Cuando usted piensa en la contaminación del aire se imagina humos de motores, chimeneas de fábricas y tubos de escape; pero no en una hamburguesería. "Las emisiones de cocinas comerciales son unas dos veces mayores que las de camiones pesados con motor diésel", sostiene el ingeniero jefe de la investigación, Bill Weich. "Para comparar: un camión de 18 ruedas con motor diésel tendría que recorrer por autopista 230 kilómetros para lanzar al aire la misma cantidad de partículas que se emiten durante la preparación de una sola hamburguesa...
Comentarios
No me creo que hacer una sola hamburguesa vuelta y vuelta (5 min) contamine más que un camión de 18 ruedas recorriendo 230 Kilómetros.
Pues comamos camiones en lugar de hamburguesas.
#2 Y eso sin tener en cuenta que el metano que expulsan las vacas (los rumiantes en general pero las vacas son "como camiones"), agujerean bien la capa de ozono
#4 el potencial de agotamiento de ozono del metano es 0, incluso es generador de ozono, tanto troposférico, malo; como estratosférico, bueno. Es un gas productor de efecto invernadero.
#7 Gracias por la aclaración...
Ha sido una colada mía al mezclar lo del impacto sobre el efecto invernadero (de las explotaciones ganaderas) sobre el que vengo leyendo notas estos últimos años; con el agujero de la capa de ozono.
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medioambiente.orgSi alguien vuelve a decir en un debate sobre el tabaco que los coches contaminan más ya se que responderle!