"El gluten engorda". "El gluten es malo". "El gluten produce hinchazón". Afirmaciones como estas -e, incluso, otras más alarmistas- abundan en las redes sociales, en distintos medios de comunicación, en la publicidad de dietas de adelgazamiento y en los foros de muchas páginas web. La facturación anual de estos productos en España alcanza ya los 80 millones de euros y la opinión general es que los alimentos sin gluten son más sanos que los normales. Pero ¿es así?
Comentarios
No. En absoluto.
Sólo si eres celiaco. En el caso de que eso exista
"Sin gluten" es el nuevo "natural" para hincharte el precio.
Ya os digo yo que no lo son. Llevan toneladas de azúcar y almidón. Por supuesto, si eres celíaco, sí que te es más sano.
Entonces, ¿van a retirar los alimentos sin gluten de Eroski o no?
Existe la intolerancia no celiaca, que es como los alérgicos al wifi.
Mucha gente necesita sentirse mal para estar bien consigo mismo.
No salvo que el gluten te siente mal. Siguiente pregunta.
Lo del gluten es una invención para que algunos puedan decidir a que restaurantes no se puede ir a cenar
La celiaquía es una enfermedad psicosomatica, se cura comiendo gluten y dejándose de tonterías según mi medica.
Algunos artículos interesantes sobre dietas!! https://yosoycurioso.com/category/dieta/