Alan de Val Pedrazais Mencía Barrica 2007, único vino tinto gallego premiado
www.vinogallego.com/20091219666/Alan-de-Val-Pedrazais-Mencia... por lamadredelvino hace 5 días 15 horas 42 minutos
La entrega de premios se celebró en la Cámara de Comercio de Madrid, presidiendo el acto Carlos Falcó, co-presidente de Iberwine, Jesús Flores,director del concurso y Miguel Garrido director de dicha Cámara. Cerca de 400 muestras se han presentado a este certamen, referente de los concursos vitivinícolas, que ha contado con un jurado compuesto por 19 expertos catadores.
Diferente alcohol, distinta resaca
Científicos estadounidenses han demostrado que beber whisky produce una peor resaca que beber vodka, y que la resaca de vino tinto es peor que la de vino blanco.
El consumo moderado de vino tinto mejora el deseo sexual de las mujeres
(...) Sus conclusiones, publicadas en la revista 'Journal of Sexual Medicine', muestran que aquellas mujeres que bebían una o dos copas de vino tinto diarias obtenían mejores puntuaciones en el deseo sexual, en la lubricación y en la función sexual general que las participantes de los otros dos grupos. Pero este alcohol no afectaba a los otros parámetros de la sexualidad femenina. Una de las hipótesis es que sean los polifenoles (uno de los componentes del vino) los responsables de esta mejoría sexual.
¿Por qué al tomar vino tinto se nos queda la lengua seca y áspera y al tomar vino blanco no?
Muchas veces, al tomar vino tinto, decimos que el vino es áspero, o se agarra a la lengua. Nos deja la lengua como la de un gato, seca y áspera… Esto es debido a los taninos, que son unas moléculas, del grupo de los polifenoles, que se encuentran en la piel de la uva.
Crean un vino tinto barato y bajo en calorías que no emborracha
El primero vino tinto bajo en graduación (9º) y calorías ya está en el mercado. Se llama 'Nove' y es de Bodegas Aragonesas, de Fuendejalón, en Zaragoza. Se trata de una "alternativa de consumo en el extenso mundo del vino que nace con el deseo de seducir al público joven, el que aún no se ha adentrado en el mundo del vino, o al más reticente por su tradicional graduación alcohólica", señalan.
Primera explicación científica al maridaje de vino y comida
www.europapress.es/ciencia-00298/noticia-primera-explicacion... por camachosoft el 21-10-2009 16:02 UTC
Científicos japoneses han conseguido la primera explicación científica para una de las reglas más conocidas para el maridaje entre vino y comida: "Vino tinto con carne roja, vino blanco con pescado". Estos investighadores estiman que el desagradable regusto a pescado cuando se combina el vino tinto y el pescado es el resultado de la presencia de altos niveles de hierro en el vino tinto. El estudio se publica en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, que edita la American Chemical Society.
¿Porqué tinto con carne y blanco con pescado?
No sólo es una tradición culinaria el acompañar el vino tinto con carne roja y no con pescado, ya que un equipo de investigación japonés ha descubierto que existe una explicación científica para ello.
Navarra recupera el vino judío
Una bodega de Los Arcos (Navarra) ha reintroducido el método sefardita de elaboración de vino. El proceso es muy similar al de los bodegueros judíos que fueron expulsados de Navarra a finales del siglo XV. Esta bodega elabora desde el año 2003 un vino tinto kosher de la denominación de origen Navarra que cumple los preceptos talmúdicos y que es apto para el consumo de las personas de religión judías.
Un hotel dentro de barriles de vino
A los que les gusta el vino ¿no han pensado en dormir alguna vez dentro de un barril? Pues nos tenemos que ir hasta Holanda para despertarnos con olor a esta bebida. Podemos elegir entre habitaciones de vino blanco o tinto.
Hallan razón científica de problemas al beber tintos con pescado
SIDNEY (Reuters) - No sólo es una tradición culinaria el acompañar el vino tinto con carne roja y no pescado, ya que un equipo de investigación japonés descubrió que existe una explicación científica para ello. El investigador Takayuki Tamura y colegas del laboratorio de investigación y desarrollo de productos del elaborador de vino japonés Mercian Corp. descubrieron que los conocedores del vino establecieron la norma debido al conflicto de sabores entre el pescado y el vino tinto.
Los lujos más extravagantes de las famosas
Bañeras rebosantes de vino tinto, 2.000 euros en objetos religiosos o un seguro para el pelo ¡1.600.000 euros! son algunos de los 'caprichos' más comunes de algunas 'celebrities' como Teri Hatcher, Jennifer Aniston, Eva Longoria.
Una familia italiana desafía el poder del Vaticano
www.publico.es/espana/267728/familia/italiana/desafia/vaticano por Esteban_Rosador el 08-11-2009 16:38 UTC, publicado el 08-11-2009 18:45 UTC
Una familia de una pequeña ciudad de provincias ha conseguido revolucionar Italia y desafiar el poder del Vaticano al ganar su batalla judicial contra la presencia del crucifijo en las escuelas públicas. Massimo Albertin, director del laboratorio médico de Albano Terme (en Padua, al norte del país); su mujer de origen finlandés, Soile Lautsi, y sus hijos, Dataico y Sami, descorcharon una botella de vino tinto el pasado martes cuando el Tribunal Europeo de Derechos Humanos de Estrasburgo les dio la razón.
Solución a la crisis: El vino tinto mejora la calidad de vida durante la vejez
www.cadenaser.com/sociedad/articulo/vino-tinto-mejora-calida... por francisco el 04-07-2008 08:54 UTC
Una copa de vino tinto, a determinadas edades, no sólo no es malo para la salud sino que puede mejorar la calidad de vida. Se ha podido demostrar que un componente destacado del vino tinto, el resveratrol, previene el deterioro y el declive funcional causado por el envejecimiento en ratones alimentados con una dieta estándar, aunque no afecta a la longevidad. Previene el declive de la función cardiovascular, mejorar su salud ósea, disminuyeron las cataratas asociadas al envejecimiento y mejoraron la coordinación motora.
El vino tinto aumenta el deseo sexual de las mujeres
blogs.lainformacion.com/strambotic/2009/07/26/el-vino-tinto-... por golfingles el 27-07-2009 08:17 UTC
Un equipo de investigadores de la Universidad de Florencia han realizado su pequeña aportación a la Ciencia de Perogrullo: entrevistaron a 800 mujeres entre 18 y 50 años y las dividieron en tres grupos: consumidoras de uno o dos vasos de vino diarios; de menos de un vaso diario y abstemias. A las que bebían más de dos vasos diarios se las excluyó por borrachas. Fuente original: www.telegraph.co.uk/science/science-news/5907623/Red-wine-increases-wol
El vino tinto, posible afrodisíaco femenino
www.lavanguardia.es/gente-y-tv/noticias/20090903/53776091970... por IuliusCaesar el 03-09-2009 07:36 UTC
Un estudio de la Universidad de Florencia, presentado en en el "Journal of Sexual Medicine", sugiere que una o dos copas al día aumentan la libido. La razón es que los antioxidantes que contiene producen un beneficioso efecto vasodilatador que permite un mayor aporte de sangre en áreas clave del cuerpo.// www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19627470
Cargando la batería del auto, con vino tinto (vídeo)
"Es bastante llamativa la forma en la que este sujeto logra arrancar su auto, utilizando vino tinto. Así que ya saben, si se encuentran varados en medio del desierto con el auto y una botella de vino tinto a la mano, simplemente recuerden lo que este sujeto hizo, pues, para recargar su batería." Vía www.arturogoga.com/2007/07/26/cargando-la-batera-del-auto-con-vino-tin/
Vino tinto contra cáncer de próstata
elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=1... por --50873-- el 07-09-2007 13:52 UTC
Investigadores de la Universidad de Alabama, con sede en Birmingham, han descubierto que los nutrientes del vino tinto pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer cáncer de próstata. El estudio se realizó sobre ratones macho a los que se alimentó con un compuesto vegetal hallado en el vino tinto, que se llama resveratrol y ha mostrado propiedades antioxidantes y anticancerígenas. También tienen resveratrol las uvas, las frambuesas, los cacahuetes y los arándanos.
45 botellas de vino tinto en una cápsula
Todas las propiedades saludables del vino, pero sin efectos secundarios. Es la fórmula científica contra el envejecimiento celular encerrada en una pequeña cápsula que concentra los beneficios equivalentes a los aportados por hasta 45 botellas de vino tinto. Lo ha conseguido un grupo de científicos del CSIC.
La piel de la uva explica los efectos beneficiosos del vino tinto
www.plataformasinc.es/index.php/Noticias/La-piel-de-la-uva-e... por tantalodetartaro el 17-03-2009 18:29 UTC
La presencia de un polifenol conocido como resveratrol es la clave que explica los efectos beneficiosos para la salud que tiene el consumo de vino tinto para la salud, especialmente sus efectos cardioprotectores, pero también anticancerígenos y antiinflamatorios. Así lo ha explicado en Salamanca Francisco Orallo Cambeiro, investigador del Departamento de Farmacología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela y una de los expertos mundiales en la investigación de este compuesto.
El vino tinto podría prevenir la demencia senil
Diversos estudios realizados por diferentes universidades europeas afirman que los componentes del vino tinto podrían ser beneficiosos para evitar ciertas demencias, como la senil.
Llamar caldo al vino
www.gastronomiaycia.com/2008/06/18/llamar-caldo-al-vino/ por diegusss hace 5 días 16 horas 34 minutos
Escuchamos en muchísimas ocasiones llamar caldo al vino, muchas más de las que desearíamos (incluso nosotros lo hicimos), pero como dijo Caius Apicius “Me da igual que el Diccionario, en segunda acepción, diga que ‘caldo’ es el jugo vegetal, especialmente el vino, extraído de los frutos y destinado a la alimentación. El Diccionario, en este terreno de la gastronomía, dice muchas barbaridades y, sobre todo, incurre en numerosas inexactitudes. Un caldo, como reconoce antes de nada el propio texto académico, es el líquido que resulta de cocer...
Los diputados van a tener buenas navidades: paquetes y cajas y más cajas de vino se agolpan en el Congreso
www.elconfidencialdigital.com/Articulo.aspx?IdObjeto=23266 por juvenal hace 4 días 18 horas 47 minutos
Los diputados van a tener unas buenas navidades, a pesar de la crisis. Desde primeros de diciembre es incesante el ir y venir de cajas de vino –sobre todo de madera- que se observa en el Congreso de los Diputados, llevadas en mano por los ujieres o bien transportadas en carritos.
Guía para parecer un experto en vinos estas navidades [ENG]
Este post explica sin tecnicismos lo básico para catar vinos. La oportunidad perfecta para aprendernos cuatro trucos para parecer un experto delante de familiares y amigos estas fiestas... Ejemplos: Al mirar el color del vino hacerlo sobre un fondo blanco (un mantel). Al probarlo darle "unas vueltas" en la boca para que el vino se reparta por la boca, de esta manera recibimos todos los sabores amargo, ácido, salado y dulce.
Vinos de escándalo por menos de 10 euros
www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CA... por zalazar hace 5 días 17 horas 39 minutos, publicado hace 5 días 16 horas 49 minutos
Cinco sumilleres seleccionan cada uno cinco vinos de menos de 10 euros cara a las comidas de Navidad. Hay auténticas joyas por cinco euros
El padrastro que le clavó las agujas a un niño brasileño confiesa que lo dormía con vino
es.noticias.yahoo.com/9/20091221/twl-el-padrastro-que-le-cla... por yajairo hace 2 días 6 horas 55 minutos
El brasileño que le incrustó decenas de agujas de coser a su hijastro de dos años de edad confesó ayer a un canal de televisión que antes de clavarlas en su cuerpo dormía al pequeño con vino y reiteró que hizo todo para vengarse de su esposa. "Servía un poco de vino bien fuerte, lo mezclaba con un poco de agua y se lo daba al niño, que lo bebía y se desmayaba, y entonces le colocaba las agujas", declaró Roberto Carlos Magalhães Lopes, en una entrevista con el programa "Fantástico" del canal Globo.
“Agarrarse los tobillos” será una medida de seguridad
rinzewind.org/archives/2009/12/26/agarrarse-los-tobillos-ser... por pastorcillo hace 1 día 16 horas 25 minutos
Ya no es sólo que facturar las maletas pueda llegar a ser obligatorio (por ejemplo, si se quiere llevar una botella de vino de regalo y hay un vuelo con escala; daría igual comprarla en el duty free), ya no es sólo la incomodidad, ya no es sólo la sensación de ser sospechoso. Es que ahora se va a poner todo más divertido. En realidad, los terroristas sólo quieren que coger un avión sea un puto coñazo. ¿Ven como van ganando?
Algunos restaurantes se han adelantado a la prohibición de fumar y no han perdido clientes
www.elmundo.es/elmundo/2009/12/18/andalucia_malaga/126114091... por Nabuko hace 2 días 7 horas 7 minutos, publicado hace 2 días 5 horas 39 minutos
Algunos restaurantes malagueños se han adelantado a la legislación que está por llegar y ha optado por prohibir fumar en sus instalaciones. Es el caso de Vino Mio, cuya dueña Helene Monstertman detalla que cuando entró en vigor la Ley Antitabaco de 2005 decidió que en su restaurante no se pudiese fumar en ninguna zona y aseguran que no les ha perjudicado.
Restaurantes sin tabaco pero con clientes
www.elmundo.es/elmundo/2009/12/18/andalucia_malaga/126114091... por markitos.mhm hace 2 días 7 horas 7 minutos
Algunos restaurantes malagueños se han adelantado a la legislación que está por llegar y ha optado por prohibir fumar en sus instalaciones. Es el caso de Vino Mio, cuya dueña Helene Monstertman detalla que cuando entró en vigor la Ley Antitabaco de 2005 decidió que en su restaurante no se pudiese fumar en ninguna zona."Luego tuvimos que habilitar un pequeño reservado para unos clientes habituales que fumaban, pero en enero volveremos a poner el local para no fumadores, porque después de cuatro años creo que hay más gente que prefiere....
El día que As Ermitas se derrumbó
www.lavozdegalicia.es/ourense/2009/12/22/0003_8187203.htm por lamadredelvino hace 5 días 19 horas 18 minutos
El 22 de diciembre de 1909 la montaña situada detrás del santuario bolés se vino abajo y se llevó por delante la vida de 36 vecinos que quedaron sepultados. Pese a que fue justo la zona que cubre la espalda del santuario, el derrumbe tomó una curva para esquivarlo. Únicamente tocó a la quinta estación del Vía Crucis, que a día de hoy sigue sin imagen ya que era una talla barroca que no se pudo recuperar.Fueron cientos de toneladas de tierra y peñascos que sepultaron todo lo que se encontraron a su paso, entre esto algunas casas y gente.
La caída de las ventas de vinos obliga a bajar precios por Navidad
www.elperiodico.com/default.asp?idpublicacio_PK=46&idioma=CA... por txuri hace 5 días 19 horas 23 minutos
El vino de este año será excelente y abundante, pero no hay tanta alegría para consumirlo. Así reciben los vitivinicultores la cosecha de este año, que no solo ha resultado de una magnífica calidad, sino que la cantidad ha sido el 5% superior a la del año pasado. Empresarios y agricultores del sector se frotarían las manos con esta vendimia si no fuera porque la crisis económica está afectando a la demanda de caldos tanto en el mercado interior como en el exterior.
Pelea en la grada entre padres de niños futbolistas
Ocurrió el pasado fin de semana, en el transcurso de un partido entre el Huracan C. y el A.D Costa Ayala Infantil Grupo II. En un momento determinado, el árbitro pitó un penalti en contra del Costa Ayala, que en ese momento iba ganando por 1-2. El lío vino entonces,pero no sobre el césped, sino en la grada, donde un grupo de padres se enzarzó en una discusión, con reparto de golpes incluido. Finalmente el penalti no se tiró y muchos niños se fueron del campo llorando, según testigos presenciales.
Como ejecutar los juegos de Windows en Linux
www.alpha-codex.co.cc/linux/como-ejecutar-los-juegos-de-wind... por slask hace 6 días 10 horas 35 minutos
A todo el que alguna vez pensó en migrar a Linux, tal vez lo primero que se le vino a la mente fue ¿Que juegos tiene Linux? y nos encontramos con la sorpresa de que los juegos son muy pocos comparados con Windows.Pero¿Quien dijo que no se puede jugar en Linux?
«El vino va a dejar de ser un lujo en China»
www.larioja.com/20091129/rioja-region/vino-dejar-lujo-china-... por camachosoft el 30-11-2009 18:02 UTC
El vino está dejando de ser un producto de lujo, casi exclusivo, en China. Tenemos una clase media incipiente que está creciendo. Es cierto que hoy existe una población pequeña de millonarios (unos 40 millones, como toda España) que concentran su consumo en las grandes y legendarias casas francesas pero ya hay personas que viven en las ciudades que consumen vino chino (se elabora con arroz, no con uvas) y que tienen, o van a tener, acceso a los vinos de uva. España debería apostar por promocionar sus grandes vinos de calidad...
El Atlético de Madrid presenta su vino oficial 
La Sala Vip del Estadio Vicente Calderón acoge este jueves el acto de presentación del vino oficial del Atlético de Madrid, después de que dicho club llegara a un acuerdo con la mercantil vallisoletana Todaeuropa Intercomercial S.L. para que ésta se haga con la exclusiva de la comercialización de dicho caldo, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero y elaborado en Roa (Burgos).
Sin vino ni cerveza se tiene más riesgo cardiovascular
www.europapress.es/salud/noticia-vino-cerveza-tiene-mas-ries... por servalred el 03-12-2009 11:38 UTC
Las personas que no consumen bebidas fermentadas, como la cerveza o el vino, tienen mayor riesgo a padecer una enfermedad cardiovascular que el que bebe moderadamente
El vino que seduce a los críticos en EEUU
www.cincodias.com/articulo/empresas/vino-seduce-criticos-EEU... por markitos.mhm el 10-12-2009 09:11 UTC
Marqués de Murrieta conquista el galardón de bodega del año de la revista 'Wine&Spirits', un impulso a la venta en el país que en 2010 será el mayor consumidor.Cuando en 1852 el marqués de Murrieta tuvo en las manos sus primeros vinos, los envió a Cuba y a México. El navío que iba a las costas mexicanas nunca arribó. Pero desde La Habana llegaron las noticias de que a los indianos les había parecido extraordinario ese caldo riojano elaborado a la manera de Burdeos. Más de siglo y medio después, las buenas nuevas siguen llegando...
Una vida dedicada al vino
www.larioja.com/20091205/rioja-region/vida-dedicada-vino-200... por sanxoelfuerte el 05-12-2009 08:31 UTC
El Consejo de Ministros celebrado ayer acordó concederle la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo.
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