Pronto se podrán echar a la cesta de la compra 27 frutas y verduras sin química
Es el llamado Proyecto Cero, para eliimnar los residuos que dejan los fitosanitarios en los alimentosVan empezar con las granadas de Elche, los nísperos de Callosa d'En Sarrià y los higos (y las brevas)Los consumidores alicantinos podrán saborear en los próximos meses 27 frutas y verduras diferentes cultivadas aquí con la tranquilidad de saber que tienen cero residuos generados por los fitosanitarios, es decir, los tratamientos químicos para el control de plagas.Los tres primeros alimentos que llegarán a la cesta de la compra libres de estas..
Los presidentes degustan un menú que no entiende de crisis
El menú comienza con un tronco de vieiras sobre verduras confitadas con carabinero asado y reducción de vinagre balsámico. El pescado es también la base del segundo plato: taco de mero con guiso de habas y chipirones con chip de verduras crujientes. Y de postre, corona de frutas de temporada en gelé de cítricos y helado de chocolate. Todo ello regado con un crianza de Rioja y cava
La mitad de los padres españoles confiesan que sus hijos son "malcomedores"
La hora de la comida es un suplicio para la mitad de los padres españoles porque sus hijos son malcomedores, ya que se niegan a probar aquello que no les gusta y pasan de la verdura, la fruta, las legumbres y los pescados. Así se desprende de un estudio realizado este año por el Observatorio de la Nutrición Infantil en el que se ha entrevistado a más de novecientas familias de diferentes comunidades autónomas, con niños de entre uno y diez años.
Prueban en Kioto un robot que hace la compra 
Las personas que estos últimos días han acudido al supermercado Apita-Seikadai de Kioto se han encontrado con un nuevo, inesperado y métalico cliente: un robot que ha desarrollado el Advanced Telecommunications Research Institute International (ATR) para ayudar a las personas mayores a llenar el carrito de la compra y no tener que cargar con el peso de la carne, la fruta o la verdura que deseen adquirir.
Lo vegetariano, de moda
TVE1. Nada de carne, ni pescado. Los vegetarianos basan su alimentación en los cereales, las frutas, la verdura, las legumbres. Una tendencia que crece en España pero que todavía representa a una minoría.
El atractivo depende del tono de la piel y las frutas y verduras aumentan la belleza personal (ING)
"La salud y el atractivo son básicamente lo mismo a la hora de atraer a una persona" dice Ian Stephen de la Universidad británica de Bristol. Una dieta saludable, y rica en frutas y verduras, favorece la creación de una serie de pigmentos que cambian el tono de la piel, y en función de su cantidad, la belleza de la persona puede ser mayor o menor. En español: www.adn.es/sociedad/20091119/NWS-1290-atractivo-verduras-aumentan-persl Rel.: meneame.net/story/cientificos-franceses-ayuda-espanoles-recrean-epidera
El 47% de los niños no llegan a comer nunca verduras, legumbres o pescados por hábitos familiares inapropiados
El 47% de los niños españoles de entre 1 y 10 años comen mal, en la mayoría de los casos por hábitos familiares inapropiados, según el primer estudio sobre niños malcomedores elaborado por el Observatorio de la Nutrición Infantil. Este estudio revela que uno de cada tres niños come muy poca variedad de alimentos y que casi la mitad de ellos no llega a comer nunca alimentos como verduras, legumbres o pescados.
Carrefour eliminará las bandejas de plástico para frutas y verduras
Después de eliminar las bolsas de plástico y cobrar por las ecológicas, Carrefour eliminará de forma progresiva en todos los centros de la cadena las bandejas de plástico y poliestireno de los lineales de fruta y verdura.
Ópera en el mercado
Fragmentos de la Traviata de Verdi interpretados en pleno Mercado Central de Valencia, entre los puestos de frutas y verduras. Los rostros de los compradores, asombrados ante la magia del arte, hacen que recuperemos la confianza en el buen gusto. El gusto por la buena fruta, la verdura, el champán, la música y la vida. ¡Dis-fruta-dlo.!
El ansia de carne de los monos
Todos hemos sido sometidos a esa tortura desde la infancia. Me refiero al plato de verdura, al brócoli, al plato verde, en definitiva, cuando nosotros lo que queríamos era arroz con tomate, hamburguesas o pastelitos.Los monos, en ese sentido, son como nosotros. Su ansia de carne es tal que, a pesar de las imágenes que nos hemos creado de ellos, son capaces de rechazar verdura o fruta si hay carne en el menú. Lo cual también desmiente la creencia que sustentaban los antropólogos hasta hace bien poco: que los monos eran esencialmente vegetarianos
Investigador español explica que la vitamina C no previene la gripe pero puede acelerar su curación
Eduardo López Granados explica que "tomar cantidades adicionales de vitamina C no ayudará a potenciar más el sistema inmunitario y reducir el riesgo de contagio", destaca López Granados. En una persona sana y con una dieta equilibrada, la vitamina C que se ingiere con frutas y verduras basta para tener una función adecuada de los linfocitos T. Pero si esta misma persona contrae un resfriado o una gripe, la actividad de sus linfocitos T aumentará y requerirá una cantidad algo más alta de vitamina C.
Por apenas 40 euros al mes una empresa madrileña alquila parcelas a quienes quieran plantar un huerto
Es una idea puesta en marcha una empresa madrileña que alquila pequeñas parcelas al sur de la ciudad por apenas 40 euros.Sólo hay una condición:que ese suelo se utilice para cultivar frutas y hortalizas ecológicas destinadas al consumo propio. Deben cumplir una serie de requisitos: el cultivo debe ser ecológico y para consumo propio.Y para los que no tienen tiempo de echar la peonada, se le ofrece una solución: un huerto on line. La empresa nos cuenta que ellos cultivan el huerto y cuando tiene frutas o verduras, se las envía a sus propietarios
Los agricultores de hortalizas de invierno de l´Horta optan por rotovar los cultivos ante la escasez de demanda y de pre
La campaña de las hortalizas de invierno –especialmente los cultivos de patatas, cebollas, coliflores, coles, lechugas, espinacas y otras verduras autóctonas- está resultado ruinosa para los productores de l’Horta, Camp de Turia, Los Serranos y La Ribera, según denunció ayer la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA).
Primeros nutrientes reconocidos por la UE como reductores del colesterol
Los fitosteroles, o esteroles vegetales, y los fitoestanoles, ingredientes naturales presentes en frutos secos, fruta, legumbres y verduras, han sido reconocidos por la Unión Europea (UE) como nutrientes que bajan el colesterol, convirtiéndose así los productos que los contienen en los primeros que pueden declararse legalmente con "propiedades saludables" en sus etiquetas y promociones.
Así se fabrican las verduras
En Japón hay verduras que vienen del campo, vienen de una fábrica y son alimentadas con luz artificial.No precisamente con camas solares, pero con luces que se les parecen. La técnica otorga previsibilidad y estabilidad de precios, y vuelve a estas verduras competitivas cuando se disparan los valores de los vegetales cultivados en forma convencional.
La mujer que le tiene pánico a las verduras [ENG]
Vicki Larrieux, de 22 años y estudiante de Portsmouth, afirma que es incapaz de mantener una dieta saludable porque tiene miedo de las verduras. Ella sufre una fobia conocida como lachanophobia, que la llena de sudor y ataques de pánico con sólo rozar un brote verde o un pequeño guisante. Sobrevive con una dieta de carne, patatas y cereales.
Los talibanes recogen sus verduras mientras el ejército estadounidense recoge sus cadáveres
La guerra se lía en el valle y Mustafa se lía un porro en su garita. Todo se rinde al olor: el lanzagranadas del rincón, los cazas del cielo y el camino del perro rojo - red dog- que cruza el valle talibán de Arghandab y pasa por delante de la garita de Mustafa. Esos son talibanes. No les podemos disparar porque ahora no llevan armas - afirma Mustafa señalando un camión que pasa reventado de frutas y verduras.
El campo en pie de guerra
El consumidor paga hasta un 1000% mas de lo que se paga al agricultor o ganadero.
Algas: La verdura del mar
Las algas son las verduras del mar y entre sus muchas propiedades se encuentran la de tener un alto contenido en sales minerales y ser un buen depurativo. Bajo la influencia de las dietas macrobióticas se ha valorizado mucho el consumo de algas en Occidente. Una cucharada sopera diaria de algas abastece al organismo de todos los minerales y oligoelementos esenciales indispensables para un correcto metabolismo celular.
Encuentran a 44 inmigrantes escondidos en un camión que transportaba verduras
La policía italiana encontró hoy en la localidad de Ancona a 44 inmigrantes que viajaban escondidos en un camión que transportaba verduras a Alemania, informaron medios locales. Se trataba de trece jóvenes iraquíes, once paquistaníes, diez afganos, nueve bangladesíes y un palestino. El camionero, de origen turco, fue detenido. Los inmigrantes se encontraban muy debilitados cuando fueron descubiertos por la policía italiana.
