212meneos
Frigorífico occidental vs africano
blogs.elpais.com/lacacharreria/2006/12/frigorficos_en_.html por sr_mrqzz el 15-12-2006 10:56 UTC, publicado el 16-12-2006 08:25 UTC
A la izquierda la mini-nevera “frío-calor” de Climacity, capaz de mantener frías cuatro botellas de champán o calientes dos docenas de porras. A la derecha, un refrigerador africano de alimentos, consistente en sendas cazuelas de barro separadas por una capa de arena húmeda. ¿Quién saldrá vencedor en la Cúpula del Trueno?
Esto, por ejemplo: tinyurl.com/yea59t
me refiero a la que no hace falta enchufar, claro.
O ¿como se fabrica?
¿algún lik?
Habria que corregir la noticia.
Lo que viene a demostrar esta noticia es que tenemos productos (como la arcilla) que demuestran que pueden mantener ciertas cosas por debajo de la temperatura ambiente (ejemplo del botijo), pero como somos tan "guays" utilizamos siempre todo aquello que lleve aparejado un consumo energético.
Yo por ejemplo, tengo el botijo heredado de mis abuelos en perfecto uso de toda la vida, aunque reconozco que para todo lo demás utilizo la nevera, el radiador, el microondas, etc. etc.
En este tecnomundo que vivimos ahora, dejamos poco sitio para utilizar elementos que puedan ser más "respetuosos" con el medio ambiente, o al menos tengan consumos moderados de energía. Este blog de El Pais es un claro ejemplo de uno de ellos.
blogs.elpais.com/photos/uncategorized/nevera_cuadro.jpg
1. adj. pl. Uno o una para cada cual de dos o más personas o cosas.
Es verdad que el invento de las dos jarras está muy bien cuando no hay alternativa pero es de una gran inocencia pensar que tiene mas potencia de refrigeración que un frigorífico (incluso uno de ésos portátiles como el que muestra). El invento de las jarras se basa en el equilibrio líquido-gas del agua a temperatura ambiente que requiere el aporte de energía para superar el calor latente de vaporización de ésta (que es poco) mientras que la nevera tiene una màquina térmica que realiza un ciclo que extrae calor de un sitio para entregarlo a otro. En tiempo de nuestros abuelos se usaban una especie de neveras que iban con barras de hielo y se basaban en el mismo principio: el calor latente de solidificación del agua (que además es mayor que el de vaporización). Id a preguntar a vuestra abuela cuánto tiempo se conservaba un trozo de carne en un chisme de aquellos comparado con una nevera de ahora y vereis lo que os dice.
El señor que ha escrito el artículo debería hacer una cura de modestia, ser un poco mas crítico y no lanzar morralla sobre la comunidad científica-técnica occidental, porque el problema no es que un campesino sea mas listo o sepa mas de termodinámica, sino que el mercado occidental pide unas prestaciones que una jarra mojada con agua no puede dar: pide poder dejar la nevera con la puerta abierta 5 minutos, pide poder tener una birra fresca en cualquier momento, pide poder meter un plato caliente en la nevera en vez de esperar a que llegue a temperatura ambiente... pide muchas cosas y ésas cosas tienen un precio.