Dabbawala: la asombrosa precisión logística de los recaderos de Bombay

[c+p] Los colonos ingleses no toleraban la comida de Bombay, así que contraban a unos recaderos para que se la llevaran de casa al trabajo. Los colonos se fueron pero los recaderos, los dabbawala, aún perduran. Cada día, unos 5.000 dabbawalas recogen la comida de la casa de sus 200.000 clientes, la entregan en sus oficinas exactamente 30 minutos después del mediodía y devuelven el envase, ¡con menos de un error por cada seis millones de entregas! Una precisión muy superior a la de los sistemas logísticos computerizados más avanzados.