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La evolución de las algas de Galicia

En Galicia las algas sólo se utilizaban para abonar los campos o para el ganado, pero desde hace un tiempo se han convertido en manjar... y, por cierto, muy alimenticio.

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etiquetas: comida, galicia, evolucion, algas, manjar
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  1. #1   Seguro que en la provincia de Pontevedra son años que se las comen.
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    por andreaciax el 09-11-2007 11:05 UTC
  2. #2   #1 los años comen algas?

    Espero que con las algas no pase algo parecido al "Boom de los erizos de mar". Antes las playas y las costas gallegas estaban plagadas de ellos y ahora para ver uno, tienes que buscar, buscar y rebuscar.
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    por --29242-- el 09-11-2007 11:10 UTC
  3. #3   Cuando estuve en las playas de Benquerencia en Lugo, me llamo mucho la atención de como en vez de quitar las algas y tirarlas al basurero, en la playa cada mañana había un cuadrilla que las enterraban en la arena cuando bajaba la marea, para que así cuando volvia a subir volvieran al mar, por lo que nos dijeron la arena las mantenía vivas.

    Me pareció una idea estupenda, la playa estaba limpia a las 10 de la mañana, por lo que podías estar en la arena sin problemas y lo que es naturaldel mar, volvía al mar.
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    por quenyin el 09-11-2007 11:45 UTC
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