Científicos estadounidenses descubrieron que un fuerte antioxidante, denominado EGCG, en el té verde puede prevenir o retrasar el inicio de diabetes del tipo 1. Por ahora se ha experimentado en animales, por lo que el siguiente paso sería la prueba del tratamiento en humanos. "La ventaja de usar el té verde en la prevención o el frenado de estas enfermedades autoinmunes es que se trata de un producto natural y no se conocen contraindicaciones que puedan dañar al cuerpo" explicó el doctor Stephen Hsu, biólogo de la Universidad de Georgia (EEUU)
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EGCG= epigallocatechin gallate