El Aceite de Oliva si no es Aceite de Oliva Virgen Extra no tiene las propiedades saludables del Aceite. Es decir, apensa tiene las vitaminas, polifenoles, acidos grasos que hacen que el aceite de oliva sea algo saludable. Es importante a la hora de comprar aceite (sobre todo el que se consume en crudo) que sea Aceite de Oliva Virgen Extra.
No solo el título es falso sino que el enlace no lo confirma. Quizás iworkwithyou quiera explicar las diferencias entre el virgen extra y el virgen sin mas. ¿Acaso la propiedades beneficiosas solo se producen en la primera prensa?
no se trata de un estudio. es como se hacen los aceites de oliva.
el denominado "Aceite de Oliva" es un aceite que no tiene las propiedades buenas asociadas al aceite de oliva (antioxidantes, vitaminas, etc...).
solo comprando "Aceite de Oliva Virgen Extra" te aseguras que el aceite que estás comprando tiene todas las propiedades buenas. comprar este tipo de aceite es especialmente indicado para consumir en crudo (ensaladas, pastas, etc...)
Aceite de oliva extra-virgen: es puro zumo de aceituna, ya que no es aceite refinado. Se obtiene al prensar la oliva en frío. Debe tener una acidez inferior a 0,8º.
Aceites de oliva: se obtiene a partir de aceites de oliva refinados a los que se añade sólo un 15% de aceite de oliva virgen extra. Esta denominación da lugar a frecuentes confusiones. Se parte del aceite refinado, que es normalmente aceite lampante que se ha llevado a una refinería (de ahí su nombre) y por procedimientos químicos y físicos se le eliminan sus defectos (acidez, olor, sabor etc), quedando un aceite prácticamente sin ningún sabor u olor, por eso se le añade un poco de aceite de oliva virgen o virgen extra para mejorar en algo sus propiedades.
Extraigo como joyas lo siguiente del "Aceite de oliva":
- "quedando un aceite prácticamente sin ningún sabor u olor"
- "por eso se le añade un poco de aceite de oliva virgen o virgen extra para mejorar en algo sus propiedades"
El "aceite de Oliva" sin más no tiene las propiedades buenas del aceite de oliva virgen extra.
Comentarios
No solo el título es falso sino que el enlace no lo confirma. Quizás iworkwithyou quiera explicar las diferencias entre el virgen extra y el virgen sin mas. ¿Acaso la propiedades beneficiosas solo se producen en la primera prensa?
La meneo aunque no sé por qué me da, que el titular es totalmente falso, así como el estudio que lo intenta demostrar como verdadero...
no se trata de un estudio. es como se hacen los aceites de oliva.
el denominado "Aceite de Oliva" es un aceite que no tiene las propiedades buenas asociadas al aceite de oliva (antioxidantes, vitaminas, etc...).
solo comprando "Aceite de Oliva Virgen Extra" te aseguras que el aceite que estás comprando tiene todas las propiedades buenas. comprar este tipo de aceite es especialmente indicado para consumir en crudo (ensaladas, pastas, etc...)
Se puede ver en la paginade wikipedia que:
Aceite de oliva extra-virgen: es puro zumo de aceituna, ya que no es aceite refinado. Se obtiene al prensar la oliva en frío. Debe tener una acidez inferior a 0,8º.
Aceites de oliva: se obtiene a partir de aceites de oliva refinados a los que se añade sólo un 15% de aceite de oliva virgen extra. Esta denominación da lugar a frecuentes confusiones. Se parte del aceite refinado, que es normalmente aceite lampante que se ha llevado a una refinería (de ahí su nombre) y por procedimientos químicos y físicos se le eliminan sus defectos (acidez, olor, sabor etc), quedando un aceite prácticamente sin ningún sabor u olor, por eso se le añade un poco de aceite de oliva virgen o virgen extra para mejorar en algo sus propiedades.
Extraigo como joyas lo siguiente del "Aceite de oliva":
- "quedando un aceite prácticamente sin ningún sabor u olor"
- "por eso se le añade un poco de aceite de oliva virgen o virgen extra para mejorar en algo sus propiedades"
El "aceite de Oliva" sin más no tiene las propiedades buenas del aceite de oliva virgen extra.