En Denver, Colorado, se acaba de abrir el que probablemente sea el primer restaurante con cocina cannábica legal del mundo. "Ganja Gourmet", ubicado en el número 1810 de la Avenida South Broadway, ofrece lasaña, pizza gourmet, jambalaya, paella, mousse de chocolate y pasteles como tantos otros en todo el mundo. Pero lo que hace especial ese restaurante es que todos esos platos tienen un condimento común, la marihuana. Es un restaurante que sirve sus platos cannábicos a los pacientes con derecho al uso de marihuana medicinal.
Hartos de que la receta de paella incluya en ocasiones cosas como panceta los restauradores de Valencia, impulsados por Rafael Vidal, han promovido una plataforma para lograr que la Generalitat dé carta de naturaleza oficial a una receta standard de la paella valenciana.
(C&P) El término “paella” procede del francés antiguo paele, que ha sido transformado en la actual poêle. La palabra “paella” comenzó a usarse en castellano como sinónimo de “arroz a la valenciana”, aunque, en principio, hace referencia al utensilio en el que se prepara, y no al plato en sí.
Domingueros de paella. Otro gran momento dominguero donde se hablan de muchos temas profundos, futbol, amor, la amistad.
‘Si me votas te invito a paellas enormes en el patio del Aulario, que es un plato muy español, ya sabes, mi mala gestión se debe a la falta de presupuesto, por eso me lo gasto todo en arroz, que es más barato que, por ejemplo, renovar esos ordenadores prehistóricos que apestan a quemado, en donde comprobar la bandeja Hotmail es más costoso que enviarle una carta a tu primo en el siglo XV’
C&P. Estoy preparando la mochila, salgo temprano de viaje hacia Madrid, voy de manifestación. Quiero defender públicamente todas las viñetas que se quedaron en blanco. Quiero gritar también para recordar cada domingo perdido, cada cerveza que se calentó, cada mahonesa que se cortó, cada paella que no se hizo, cada quiniela que no gané, cada coito sabadero no celebrado o interrumpido. Respétenme cojones.
Mariano R. es el presidente de un club muy poderoso. Francisco C. es el entrenador de su equipo de baloncesto. El equipo de Francisco C. lleva años paseándose en su liga. Gana por 20 casi todos los partidos, y no tiene rival. A diferencia de otros equipos del club presidido por Mariano R., obtiene títulos. A M.R. le gustaba ir mucho por los terrenos de F.C., donde le ovacionaban, le gritaban "presidente, presidente" y de paso se metía entre pecho y espalda una paella riquísima.
Más de una vez he oído discutir acerca de sobre si “la sartén baja y con dos asas” que se usa para cocinar la paella, se llama paella o paellera. Muchos son los valencianos que reivindican el término “paella” para designar también al utensilio y “paellera” para designar un fogón especial para las paellas. Pero no sé, yo creo que al paso que vamos, al final acabaremos por llamarle a todo “paellador”!!!
El otro día un proveedor chino me dice chateando por skype que le encanta la cultura y cocina española… (que yo sepa nunca ha estado en España) me pregunta que cual es el plato típico… - Probably paella - respondo. Paso seguido me pide que le de la receta,.. busco online, y acabo encontrando esto en inglés (la receta esta bien). Hoy me lo vuelo a encontrar chateando y me dice que durante el fin de semana cocino paella para la familia y me envia una foto por skype... mientras se transfiere el fichero va aumentando mi acojonamiento... y TACHAN!
“¿Ustedes conocen la paella valenciana?”, preguntó Enrique Carbonell, universitario valenciano “Hombre, chico, pues claro, quién no la conoce”, respondieron los cocineros cubanos. “Pues sustituyan el pollo o el magro de nuestra paella por la carne de cocodrilo y obtendrán una receta cubano-valenciana”.“Abuela, esto está de muerte”
Original receta de la paella valenciana de un programa alemán de los años 60 ¡No os lo podéis perder! Vía: ucedaman.blogspot.com/2009/08/spanische-spezialitat.html
Sobre de caldo con la receta para hacer una paella con ingredientes fáciles de encontrar en Japón.
Ayer fue el primer día que el restaurante La Marcelina cocinaba dos paellas de pollo y conejo para 50 comensales muy especiales, los miembros de la entidad HOSOJU, integrada por personas marginadas, sin recursos , ex presidiarias y toxicómanas, todos ellos encantados con el menú que les había gestionado el padre Fernando Giacomucci.
Multa de 750 euros por cocinar una paella de empresa en Fallas mientras obras eléctricas peligrosas sólo merecen 150 y la venta de porciones de coco se castiga con 1.500 euros mientras
Pues sí amigos, los alcaldes de la Sierra Oeste de Madrid están de enhorabuena. Ni ecologistas, ni jueces ni sentencias han conseguido poner freno a las obras de la M-501, que ya está abierta al público. Y para celebrarlo nada mejor que una "paellada" popular. Será mañana a la hora del almuerzo, que aproveche.
Los españoles prefieren la paella, el cocido, la pasta y la tortilla a las hamburguesas, la pizza y la carne, según el "Estudio sobre Vivienda, Decoración y Alimentación de la Población Española", llevado a cabo por Carrefour. Según este informe, los españoles son responsables con su alimentación ya que el 72% de los encuestados asegura que en su dieta prima la salud a sus gustos culinarios.
Sustituimos los trocitos de pollo o cerdo por carne de cocodrilo, ponemos verduras, freímos el tomate y echamos el arroz. Esperamos alrededor de veinte minutos y tenemos «paella valenciana con carne de cocodrilo». Esta receta, sorprendente donde las haya, fue consensuada ayer por cocineros cubanos especializados en la carne de este reptil y por universitarios españoles, algunos de ellos valencianos, en un encuentro culinario celebrado en la Ciénaga de Zapata (Cuba).
Primera paella con más marisco que arroz
Mitiquisimo video conocido por la mayoria de los valencianos. El programa de Joan Monleon con la Paella Rusa y les monleonetes cantando eso de: A guanyar diners... on estan... on estan, a guanyar diners, on estan... on estan...
Si alguna vez te has preguntado por qué cada jueves hay paella hasta en el peor barucho, aquí tienes la posible respuesta. Sorprendente y curioso cuanto menos...
menéame