La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) ha acusado al tricampeón del Tour de Francia Alberto Contador de "manchar" el nombre del sector sin aportar "prueba alguna" con el único fin de "limpiar el suyo propio". Dicha asociación asegura que el corredor "arremete impunemente" y "faltando a la verdad" contra el sector productor de carne de vacuno, poniendo "en tela de juicio" los exhaustivos sistemas de control a los que se somete la carne de vacuno en la Unión Europea y en España.
Comentarios
Pues ASAJA Asturias no está en nada de acuerdo con "los productores españoles":
"El motivo de la presente carta es informarle que el Sindicato de Ganaderos de España (ASAJA) ha denunciado a partir del mes de marzo de este año el tratado de compra de la Comunidad Europea con Mercosur (Argentina, Paraguay, Brasil, etc) de cientos de miles de toneladas de carne de bovino".
"En su día se protestó porque en estos países está permitido el uso de anabolizantes en el engorde de los animales. Como consecuencia, una gran mayoría de los consumidores europeos, especialmente los de países deficitarios como España, Italia o Grecia se están tragando esos productos".
"Sr. McQuaid, hay una gran dejadez de la clase política hacia la Sociedad Civil y, como consecuencia de ello, una corrupción a nivel de las grandes empresas importadoras de carne. Se mueven miles de millones de euros y si los sindicatos agrarios y las instituciones deportivas en particular no nos enfrentamos a estas malas artes, es posible que en el futuro los anabolizantes estén en la sangre de nuestros deportistas y de la mayoría de la población. Por consiguiente, debe usted de comunicarlo a Bruselas y a las demás instituciones (Comités Olímpicos, Tribunal de Arbitraje Deportivo, etc) porque no deben hacer de alcahuetes de esa corrupción".
"Sancionar a Contador sería injusto además de imprudente" - Ramón Riestra, vocal de la Junta Rectora de ASAJA Asturias
"Sancionar a Contador sería injusto además de...
as.com#12 Efectivamente, también cabe la posibilidad de que la carne consumida por Contador provenga de países del Mercosur, donde no hay controles sobre el clembuterol.
#15 El problema son sus palabras en las que se descalifica él mismo y no apuntan a Mercosur, precisamente:
"en España todos los años se producen detenciones a ganaderos por engordar ilegalmente ganado con clenbuterol"
#18 Coincido con que las palabras de contador no hacen justicia a los ganaderos, que de manera generalizada se preocupan de no administrar sustancias ilegales al ganado, a riesgo de ser descubiertos y detenidos.
Por otro lado, lo que dice contador es cierto, todos los años suelen producirse detenciones (en españa) de ganaderos (entre otros) relaccionados con el engorde de ganado con clembuterol, otra cosa es que la alarma social generada por contador sea desproporcionada, desleal (a mi me lo parece ya que son casos muy aislados) contra el gremio y cojida con papel de fumar.
Esta es del año 2010, al menos un ganadero español detenido;
http://www.laprovincia.es/sucesos/2010/10/22/detenidas-34-personas-dopar-animales-clembuterol/329598.html
Mercosur y clembuterol;
http://www.as.com/ciclismo/articulo/espana-importa-carne-clembuterol/20101120dasdaicic_1/Tes
Contador se está cubriendo de gloria.
Algo más sobre el comunicado de ASOPROVAC sobre los controles que se realizan
Explican que los distintos controles sobre el terreno que realizan anualmente las autoridades públicas han resultado negativos y que los datos anuales que arroja el Programa Nacional de Investigación de Residuos (PNIR) en animales y productos de origen animal, llevado a cabo por el gobierno muestran fehacientemente que del total de los 14.179 análisis realizados el último año en bovinos no ha existido en España ni un solo caso positivo a clembuterol.
Asoprovac recuerda que estos controles son aleatorios y el número de muestras se establece bajo criterios científicos y estadísticos en función, entre otros, de la positividad hallada en años anteriores, es decir de la probabilidad de riesgo real de uso de clembuterol para engorde ilegal de ganado.
http://noticias.lainformacion.com/economia-negocios-y-finanzas/ganaderia/los-ganaderos-acusan-a-contador-de-manchar-al-sector-para-tratar-de-limpiar-su-nombre_OQBlgsIFLwXeasGOV3bTr7/
#3 vale, se realizaron 14179 análisis, pero la duda que me surge es la siguiente: estamos dando contínuamente vueltas a las vacas españolas (las de comer), ¿toda la carne que consumimos en España es "nacional"?, como supongo que no es así, ¿qué tipo de controles se realiza a la carne importada? ¿se incluyen en esos análisis que mencionas?, porque habla de análisis a bovinos. El comercio de donde Contador dice que compró el bistec, ¿importa carne o es todo producto nacional? Creo que son preguntas que ayudarian. Vaya por delante que desconfio de Contador, por muy ínfima que sea la cantidad, me interesa el tema, y he leido informes médicos que hablan que por muy ínfima que sea la cantidad, se necesitarían kilos de carne para que fuera detectable en el organismo...
#6 Si no existieran unos controles exhaustivos no se podría detectar esa contaminación ni poder obtener una trazabilidad de la carne.
#7 Las plantas también acumulan productos tóxicos en sus tejidos (metales pesados, pesticidas, etc...) incluso aunque sean de "agricultura ecológica".
#8 Los productos importados de la UE están sometidos a los mismos controles desde la aparición de las vacas locas, ya se impusieron unas medidas en conjunto para toda la UE. En cuanto a la de fuera de la UE es analizada de forma aleatoria una vez entra en España y se comprueba que no sobrepase los límites establecidos. Si es así, se devuelve al ligar de origen.
Precisamente hoy, mi panadera de confianza, aquella que hace un pan que "aguanta" comestible varios días. Me comentaba los aditivos permitidos y las harinas compuestas que le ofrecen a 0,20 Ctms (pan de supermercado, Bimbo...) y que convierten el pan en algo intratable a las pocas horas de hornearse, eso sí, la harina buena puede costarte 0,80 ctms...
#9 Suscribo tu comentario, pero por poner en contexto mi comentario #6, hay algunas cosas que me parecen tanto o más importantes que los controles exhaustivos, cito algunos, sin orden de prioridad;
1_Reelaborar los estudios de aditivos y concentraciones permitidas de manera transparente, aplicando el método científico, y no el lobby y los "estudios a la medida".
Ejemplo "divertido"; http://www.examiner.com/liberal-in-washington-dc/the-meat-lobby-s-hilarious-defense
2_Implantar métodos de cría y sacrificio éticos (Esto urge muchísimo)
Fuente gráfica; http://www.google.es/images?um=1&hl=es&safe=off&client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Aes-ES%3Aofficial&biw=1655&bih=959&tbs=isch%3A1&sa=1&q=granjas+tortura&aq=f&aqi=&aql=&oq=
3_Reforzar mediante campañas (y en el colegio-empresa-restaurantes mediante la posibilidad de una certificación de menú equilibrado (opcional)), la necesidad de una alimentación con menos proteína de caracter animal, con más fruta y vegetales. Este punto serviría de poco si no se acomete antes el punto 1.
Proteína cancerígena. Fuente; National Research Council. 1982. vigente.
4_Acabar progresivamente con los oligopolios alimentarios y sus mierdas procesadas a altas temperaturas, compuestas principalmente de maíz transgénico, Monsanto.( http://www.greenpeace.org/mexico/es/Noticias/2008/Julio/austria-proh-be-importaciones/ )
#14 Mezclas churras y merinas
1 - El pan ese con aditivos, no lleva ningún aditivo. Simplemente es pan realizado en panificadora (generalmente en países del este) y posteriormente congelado y recalentado, de ahí que sepa como sabe.
2 - Los estudios de aditivos y concentraciones permitidas están realizados de forma independiente y sometidos a constante revisión por lo menos en la UE.
3 - Sensacionalismo puro y duro.
Las condiciones de cría y sacrificio cada vez se están haciendo más exigentes en favor de las condiciones de los animales (véase los recientes cambios en materia de cría avícola).
Simplemente piensa, que un animal en malas condiciones no produce igual que uno en buenas condiciones.
4 - BAsura manipuladora. Las proteínas son necesarias y los vegetales también son malos comidos en exceso.
5 - Más basura de los antitransgénicos que en su vida han consultado un libro de genética Supongo que no emplean insulina
#17 no te lleves las manos a la cabeza tan rápidamente;
1_Según tú, los panes no llevan aditivos, FALSO, lista de aditivos permitidos;
http://sie.fer.es/esp/Asociaciones/Industria/Industria_Alimentacion_Bebidas/Industrias_Pan_Pastelerias_Heladerias/Asociacion_Fabricantes_Pan/Resolucion_1081979_Aditivos_Autorizados_elaboracion_pan_panes_especiales/webDoc_3319.htm
2_Pues que sigan revisando éstos, especialmente los usados para pasteleria industrial.
http://www.pasqualinonet.com.ar/los_aditivos.htm
3_Está ampliamente aceptada la relacción entre consumo elevado de carne (se estima que consumimos el doble de la proteina de origen animal necesaria) y cancer de colon.
Mi familia tiene una granja de cerdos que produce una media de 250 canales al mes, cumpliendo normativa y estando sujeta a inspecciones periodicas. Las condiciones distan mucho de poder dejar de considerarse tortura (máxime cuando hablamos de uno de los animales mas inteligentes del reino animal). El esfuerzo es claramente insuficiente.
Lo que dices de que un animal en malas condiciones no produce igual, es absolutamente falso. Los animales que no aguantan las duras condiciones de granja, mueren, son retirados y sigue siendo rentable. Según tú, las gallinas enjauladas en altas densidades y que representan la practica totalidad de la producción ¿Son un ejemplo de que un animal en malas condiciones no produce?, venga ya, seriedad...
4 y 5_Estoy totalmente a favor de la investigación con células madre y la ingeniería genética, pero no a costa de pérdida de biodiversidad, chantaje al agricultor y monopolio. Por otro lado es interesante que hables de insulina, ya que el sirope de maiz es la primera causa de obesidad y diabetes en paises desarrollados.
Algo va muy mal y tu defendiendo lo indefendible. Vaya mundo.
Pobrecitos los productores que les manchan su nombre, tan limpio que lo han tenido siempre a lo largo de la historia.
#17 no acuses de sensacionalismo cuando tu eres lo único que sabes dar
#8 Interesante, se ve que te esfuerzas por encontrar "la verdad", valoro tu esfuerzo.
¿Y la vaca qué opina en todo esto? Lo digo para preguntar a alguien que pueda poner un poco de sensatez...
"imprecisiones y falsedades", ya que según afirma la propia asociación, el propio ciclista dice que "en España todos los años se producen detenciones a ganaderos por engordar ilegalmente ganado con clenbuterol", algo que ha sido considerado como "absolutamente falso" por dicha entidad.
#1 No lo se, pero sus amigas se han puesto de huelga: http://i529.photobucket.com/albums/dd333/SHOTTER_HUNT/huelga.jpg
Vamos a ver, creo que objetivamente es más creible el colectivo de ganaderos que el colectivo de ciclistas. Si hubiera que poner la mano en el fuego o apostar dinero, ¿qué haríais?.
Las acusaciones de Contador tienen como única prueba SU PALABRA, es decir poco o nada. Intentar enmierdar a un sector productivo ENTERO para salvar el culo es DESPRECIABLE. Sólo por eso, espero que le suspendan de por vida.
La que se esta liando por 0,000000000005 mg de Clembuterol.
Contador haciendo amigos
...poniendo "en tela de juicio" los exhaustivos sistemas de control a los que se somete la carne de vacuno en la Unión Europea y en España
¿De que se extrañan?;
http://www.google.es/search?hl=es&safe=off&client=firefox-a&hs=yhm&rls=org.mozilla:es-ES:official&&sa=X&ei=dt1aTanxEYWt8gOJkejVDw&ved=0CCYQBSgA&q=carne+contaminada&spell=1
Ahora va a resultar que los ganaderos son hermanitas de la caridad. Basta echar un vistazo a #6 para ver que no.
Aunque a mi, que soy vegetariano, desde luego no me van a intoxicar con sus inventos.
el deporte de competición tiene mucha suciedad....pero ni a los medios les interesa hablar porque mueven mucho dinero y para los politicos es un gancho rentable decir estoy con Contador ..
Si es culpable es culpable y me parece asqueroso que digan los medios , que es infimo lo que le han detectado en sangre..... esto es similar a los casos de corrupción donde al final nadie tiene culpa de nada ...es una verguenza.