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El aroma del café enciende genes en el cerebro

En experimentos de laboratorio con un grupo de ratas, investigadores encontraron que el aroma del café afecta la expresión de más de una docena de genes y algunos cambios en la expresión de proteínas, de manera que ayudan a reducir el estrés relacionado con la privación de sueño. El estudio apareció en la edición de junio del Journal of Agricultural and Food Chemistry de la American Chemical Society (ACS).

 32 comentarios en: cultura, ciencia karma: 728
etiquetas: aroma café, enciende, genes, cerebro
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  1. #5   » ver comentario
    por --79372-- el 19-08-2008 20:16 UTC
  2. #1   El estudio pubs.acs.org/cgi-bin/abstract.cgi/jafcau/2008/56/i12/abs/jf8001137.html
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    por habladorcito el 19-08-2008 20:09 UTC
  3. #4   #3 Yo al café le debo un millón de salvaciones.
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    por Meneeitor el 19-08-2008 20:16 UTC
  4. #3   Ya me parecía a mi, que luego de un café, uno estudia con más ganas.
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    por andresrguez el 19-08-2008 20:14 UTC
  5. #16   » ver comentario
    por --42095-- el 20-08-2008 08:54 UTC
  6. #6   "el estrés de la depravación del sueño",como suena eso...:-)
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    por xandri el 19-08-2008 20:23 UTC
  7. #17   » ver comentario
    por --3147-- el 20-08-2008 09:07 UTC
  8. #13   #5 Pues a mi me enciende el intestino! Tengo que ir al baño... ¡ya!
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    por matacca el 20-08-2008 07:23 UTC
  9. #19   #7 #17 Ya lo explicaron en futurama :)
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    por zitro el 20-08-2008 09:38 UTC
  10. #20   Ejem.. aunque las ratas puedan tener sueños depravados, creo que en realidad se refieren a privación de sueño.
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    por m4rc el 20-08-2008 09:56 UTC
  11. #18   Relacionada: meneame.net/story/las-contradicciones-del-cafe

    Y esta también XD XD XD meneame.net/story/el-cafe-calienta-a-las-mujeres
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    por LadyMarian el 20-08-2008 09:24 UTC
  12. #28   #20 #21 editado ;-)
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    por jotape el 20-08-2008 11:23 UTC
  13. #7   ¿Y qué pasa si te tomas 100 cafés seguidos?
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    por tekcop el 19-08-2008 21:07 UTC
  14. #9   #7 Puede que la palmes.

    En los casos graves, se puede producir la muerte por convulsiones o latidos cardíacos irregulares.

    www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002579.htm
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    por Meneeitor el 19-08-2008 21:45 UTC
  15. #21   Lo de "depravación del sueño" está mal traducido...
    ¿No será "PRIVACIÓN"???

    No seais depravados!

    Edito: Perdona #20, no te habia leido XD o lo has escrito a la vez q yo
    votos: 1, karma: 27
    por David82 el 20-08-2008 10:07 UTC
  16. #2   #1 Genial! Gracias ;)
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    por Meneeitor el 19-08-2008 20:13 UTC
  17. #23   #20 y #21 Cierto. Es sin duda una e r r a ta .Gracias ;)
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    por Meneeitor el 20-08-2008 10:18 UTC
  18. #10   ¿La depravación del sueño son las famosas "poluciones nocturnas"?
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    por mac31416 el 19-08-2008 22:08 UTC
  19. #12   » ver comentario
    por --3147-- el 20-08-2008 06:05 UTC
  20. #8   #7 Mas que encender los genes los quema.
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    por XAbou el 19-08-2008 21:44 UTC
  21. #11   Pues a mí depravarme me relaja... :-P
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    por JarFil el 20-08-2008 05:35 UTC
  22. #25   Pues no se si seré el único pero he pasado de tomar mucho café a cada vez costarme mucho más tomarlo...
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    por miniyo el 20-08-2008 10:25 UTC
  23. #30   Y el aroma del chocolate los apaga
    votos: 0, karma: 9
    por ivancio el 20-08-2008 15:03 UTC
  24. #14   #7 que te cagas toas las patas pabajo :-D
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    por palitroque el 20-08-2008 07:44 UTC
  25. #27   Mi cerebro dice: ¡¡kaffeee!!
    votos: 0, karma: 8
    por acampos el 20-08-2008 11:09 UTC
  26. #24   #0 "Enciende los genes" "afecta a la expresión de más de una docena de genes"

    Ya me los imagino con sus caritas y todo
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    por daedin el 20-08-2008 10:24 UTC
  27. #26   Como ya han apuntado, en el artículo oríginal dicen "sleep deprivation", no "sleep depravation", es deprivación, no depravación.
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    por jomateix el 20-08-2008 10:37 UTC
  28. #15   Ya sólo falta la comida que con sólo olerlo se te quita el hambre. Método infalible de perder peso.
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    por arrigenna el 20-08-2008 08:41 UTC
  29. #22   Pues a mi lo único que me gusta del cafe es su olor cuando está recien molido.
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    por Guevara el 20-08-2008 10:10 UTC
  30. #29   sin duda alguna un buen estimulante
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    por mgespinoza el 20-08-2008 14:22 UTC
  31. #31   » ver comentario
    por --30848-- el 20-08-2008 15:08 UTC
  32. #32   » ver comentario
    por --99585-- el 20-08-2008 15:34 UTC
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