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‘Las grasas trans están en todo alimento y eso es malo’

www.elcomercio.com/noticiaEC.asp?id_noticia=230139&id_seccion=8 
por camachosoft el 21-10-2008 11:57 UTC

La trans es bastante novedosa y mala para la salud. Se ha demostrado científicamente que produce daño al organismo; consumidas con frecuencia hace que el colesterol se eleve, y puede generar problemas cardiovasculares. Se diferencia del colesterol y de la grasa saturada porque mientras estas dos son animales, la trans es vegetal. La industria la produce por hidrogenación y no la podemos ver en el alimento, no es el ‘gordito’ de la grasa animal.

 3 comentarios en: tecnología, salud karma: 220
etiquetas: grasas, trans
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  1. #1   Yo es que soy mas de grasas progressive que no son tan malas, no?
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    por mortadelo el 21-10-2008 11:59 UTC
  2. #2   " ...consumidas con frecuencia hace que el colesterol se eleve, y puede generar problemas cardiovasculares "

    Es decir, como todas las grasas...¿qué las hace peores en especial?
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    por titomeneao el 21-10-2008 12:02 UTC
  3. #3   #2 Que necesitas menos cantidad para elevar el colesterol que comiendo grasas naturales.
    votos: 0, karma: 11
    por Gry el 21-10-2008 12:13 UTC
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