Proyecto FLABEL: El etiquetado común, con una información de los alimentos a fondo

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por JMT el 12-01-2009 10:01 UTC

El pasado año 2008 se puso en marcha en Europa el proyecto FLABEL (Food Labelling to Advance Better Education for Life; etiquetado de alimentos para mejorar la información y la vida). Se trata de un proyecto comunitario que tiene como objetivo estudiar a fondo el diseño, formato y contenido de las etiquetas de los alimentos y buscar el método más comprensible y eficaz para trasmitir la información nutricional al consumidor. Su objetivo es que todas las marcas de alimentos adopten un etiquetado común con una información mínima sobre nutrición.

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