Las patatas fritas de bolsa y caseras podrían contener una sustancia cancerígena denominada glicidamida, según comunicaron ayer científicos de la Universidad Técnica de Múnich (TUM, en alemán). http://portal.mytum.de/pressestelle/pressemitteilungen/news_article.2008-08-14.8437267959 Los científicos -que analizaron diez tipos de patatas fritas de bolsa o chips , tres tipos de patatas listas para freír y patatas fritas al estilo casero- hallaron glicidamida en concentraciones entre los 0,3 y los 1,5 microgramos por kilogramo.
Comentarios
Repe: Las patatas fritas podrían contener una sustancia cancerígena
Las patatas fritas podrían contener una sustancia ...
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Menudo timo de buscador. Autodescartar...
No os cansais de poner cosas asi?
No es cancerígena... es un mutágeno que usamos los frikis para evolucionar...