"La obesidad infantil se desploma un 43% en una década", según la portada de ayer del New York Times, que lo describió como una "caída espectacular". Después sigue contando los últimos hallazgos de la NHANES, considerado el estándar de oro en el tema. Según sus datos, resulta que entre 2003-04 y 2005-06 cayó un 23% en niños de entre 2 y 5 años, pero luego subió un 19.8% entre 2007-08 y 2009-10. La explicación más razonable tiene que ver con la propia definición de "obesidad infantil", concepto totalmente nuevo inventado por razones políticas.
Comentarios
La definición oficial es que los niños que están en o por encima de lo que fue el nonagésimo quinto percentil de IMC por edad en las tablas de crecimiento de los años 1960 y 1970 se clasifican ahora como "obesos".
Es importante entender dos cosas acerca de esta definición. En primer lugar, es literalmente arbitraria: no se basa en ninguna observación epidemiológica de que este o aquel mal resultado se vea en los niños que están por encima de este punto de corte de definición particular. Las autoridades que velan por la salud pública necesitaban una definición para su cruzada contra una amenaza recién inventada, así que elaboraron una.
Vamos, que pasa lo mismo que con las víctimas de accidentes de tráfico, según donde pongas la raya unos cuentan y otros no.
Aunque no hable de sobrepeso, este estudio sí parece ser más formal:
http://www.lavanguardia.com/salud/20131120/54394298700/ninos-corren-lento.html