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¿Como medir el picor de un alimento?

es.wikipedia.org/wiki/Escala_Scoville 
por LordVader el 25-03-2008 09:59 UTC

Existe una escala que cuantifica el picor en los alimentos, para hecernos una idea la salsa tabasco tiene un valor de 5000 puntos, el máximo de la escala es de 15 millones... Via www.genciencia.com/2008/03/25-como-se-mide-el-picor-de-un-alimento-test

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etiquetas: picor, scoville, alimentos
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  1. #2   Relacionada: meneame.net/story/ubican-india-chile-mas-picante-mundo
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    por tollendo el 25-03-2008 10:17 UTC
  2. #1   Guindillas picantes de manicomio guatemalteco... Uhhmmm!!!
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    por Ancalagon el 25-03-2008 10:06 UTC
  3. #3   Se mide segun el picor del culo, siempre y cuando el alimento se introduzca por el agujero correcto. (que cada un@ es como es xD)

    Haced la prueba, y ya me contais.
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    por Mark_ el 26-03-2008 20:22 UTC
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