No hace falta gastarse un dinero en la plaza de abastos, ni hay que tener demasiados artilugios para capturar y disfrutar de los erizos de mar. Es muy fácil, eso sí, hay que solicitarel debido permiso.
#2#1 a mi también, pero como todo lo que es gratis, en esta zona (costa Alicante) están al borde de extinción por los abusos incontrolados de algunos "gastrónomos".
#3Esto en Gran Canarias tenemos problemas de exceso de erizos, han habido ya campañas para la reduccion de su poblacion, submarinistas bajaban y los mataban uno a uno.... quedan de comida para peces, pero la verdad... se podria hacer un buen festival gastronomico para favorecer el consumo humano.... y en unos pocos años... la poblacion de erizos.... ¿exterminada?... glubbb... no se quienes somos peores.
#4se me olvidaba son erizos negros de puas bastante largas.... hace años probe uno, estaba bastante bueno. un compañero cuando estaba en la costa se pincho el pie con el y en venganza.... nos lo comimos.