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Los alimentos 'light' también engordan
¿Existe el tocino light? En teoría, sí. Cualquier modificación de un alimento que aporte un 30% menos de calorías que el original puede, según la legislación española, etiquetarse como light (ligero). Y, con ello, llevar a error a los consumidores. Es el caso por ejemplo de margarinas, mayonesas o quesos cremosos. El resultado puede ser que los ciudadanos tomen el doble de un producto light que de su homólogo normal, con lo que no sólo no reducirán la ingesta de calorías, sino que la aumentarán sensiblemente.
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#2 El problema es ese: uno tiende a pasarse, y con creces, del 30%.
#3 Famoso es el caso de las ensaladas del McDonald's, que engordan bastante más que las hamburguesas si les echas todo el sobre de aderezo que te dan, así que ya para eso mejor una Big Mac...
Uno debe comer los productos tal y como son, con todas sus vitaminas, grasas, proteínas y demás. Si se sabe que cierto alimento engorda, o simplemente se quiere adelgazar, en vez de malgastar dinero o tiempo con alimentos light, simplemente limítate a comer menos cantidad y se acabó.