Exquisiteces francesas en Mont St. Michel
Ver vídeo. Una bonita historia de una emprendedora y talentosa mujer, una madre cocinera que dejó una marca imborrable en la gastronomía francesa. Annette Poulard, que se conoce como la Mère Poulard. Forma parte de la historia y del patrimonio del Monte Saint-Michel.
Vegetariano blog de Extremadura con seguidores en todo el mundo
www.hoy.es/20091227/sociedad/vegetariano-blog-extremeno-segu... por marineta21 hace 10 horas 3 minutos
Elena Torres, una pacense que desde el año 2005 lleva desarrollando recetas de platos vegetarianos «fáciles de hacer» para compartirlos en su blog con todos aquellos interesados en no consumir carne...
Los granadinos no aguantan las fiestas de sus vecinos
www.ideal.es/granada/20091227/granada/denuncias-ruidos-vecin... por ibaizabal hace 8 horas 53 minutos
La crisis aprieta y se nota en las fiestas. Por primera vez, las actividades vecinales molestas superan las denuncias interpuestas contra bares y restaurantes por ruido en Granada. La mayoría de las quejas son por reuniones o fiestas pero también existe algún que otro vecino maleducado que escucha la música y pone la televisión a todo volumen, sin importarle los demás. Otras actividades molestas registradas han sido hacer bricolaje a deshoras o cocinar comidas olorosas sin sistemas de extracción de humos o las barbacoas en las terrazas.
Taller de repostería ecológica para niños
Niños mayores de seis años pueden participar en un taller de repostería ecológica. Los más pequeños cocinarán sus propios dulces con recetas sencillas del chef del restaurante Ecome de Ventas Ecológicas o con las que ellos mismos propongan, de esa forma se familiarizarán con la cocina y con los alimentos “bío”. Día de la actividad: 4 de enero de 2010. Hora de la actividad: 11 horas. Web para inscripciones gratuitas: www.ventasecologicas.com. Lugar: Ventas Ecológicas. Mercado de Las Ventas. 3ª planta. C/ Virgen de la Alegría nº 10. Madrid.
La web de cocina más importante de EEUU arremete contra Barcelona
ondakin.com/2009/12/21/epicurious-critica-barcelona-gastrono... por Yago69 hace 6 días 9 horas 20 minutos
Epicurious.com propina un severo palo a la Ciudad Condal en sus previsiones para 2010: Sus restaurantes son demasiado caros y decepcionantes.
El Gobierno "cocina" las cifras del paro de diciembre
www.marcvidal.cat/espanol/2009/12/cocinando-las-cifras-de-pa... por Columpio_Asesino hace 4 días 7 horas 27 minutos
Está en el horno un pastel. Lo sacarán en breve y su sabor es agridulce. En unos días, cuando el gobierno anuncie la cifra de paro de diciembre, nos va empachar tanto edulcorante. Un postre de mierda que será un monumento a la manipulación más absoluta. Ayer tuve una conversación con alguien con responsabilidades en el ministerio implicado y ya me advirtió que los datos que se van a publicar ya están claros. Lo han filtrado a varios periodistas y opinadores, está hecho con premeditación estratégica.
Original felicitacion de navidad imitando programa de cocina
blog-marketing-internet.es/index.php/2009/12/23/felicitacion... por bolbi hace 4 días 13 horas 43 minutos
De vez en cuando aparecen creativos con buenas ideas. Estas buenas ideas no necesitan de grandes recursos y el ejemplo más claro es la felicitación de navidad de www.destinosmanchegos.com que han elaborado una creativa felicitación aprovechando el tirón gastronomico de nuestros cocineros más importantes e imitando los programas de televisión como si fueran el mismisimo programa de Karlos Arguiñ...
Detenido un atracador cuando comía su pedido (eng)
www.thesun.co.uk/sol/homepage/news/2784702/Diner-gunman-nick... por Falco hace 1 día 7 horas 12 minutos
Fue detenido mientras comia en el restaurante que había atracado 20 minutos antes. Olfateó el aroma de la cocina y exigió: "Dame una de esas comidas." La policía de Essex, dijo: "Nos hemos encontrado con delincuentes estúpidos, pero este supera a todos. Lo normal es: toma el dinero y corre. Pero este hombre piensa con el estomago en lugar del cerebro.” El personal pensaba que era una broma de TV. “Van a demostrar que no se debe robar con el estómago vacío. Se sentó allí a comer durante 20 minutos y nos dio tiempo para llamar a la Policía.
Canadá propone añadir anticancerígenos a la comida basura (eng)
www.google.com/hostednews/canadianpress/article/ALeqM5jXqOKP... por Falco hace 4 días 6 horas 20 minutos
El ministerio de Salud de Canadá está consultando a la población su idea de añadir pequeñas cantidades de la enzima asparaginasa en los alimentos como patatas fritas. El problema es la acrilamida, que se encuentra como un subproducto de cocina en la producción de alimentos como papas fritas y papas fritas francés y ha sido vinculado al cáncer en animales. La investigación sugiere que la asparaginasa reduce la producción de acrilamida. La enzima ya se utiliza en los EE.UU., Australia, Nueva Zelanda y Dinamarca.
Viviendo en una "madriguera" 
Un exquisito trabajo de arquitectura e imaginación. Esta casa de tres niveles construida en Suiza, cerca de la ciudad balneario de Vals ya se ha convertido en un hito local. Los arquitectos han dejado en la superficie únicamente la entrada y la terraza. El resto de la casa quedan completamente ocultos a la vista dentro de la colina. Sin embargo, esto no hace que la villa sea oscura y sombría. En el interior hay cuatro habitaciones, tres baños, una cocina-comedor y sala de estar. Los interiores están decoradas en estilo minimalista.
Fernando Alonso congrega en Oviedo a un millar de personas en la carrera solidaria
www.rtpa.es/portal/site/rtpa/menuitem.0753e0e414e1eefd9ddbe4... por carmenbc hace 5 días 13 horas 24 minutos
El piloto asturiano Fernando Alonso ha participado esta tarde en la carrera solidaria organizada por Cajastur para recaudar fondos para la Cocina Económica de Oviedo, que en los últimos meses, debido a la crisis, ha visto aumentar muy significativamente el número de personas que solicitan ayuda.
Cómo revienta el popcorn 
Alguna vez se preguntó por qué y cómo las palomitas de maíz revientan al cocinarse y convertirse en el delicioso popcorn? Interesante vídeo en camara lenta.
CLIMAGATE: Mediciones de Temperatura en la estacion Darwin Zero (Antes y Despues)
wattsupwiththat.com/2009/12/20/darwin-zero-before-and-after/ por rgp1964 hace 6 días 7 horas 17 minutos
Las mediciones de temperatura que se hicieron en la estacion Darwin Zero (norte de Australia), han sido drasticamente ajustadas para poder demostrar el calentamiento global. En la noticia se adjunta la grafica con las mediciones reales (azul) y las cocinadas (rojo).
Rouco busca nuevos fieles en el País Vasco
www.elpais.com/articulo/sociedad/Rouco/busca/nuevos/fieles/P... por Esteban_Rosador hace 6 días 19 horas 34 minutos
La apuesta de la jerarquía por Munilla al frente del territorio más nacionalista de Euskadi, Guipúzcoa, es de tal alcance estratégico que hace imposible el retroceso. Ha sido cocinada por los dos jerarcas más importantes de la Iglesia española, el cardenal Antonio María Rouco Varela y el arzobispo Antonio Cañizares, que han influido decisivamente en el Vaticano. Su objetivo es cambiar el modelo eclesial en Guipúzcoa, que juzgan excesivamente laico por la "contaminación del nacionalismo" y sustituirlo por un modelo tradicional.
Robot de cocina para dieta de japón
Un robot de cocina muy popular en Japón que se va a empezar a comercializar en europa.
La Cocina del Heavy Metal
cueroycadenas.blogspot.com/2009/12/la-cocina-del-heavy-metal... por keeper_of_metal el 08-12-2009 21:09 UTC
La cocina y el heavy metal no tienen porque estar reñidos, recientemente se ha publicado "Hellbent For Cooking: The Heavy Metal Cookbook", un libro en donde Annick Giroux ha recopilado recetas de cocina facilitadas por más de 100 miembros de distintas bandas de heavy metal.
Gastrovideo, red social de la cocina
Portal creado por un cocinero cordobés en el que se recopilan cientos de vídeos e imágenes de preparación de platos y otras noticias relevantes al mundo de la cocina, aparte de posibilitar la creación y comunicación entre aficionados a la cocina.
La "cocina rotatoria" de Zeger Reyers
La obra del artista neerlandés Zeger Reyers "Rotating Kitchen" es una cocina que gira lentamente y continuará haciéndolo hasta febrero junto con los objetos sueltos en el cubo que la contiene. Es parte del programa "Eating the Universe. Food in Art". En la Germany’s Kunsthalle Düsseldorf que ofrece toda una serie de exposiciones, espectáculos y conferencias centradas en torno al arte de los alimentos.(ING)
Cooky : los mini robots que te harán la cena
"Estos robots, llamados Cooky, como pueden ver harán todo lo necesario para que tu no te encargues de hacer nada en la cocina. Como pueden observar en el video, obtienen las órdenes desde un software y a través de una cámara leen qué ingrediente de la comida utilizará a continuación." Vía gizmologia.com/2009/12/cooky-los-pequenos-robots-que-te-haran-la-cena
Nace la universidad de la cocina en el País Vasco
El Basque Culinary está ya al pil-pil. La universidad gastronómica de San Sebastián colocó ayer su primera piedra y estará lista en 2011. Autoridades y cocineros destacan que la facultad de Donostia será «un referente mundial» en su campo.
La Tierra fue cocinada y no quemada en el impacto que acabó con los dinosaurios
www.newscientist.com/article/dn18246-dinosaurkilling-impact-... por mezvan el 09-12-2009 01:28 UTC, publicado el 09-12-2009 18:20 UTC
El impacto asteroidal que terminó con la era de los dinosaurios hace 65 millones de años, no incineró la vida de la superficie de nuestro planeta, sólo la coció, según sugiere un nuevo estudio. Este trabajo resuelve problemas que surgen de una teoría en la que se produjeron salvajes incendios globales, pero que también plantea nuevos interrogantes sobre que fue lo que llevó a la extinción de fines del período Cretáceo.
