alóctono, ha sido descubierto en el Canal Imperial de Aragón por los técnicos de medio ambiente durante los muestreos efectuados para la detección del mejillón cebra.
Curiosa clasificación atendiendo a la forma de sus labios y a la originalidad de la mujer....
Geoducks son grandes almejas de agua salada que viven fuera de la costa del Pacífico de los EE.UU. y Canadá. Son impresionantes...
Los científicos han determinado que los gusanos de barco Bivalvia-Teredinidae (en realidad una especie de almeja con aspecto de gusano) usan el aire como fuente de proteína. Investigadores del Ocean Genome Legacy en Ipswich, Massachusetts y de la Escuela de Medicina de Harvard (ambas instituciones en EE.UU.) acaban de descubrir que los gusanos de barco están asociados con otro tipo de bacteria simbiótica que puede emplear el aire disuelto para producir aminoácidos - los bloques de construcción de las proteínas.
Una almeja de 410 años se cree que es el animal mas viejo del mundo. Se llama "Ming" y los años han sido contados a partir de los anillos de su concha.
Un hombre que comía un plato de almejas con su esposa en un restaurante halló una rara perla púrpura en su plato."Son muy pocas las perlas que tienen esa forma y ese color", dijo la gemóloga Antoinette Matlins al diario The Palm Beach Post. "Creo que han hallado algo muy inusual y valioso".
La Almeja de Islandia puede presumir de ser el animal vivo más longevo de la Tierra con sus 405 años de edad.Este “Matusalén” marino ha creado mecanismos de defensa extraordinariamente efectivos que le permiten retrasar el envejecimiento. Analizar cómo funcionan sus tejidos,podría ayudarnos a entender cómo evitar el declive propio de la vejez.
A los mandos de una orca 625, María pone rumbo a la entrada de la ría de Ferrol. Allí los suelos de fango preferidos por las almejas dejan paso a los de arena, donde se asientan las vieiras. Hace años la zona se poblaba de embarcaciones con endeños que arañaban los fondos para recoger el marisco. Pero desde su prohibición en 1995, las artes de pesca han cambiado. Los furtivos visten ahora neopreno y se sumergen para arrancar a mano y una por una las vieiras...Escalofriante reportaje sobre "Los cazafurtivos de Almejas"
menéame