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La manzana Golden cuesta al consumidor el 756% más de lo que le pagan al productor
Poco más puedo decir para describir la noticia. Me cuesta no escribir aquí mi opinión, pero seguiré las reglas: los comentarios a comentarios.
etiquetas: alimentación, especulación
Ya es hora de acabar con los innumerables intermediarios que existen entre productor y vendedor y que incrementan el precio exageradamente.
Va a ser que si :(
NO veo la o el fisgona como hago? o que hice? ja
Uno de los fines que persigue este tipo de agricultura es eliminar los intermediarios entre productor y vendedor. Es el productor el que vende directamente su propio género. Así el precio no se incrementa al no pasar de mano en mano.
En teoría el problema sería que el productor se vería limitado a vender en su zona, pero eso está resuelto gracias a un maravilloso invento que se llama interneeeeeeeeeé. Así que ya sabéis niños ;-) (Y yo a ver si predico con el ejemplo :-) )
pd:
goto #1
Precio en origen: 0.25 €
Precio de venta al público: 1.89 €
Incremento= (1.89*100)/0.25= 756%
Organizarse para protestar es muy bonito, pero organizarse para mirar por el bien común, no lo es. Vale, es laborioso, crear una infraestructura...pero a la larga será beneficiosa.
Te explico: para incrementar un 10% se multiplica por 1,2. un 100% por 2,... haz bien las cuentas.
El verdadero coste de la alimentación no es la producción. Es el transporte, el tener mercancia que se puede caducar, distribución, etc...
Si que hay diferencia entre precios de un supermercado al frutero de toda la vida que suele salir más barato. Pero tampoco es tanta.
NO veo la o el fisgona como hago? o que hice?
Respecto a la noticia, qué vergüenza...
Si realmente pensáis que el pobre latifundista que tiene miles de hectáreas, que se dedica a contratar en negro a inmigrantes sin papeles para que les cosechen las tierras, y que reciben ayudas del gobierno, deberían cobrar mucho más por la fruta y las verduras. Adelante.
Si realmente pensáis, habéis hecho números, y habéis calculado que los transportistas y manipuladores especulan con el precio de la verdura. Por favor! En vez de quejaros montad un negocio! Todos saldríamos ganando! Venderíais fruta y verdura más barata, pagaríais más al productor, los consumidores pagaríamos menos, y vosotros haríais dinero!
Pero no, estamos en un país de la protesta, la manifestación y la queja! Queremos hacernos oír para que otro nos ayude! Joder, un poco más de iniciativa!
Pd. Y para quien se pregunte que porqué no lo hago yo, diré que ya estoy en suficientes ONGs, delegaciones y organizaciones y no doy abasto para más.
meneame.net/story/agricultores-granada-venden-sin-intermediarios-verdua
1.89€ - 0.25€ = 1.64€ de incremento.
(1.64/0.25)*100 = 656%
Así es como lo calcula #6.
#25 te voy dar cierta información sobre el precio del maíz en España y Europa, y con más alimentos básicos también, los alimentos básicos es más baratos comprarlos a África y y resto del mundo pobre, que producirlos en España, es más barato 2400 toneladas de maíz con el transporte en barco y el desembarco que lo que pide una cooperativa sin contar ningún gasto más.
Los países con hambre no es que no tengan alimentos, es que no pueden comprarlos, el que tiene tierras le vende el producto a quien le da más dinero.
Alguno de los que escribe aquí se ha parado a pensar en todo ese proceso?
Parece ser que esta de moda ponerse del lado de los "pobrecitos" agricultores. ¿Y el resto de la cadena de valor que? ¿o es que la fruta va sola al mercado? Tendriais que ver los margenes de los productos importados de China, pero claro, el resto de sectores no son tan victimistas ni lloran tanto en la tele.
La epoca del tio con sombrero que araba el campo con una mula ya paso.
Y pedimos ayudas al estado para pagar el combustible.
Menos demagogia, que de esta cadena participamos TODOS. Si quieres manzanas un 700% mas baratas, cultívatelas tu mismo en tu balcón.
Mi cesta de la compra es para fruta fuera de época, lácteos, pescado directo de barco por que puedo y demás.
Contando aparte que las dietas durante una gran parte del año las tengo pagadas por la empresa, por que me paso 6 meses fuera de casa durante la semana, el precio de los alimentos me la sudan, mi madre compra poco para casa y mi novia y hermanos y sus familias tienen alimentación básica cubierta.
Sobre el precio de los intermediarios, el de la fruta no me parece escandaloso por que mucha fruta se mete en camaras para su posterior venta, el precio que pagas también es para el almacenamiento de la que vas comprar despues, pero lo del pescado es una exageración, en 4 horas y 2 kilometros el mismo pescado que valía a 0,30 esta a 12€.
Cuanta gente conocéis que se haya hecho rica especulando con manzanas?
Un poco de sentido común, no es mas que la simple regla de la oferta y la demanda. Además la especulación sobre los bienes básicos ya la sufrimos en verano, ahora los precios del trigo o del arroz, por poner dos ejemplos se han desinflado.
Además debemos tener en cuenta que el mercado de las manzanas es muy flexible, si la golden esta cara te compras una reineta, o una grand smith. Por esta razón si el precio sube demasiado, la ley de la oferta y la demanda pondrá las cosas en su sitio. Por otra parte, si el agricultor la está vendiendo a 0.25 es porque puede, y tened claro que no se morirá de hambre.
Además para manzanas sobre valoradas las de Apple XD
Independientemente de si lo que tú has dicho es cierto o no, ¿estás de acuerdo con lo que has dicho? ¿Justificas el precio de las manzanas? Y no ya de las manzanas, de toda la fruta y la verdura. Pregunto, luego juzgaré.
Se comieron las del otro lado del ecuador y las que estaban en cámara del año pasado, ese sobreprecio lo pagas en la fruta de temporada.
Las manzanas solo tienen 3 meses para comerse frescas, si no se pudieran almacenar no habría manzanas el resto del año, en septiembre no tenía ningún árbol tenía manzanas maduras, pero aun así el supermercado tenía, si quieres saber el intermediarío que se hace rico con las manzanas, es el que las guarda, por que ese es su trabajo para todo el año, e importandolas del país que las tengan baratas.
Cuando escuches estas palabras mágicas salir de la boca de un político ten por seguro que no tiene interés en solucionar el problema en cuestión.
El comerciante compara los precios de varios mayoristas y compra al más barato.
El mayorista compara los precios de varios distribuidores y compra al más barato.
El distribuidor contrata al transportista más barato, y compra al agricultor que más barato le vende.
El único problema viene cuando uno de los eslabones sólo tiene un sitio donde comprar (monopolio) o sólo un sitio donde vender (muerte anunciada). Mientras no me demuestren que en la agricultura ocurre esto, pensaré que las manzanas valen lo que tienen que valer.
La solución apriorista pasaria por aumentar la venta mayorista, pero eso a su vez comporta riesgo de monopolio y obviamente perjudica al pequeño comerciante, que sin ragarme las vestiduras, es parte principal del problema.
Es decir, por ejemplo, Carrefour y tu tienda del barrio venden una manzana al mismo precio, lo que pasa que Carrefour le saca un 300% más de beneficio y la tienda de barrio solo un 100%. La tienda de barrio no puede bajar ese porcentaje ya que es la razón de su existencia y Carrefour, que si que podria, no lo hace o lo hace muy poco porque ya le basta para robarle clientes a la tienda pequeña. Entonces Carrefour obtiene más beneficio a repartir entre unos pocos, pero su sistema de venta, es el más óptimo.
Llegando a una conclusión, ¿que sistema adoptamos? ¿El que genera más empleo ya que los beneficios se reparten más equitativamente o el que pasa por optimizar los costes, cuyo aumento provocaria tambien de rebote el declive del pequeño comercio? Es todo un dilema ¿no?
Pues mi opinión es que ni uno ni otro. Ambos deberian utilizar mejor las nuevas tecnologias para ajustarse mejor a la demanda, el pequeño comercio contar con grandes proveedores de distribución, o unificarse en este sentido, y forzar así a la gran superficie a competir con mejores precios y un largo etcétera.
Para terminar, añadiré que mas que decir que el precio final del producto está hinchado, lo que yo creo es que el coste de la materia prima está muy devaluado. Y el primer pensamiento que nos viene a todos es que todo lo que supere el coste de la materia prima nos lo "están cobrando de más" y obviamos que la sociedad que vivimos, está basada en los servicios no en la necesidad, y para hacer llegar un producto al éxito comercial no basta con tenerlo sino que hay que poner en marcha todo el engranaje que conlleva el comercio (infraestructura, transporte, marketing, ...).
Nadie se queja de que cuando va a un dentista, nos cobran 60€ por haber estado 20 minutos en la silla cuando el auxiliar solo ha cobrado 8€ por ese tiempo empleado en nosotros.
La solución que plantean algunos de que los agricultores tienen que asumir las funciones de distribuidores no es una buena solución en mi opinión, cada sector se tiene que ocuparse de lo suyo, eso puede ser una solución para algunos agricultores que viendo que su negocio no tiene salida se cambian de negocio y se dedique a la distribución, primero distribuyen sus propios productos, después si el negocio empieza a tener éxito empiezan a distribuir los productos de otros agricultores, después de cierto tiempo caen en la cuenta que una parte de su negocio no es rentable y por la tanto lo abandonan, dejan de cultivar pues les sale mas rentable comprar el producto a otros agricultores a precio de mercado que cultivar el suyo pues el precio de mercado está por debajo de los costes de producción en muchos casos. Conclusión este agricultor ha conseguido tener un negocio rentable pero no ha beneficiado en nada a la agricultura que sigue igual de mal que antes.
Tienen que volverse a la cordura en esto de la distribución sino esto en algun momento va a reventar como lo ha hecho la burbuja inmobiliaria y el resultado va a ser mucho peor que lo que ha pasado con lo otro, cuando reviente el problema es que no vamos a poder comprar comida del mismo modo que ahora no podemos comprar pisos.
Hace mucho tiempo que esto esta pasando y se van ampliando y ampliando los margenes de los distribuidores mientras que la agricutura va dejando de ser rentable para ser deficitaria, los agricultores han ido manteniendo el sistema perdiendo y perdiendo progresivamente su patrimonio y ahorros puesto que la mayoría son ya mayores y sus unicas expectativas es seguir en el negocio hasta poder jubilarse con el único temor de no poder pagar las ultimas coutas de la seguridad social, pero cuando estos se jubilen y cuando los pocos jóvenes que se han mentido tengan que echar el cierre, entonces veremos lo que pasa. ¿quien podrá pagar la comida entonces?
Lo curioso era que ella vendía tomates y otras verduras de origen español a 0,60€-0,63€ el kilógramo contando beneficios de la empresa, gastos de tranporte etc., lo gracioso es que luego íbamos al supermercado y el kilo de tomates te salía por 1,50€ o barbaridades similares, esta diferencia se daba incluso con productos que provenían de las mismas cooperativas en las que ella actuaba como intermediaria.
Yo creo que tengo claro quién sale ganando, y me parece que no son los transportistas. Además la fruta está más barata en la frutería de la esquina que en una gran superficie.
Otra, el 29 de diciembre de 2000, un futbolin costaba 100 pesetas (0,60€), veinte duros, vamos. un año después, empezó a costar, 166 pesetas (1 euro)...
...y de estas ni te cuento si hay, si hubiese un defensor del consumidor como en los paises más desarrollados, léase Francia, Alemania, Mozambique y Etiopía (esto último es ironía), todos viviriamos mejor, todos menos los vendedores de aguas y los fabricantes de futbolines.
El cáncer se llama INTERMEDIARIOS
Para cuando regular los precios de alimentos BASICOS. que no estamos hablando de Kobe o caviar, JODER.
Es igual que las flores, a quien se le pudre y por tanto pierde dinero que gasta en la compra de producto es el que las cría y el que las almacena.
Los supermercados ponen el precio calculando lo que se echa a perder.
En la fruta puedes ver lo que aumenta la diferencia de precio del agricultor al mayorista, y tiene crecimiento "lineal", lo de las lonjas, un barco llega a las 4 a.m. el precio de una caja con 25 o 30 kilos de pescado es de 10 o 12€, a las 6 a.m. a 500 metros de donde descargó el barco un kilo de ese pescado vale 10 o 12€, despues dicen por que el mar esta esquilmado.
Ahora en serio, como ya han dicho otros, es un producto perecedero (de esas dos bolsas que no puedo negarme a cogerles a mis abuelos llegaré a comerme como mucho una docena), con lo que el agricultor no puede guardar y esperar a que suba el precio. Luego está la recogida, la clasificación, el envasado, el transporte y el margen del que la compra donde sea que se produzcan y la reparte a los centros comerciales y el del centro comercial en cuestión (que encima paga a 90 días normalmente)... Es cierto que la diferencia es abismal, hay más tratamiento para la leche y se vende a como mucho el 300% del precio en origen (0,40 el litro --> 1€ y pico en tienda en algunos casos), pero habría que ver cuánto hay de márgenes en medio y cuánto de gente que sí ha trabajado para dar valor al producto (la clasificación o el envasado entrarían en esto, además del transporte)...
pd:
goto #1
"Cuantos intermediarios ricos conocéis?"
Respuestas:
La Banca: Son los intermediarios de valores, su herramienta (moneda) es la intermediaria en el proceso del intercambio de bienes y servicios, ni falta que hace el decir que son los estafadores por excelencia de todo este cotarro (véase El Dinero es Deuda).
La Iglesia: (De la religión que sea) Son los camellos religiosos que suministran la "fé" haciendo supuestamente de intermediarios entre un supuesto Dios y los humanos. Ni que decir tiene que estos son otra gran mafia enriquecida.
Los políticos (en las cúpulas): Estos son también unos hijos de puta corrompidos por los mencionados en primer lugar, si o si, y si no lo son acaban con los pies por delante. Estos son los suministradores de política, son otros camellos, ya que se apoderan de esta capacidad y nadie puede ostentar descentralizar dicha producción y distribución. ¿Hablamos de salarios?
Energéticos: Otro grupusculo de chupopteros hijos de puta, que no tienen otro nombre, ya que impiden y no potencian la descentralización de la producción de energía, prefiriendo mantener el negocio del combustible fósil (en un mercado de la escasez donde así suban los precios es lo mejor)
Y podríamos seguir toda la noche nombrando a más chupasangres...
Espectaculos y famosos (suministradores de entretenimiento y pastones impresionantes invertidos en bienes desproporcionados). Eso sí, las donaciones y partidos contra la pobreza son como para ahorcarse con tus propias tripas xD
Si el payes se pudiera poner en el portal de su casa a vender su fruta sin tener que pagar una licencia ni adaptar el portal de su casa como una tienda...
Si el payes pudiera llevar con su furgoneta su fruta directamente a los puestos del mercado sin tener que darse de alta como transportista...
Si cada vez que cae una granizada y se le carga la cosecha, el estado acudiera corriendo a ayudarle como hace con los bancos...
Si se controlaran todos los cultivos modificados geneticament que contaminan los cultivos del payes de toda la vida obligandole a comprar cada dia insecticidas mas caros ...
Si las variaciones del precio del gasoil y los abonos estuvieran en consonancia con los precios de lo que cultiva...
Si el payes contara a cuanto le sale el jornal de cultivar lo que cultiva...
... esta noticia no estaria en portada.
Soy vitivinicultor en Argentina, y tengo uvas cabernet, merlot y Malbeck. Con 1 kilo de uva, se llena una botella de 3/4 litro. ¿ Saben cuanto nos paga la bodega el Kg. de uva ? OCHENTA CENTAVOS DE "PESO", es decir, 0,20 EUROS. ¿ A cuanto les sacuden a Uds. cada botella de vino reserva ?
Pero no olvides que la mayor parte del proceso se hace en Argentina,
con costos argentinos ....