¿Podría el Hubble haber captado la espuma cuántica en los cuásares del Campo Ultra Profundo? (ING)
Wayne Christiansen de la Universidad de Carolina del Norte afirma que el Hubble y varios grandes telescopios estarían a punto de ser capaces de hacer mediciones que demostrarían la existencia de espuma cuántica. El frente de onda de un haz de luz adquiere forma de espuma por el espacio-tiempo. El efecto es tan pequeño que sólo se observaría en enormes distancias. Y aquí está la cuestión: las imágenes de los cuásares del Campo Ultra Profundo serían borrosas por esta espuma cuántica. Rel.: meneame.net/story/antes-big-bang-espuma-cuantica
Freixenet ve "brotes verdes" en las tiendas y prevé mejores ventas en Navidad que en 2008
El presidente de Freixenet, Josep Lluís Bonet, afirmó hoy que hay "brotes verdes en las tiendas", por lo que la firma de cava catalana espera una Navidad "mucho mejor que otros años". En 2008, esta categoría de bebida espumosa sufrió un descenso del consumo de un 5%.
Polémica en la AIE sobre el calendario del fin del petróleo
Hace cinco o seis años, sólo tipos antisistema con rastas y piercing o algún geólogo rebelde defendían la tesis del peak oil, la idea de que nos acercamos rápidamente a un pico de producción y al inicio del agotamiento del petróleo. Ahora –al menos, según las últimas filtraciones a la prensa británica– hasta los altos funcionarios grises de la Agencia Internacional de Energía (AIE) empiezan a reconocer en privado una cruda realidad: mientras la demanda energética vuelve a crecer como la espuma tras la recesión.
Un tratado italiano de 1907 profetizó las espumas futuristas del siglo XXI
La cocina científica actual, con sus espumas y sus platos "surrealistas", ya tuvo un adelanto en 1907 con un tratado de cocina escrito por un filósofo italiano que supone un manifiesto profético de la alta gastronomía del siglo XXI. Este sorprendente y visionario documento gastronómico refleja algunas de las técnicas y aspiraciones de los "chefs" del siglo XXI, un "manifiesto profético" que, según ha dicho hoy, "parece que describa la cocina de Ferrán Adrià".
Cuatro estudiantes secundarios crearon hace diez años un vino espumante premium que lidera el mercado argentino
Se trata de Alma 4, producto que nació como un proyecto de un colegio secundario con orientación enológica en Mendoza (Argentina). Hoy es uno de los líderes del mercado. Los jóvenes eran compañeros del Liceo Agrícola y Enológico Domingo F. Sarmiento, institución de la que egresan los enólogos más prestigiosos del país. Vieron que en el mercado argentino era limitada la presencia de espumantes premium, por lo que se largaron a desarrollar su propio vino espumoso. Ayer festejaron su décimo aniversario presentando una línea de 5 espumantes.
Una campaña ideada por jóvenes promueve el consumo moderado de cerveza 
El joven cordobés Fernando Ruíz ha resultado ganador del concurso creativo de la campaña audiovisual de "un dedo de espuma, dos dedos de frente", promovida por Cerveceros de España, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y las asociaciones de consumidores CECU y UCE.
La heroina postmoderna ( ¿o no?) a ver si alguien me lo aclara
La Esteban sube como la espuma, la denominan heroina postmoderna, cuando lo unico que ha hecho es tener un bebe que ya ha hecho la comunion, con un torero y explotar ese hecho hasta su maxima expresión.. y lo que nos queda...
La horchata se cuela en la alta cocina
Con propuestas tan llamativas como Tartar de atún con espuma de horchata, 'All i pebre' de chufa con anguila del Perelló o Cochinillo con cereales y chufas confitadas, los chefs de los restaurantes valencianos Alejandro del Toro, Riff y Vertical, galardonados con una estrella Michelín, demostraron este miércoles la versatilidad que ofrecen la Horchata y la Chufa de Valencia en la alta cocina, durante la celebración de la jornada gastronómica 'Crea Orxata 09'.
¿Por qué sabe todo mal después de cepillarse los dientes? [ENG]
Puede agradecer al "sodium lauryl sulfate" o al "sodium lauryl ether sulfate", por arruinar su bebida favorita, dependiendo de la pasta de dientes que use. Estos químicos son tensioactivos que reducen la tensión superf. de un líquido y que se añaden a las cremas dentales para crear espuma y favorecer la difusión en la boca. Pero también alteran nuestras papilas gustativas suprimiendo los receptores que perciben la dulzura, y rompiendo los fosfolípidos en nuestra lengua, que son las moléculas grasas que inhiben nuestros receptores de la amargura
Baño de espuma en Sidney, el mar cubrió de espuma la costa 
Fotos de una acumulación de espuma se pudo ver en septiembre del pasado año en Sydney, Australia. Los científicos dicen que fue causada por impurezas en el océano, como sustancias químicas, sales, plantas y algas muertas e incluso peces en descomposición. Al parecer la espuma se formó en el océano pacífico y una borrasca la empujó hacia la costa. Yo me pregunto quién es el capullo que se mete en una tonelada de espuma sin saber de donde proviene...
Una espuma verde cubre las playas desde el Perellonet al Mareny de Sant Llorenç de Cullera
Las playas al sur de Valencia desde el Perellonet hasta el Perelló amanecieron ayer cubiertas con una espuma de color verde y de un olor pestilente. Por la tarde la espuma se había desplazado hasta el Mareny de Sant Llorenç, en término de Cullera, según explicó una vecina. Al tacto, la espuma se deshacía en las manos "pero te deja un rastro verde", explicaba la vecina cullerense. La mar, revuelta por el viento de Levante, arrojaba continuamente un caldo, también de color verdoso, que iba dejando un rastro de la orilla según bajaba la marea.
Primer Vino Espumoso de PLATANO del mundo
Champan, cava, sidra, vino blanco espumoso, rosado, de aguja…………… Y ahora nos llega el primer vino espumoso de Plátano ¡¡ Dicen los enologos que entre las cualidades del vino espumoso de plátano es que se hace de una forma natural, que transforma el almidón de la fruta en azúcar y ofrece un sabor dulce con un toque de cava; debe beberse frío y resulta ideal para cerrar cualquier tipo de comida. Supongo que será tipo a la sidra, aunque no me imagino el sabor del vino éste.
Obtienen una espuma cerámica que facilita la reducción del consumo energético
El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) trabaja en la obtención de espumas cerámicas, un nuevo producto alternativo que actúa como aislante térmico para la construcción y que se adapta así a las nuevas especificaciones incluidas en el Código Técnico de la Edificación con el objetivo de reducir el consumo energético. Estas espumas cerámicas se caracterizan por presentar una conductividad térmica extremadamente baja a causa de su elevada porosidad.
Murcia prueba una espuma de riego que ahorra hasta un 20% de agua
Científicos del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida) han demostrado la eficacia de una espuma que esparcida por la tierra o por el césped ahorra hasta un 20% de agua. Es una espuma que comercializa una empresa holandesa bajo el nombre de Bioespuma y que los científicos del Imida han querido probar en la Región.
¿Por qué la espuma es blanca aunque el jabón sea de color?
La proporción de gel que hay en la espuma es pequeña, en comparación con el componente principal de la misma, que es el aire, y del otro componente básico, que es el agua líquida. La espuma es un conglomerado de pequeñas esferas de agua rellenas de aire, y las múltiples reflexiones de la luz en las superficies transparentes de cada burbuja la dispersan por igual, independiente de la frecuencia de la luz
Baño de Espuma [IMGs]
Hacia 30 años que no se habia producido este espectacular fenomeno. La costa norte de Sidney y concretamente la localidad de Yamba, Nueva Gales, se vio invadida por una inmensa cantidad de espuma de mar proveniente de una potente borrasca. Dicha borrasca habia generado esta espuma en un area de 30 millas en el Pacifico, acumulandola y desplazandola a esta area de la costa...
El río que se volvió espuma
"El río Tietê atraviesa la mega ciudad de San Pablo, en Brasil, y gracias a ello, debió pagar un elevado precio: sus aguas, contaminadas por desechos tóxicos, y principalmente, jabón y detergente arrojados a través de desechos industriales y aguas servidas, terminaron convirtiéndo al río en pura espuma, sobre todo en tramos donde la "peste blanca" en ocasiones, terminó invadiendo imparable algunas zonas urbanas."
Las alarmas de la central nuclear sueca fueron provocadas por una nube de espuma de afeitar
La alarma de bomba en la central nuclear sueca de Oskarshamn provocó una amplia movilización policial en la central nuclear, el desalojo de un edificio y el cierre temporal de dos de sus reactores, una medida que le ha costado a la compañía OKG, dueña de las instalaciones, unos 17 millones de dólares. La alarma fue provocada por restos de espuma de afeitar en una bolsa que portaba un trabajador
Antes del Big Bang, la "espuma" cuántica
A partir de una distancia del orden de la distancia de Planck, 10^-33 centímetros, en donde los efectos cuánticos de la gravedad son decisivos, las fluctuaciones cuánticas (llamadas "espuma" del espacio-tiempo por el famoso físico norteamericano J.A.Wheeler) del llamado campo del punto cero fueron la semilla de nuestro inmenso Universo. Las leyes de la gravitación cuántica que controlaron ese proceso no han logrado formularse todavía, pues a diferencia de lo que ocurre con otro tipo de campos como el electromagnético, la relatividad general
¿Debemos pagar la espuma de la cerveza?
Los brasileños reclamaron su derecho a abonar sólo el líquido ámbar, pero un tribunal le ha dado la razón a los hosteleros al establecer que las blancas burbujas forman parte de la bebida
