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#131 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285072-- — Sun, 18 Dec 2011 10:31:10 +0000

#130 El que ha salido poco de su pueblo eres tú. El café bombón, de toda la vida, se ha hecho con leche condensada. Yo estoy hablando de leche concentrada, bastante más fluida y menos dulce que la leche condensada. Baja a Vitoria y pídete uno bombón y uno a la crema, ya verás la diferencia.

» autor: --285072--

#130 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

txinbobotxero — Thu, 15 Dec 2011 23:26:57 +0000

#128 Vamos, "café bombón" de toda la vida. ¿Y dices que no lo has visto en ningún sitio? Pues poco has salido de tu pueblo...

» autor: txinbobotxero

#129 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

bangkok35 — Thu, 15 Dec 2011 21:59:19 +0000

Lo maravilloso del café es que con la gran variedad de granos y suelos se obtienen tantas gamas que permiten degustar una amplia gama de café.

Es cierto que existen procesos que alteran las características esenciales, torrefactar es una de las más perjudiciales: ese es el café que se toma en España.

Si la gente pudiera entender todo el proceso que hay detrás de una bolsa de café comprendería su coste.

Por ejemplo, el café de Colombia es el café más suave del mundo, es una de sus principales características, se suma a ello su variedad (arábiga) y el proceso de recolección manual es el que permite obtener los cafés excelsos.

Otros factores para obtener una buena taza de café son el agua y la temperatura. La máquina realmente lo que define es como se toma la bebida. Algo que va de la mano con los gustos del consumidor...

El artículo carece de fundamentos, mezcla varios tipos de bebidas que no tienen que ver unas con otras. Si habla de expreso, se habla solamente de expresos. El artículo confunde al lector llevandolo a mezclar tipos de bebidas.

» autor: bangkok35

#128 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285072-- — Thu, 15 Dec 2011 21:57:40 +0000

#118 Lleva el café y la crema www.kaiku.es/es/producto.php?id=255, por ejemplo.

» autor: --285072--

#127 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Knut_Hamsun — Thu, 15 Dec 2011 16:12:54 +0000

#101 Cierto, toman café por la noche. Esta gente tiene horchata en las venas. También es cierto lo de la cantidad pero el efecto cafeinico es el mismo, ya que está hiperconcentrado. Como me tome uno fuera del horario de primera hora de la mañana ya no duermo.

» autor: Knut_Hamsun

#126 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

RaistlinMajere — Thu, 15 Dec 2011 11:27:14 +0000

#100
Vaya, no lo sabía, ¿y es también muy común o solo lo tienen en algunos sitios?
PD: Con leche condensada todo está bueno

» autor: RaistlinMajere

#125 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--78244-- — Thu, 15 Dec 2011 08:27:42 +0000

#99 He probado el licor de mastija (una rara mezcla de licor del polo y anís), caramelos de mastija, helado de mastija (muy bueno por cierto), gominolas de mastija. De hecho en el aeropuerto de Atenas hay una "Mastija shop" sólo de cosas de mastija. Seguro que tengo alguna botella por casa. Quien no la haya probado, la próxima vez que vaya a un restaurante griego que la pida, al menos probaréis un sabor completamente nuevo.

PD: μαστίχα = Mastija

#109 Frapé metrios es simplemente nescafé batido en agua fría (o granizado) y lo de "metrios" es "medio", ni dulce ni sin azúcar. A mi me sientan fatal la verdad, pero allí es una religión: la terracita, el móvil, el cigarro, el koboloi, y el frapé.

» autor: --78244--

#124 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

oriol18 — Thu, 15 Dec 2011 08:17:45 +0000

Ahora que se han juntado tantos cafeteros, tengo una pregunta para vosotros.
Hace unos meses estuve en Londres, y en una tienda de cafés y tés del Soho compré algo que ellos llamaban Vienese coffee (o Vienese Blend, no recuerdo), que era café que habían tostado con vainilla. El resultado era exquisito, la pena es que no me pude comprar más
La pregunta es... ¿Alguien sabe dónde comprar esto?

» autor: oriol18

#123 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bapho — Thu, 15 Dec 2011 07:01:59 +0000

#121 Estoy completamente de acuerdo. Antes molía para varios días y desde luego no sabe igual cuando haces el café con molido de uno o dos días que si lo haces en el mismo momento de moler....por desgracia ahora tengo que beber menos café pero para mi era un ritual levantarme, moler el café 15 segundos para que quedara fino para el expreso, hacerlo en mi cafetera italiana, oler y oír como se hace y luego tomarlo....una delicia.

» autor: Bapho

#122 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

charly-0711 — Thu, 15 Dec 2011 01:03:30 +0000

Soy de Costa Rica, un país cafetalero y aquí el café es bastante malo porque el mejor se exporta. Solo existe una marca que vende calidad de exportación pero a un precio alto. Tomar en una cafetería es lamentable porque usualmente es café de percolador con un pésimo sabor. Sin embargo por problemas gástricos no soy tomador regular de café, sino de te.

» autor: charly-0711

#121 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

democracia_YA — Thu, 15 Dec 2011 00:38:13 +0000

#19 El secreto no es sólo molerlo tú mismo, sino molerlo justo antes de su preparación y con un molido más o menos fino dependiendo del tipo de cafetera que vayas a usar (una espresso necesita un molido ultrafino, para poder compactarlo bien).

Y por supuesto que el café sea bueno. Pero el hecho de molerlo justo antes, si el grano está bien conservado, le da el toque definitivo.

» autor: democracia_YA

#120 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

gualtrapa — Thu, 15 Dec 2011 00:16:22 +0000

Pa variar, churamerineando.
Es verdad que en la mayoría de los bares de España, además de darte un barro asqueroso, te lo dan ardiendo de tal forma que no se puede apreciar el sabor (menos mal).
Pero que en Portugal en el 99% de los bares el café está bueno... yo no he estado en el 99% de los bares, pero he tomado bazofias de café en Portugal peores que las de aquí. Igual estropeo el porcentaje.
Y bazofias de café y de comida y de todo, en todas partes cuecen habas.
A ver si para protestar porque el café que ponen en los bares es una mierda tenemos que ensalzar el de otros sitios.

» autor: gualtrapa

#119 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

jbetancurt — Thu, 15 Dec 2011 00:11:22 +0000

#91 Yo soy de la ciudad donde queda la casa matriz de Luker, sí alguna vez tiene la oportunidad también debería probar el chocolate Luker, es un chocolate sin azúcar que se prepara en agua o leche (o aguapanelea mejor aun).... Regresando a los cafés acá se le llama tinto o pintaito (el pintaito es tinto con leche), el tinto normalmente se sirve en un pocillo pequeño, o tacita de café, algo que sorprende mucho a un Colombiano es llegar y pedir un café al estilo starbucks y que le entreguen un vaso grande de café, el pintaito o café con leche si se consume en tazas más grandes y generalmente se da con el desayuno, otra anécdota que suele pasar con el tinto es que en otras partes del mundo el tinto es una variedad de vino, y muchos Colombianos piden tinto pensando en café y les entregan vino.

» autor: jbetancurt

#118 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

txinbobotxero — Wed, 14 Dec 2011 22:32:56 +0000

#113 ¿Y qué lleva?

» autor: txinbobotxero

#117 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

thingoldedoriath — Wed, 14 Dec 2011 22:28:48 +0000

En Portugal desde siempre (al menos en mis años de vida, que ya son...) siempre han cuidado mucho, todo*: la calidad del café, las máquinas y la técnica.

Yo en los años 70 recuerdo que a veces íbamos de Tui al otro lado de la frontera sólo por tomar un "cimbailino". Les llamaban así por la marca de la mayoría de las máquinas de café: "La Cimbali", yo no entiendo mucho de esas máquinas, pero recuerdo que en España apenas se veían y se que eran muy caras.

Algunos hablan también de la calidad del agua... pero eso puede servir como excusa aquí, en el desierto (Fuerteventura), pero no en Tui y tres kilómetros más allá

» autor: thingoldedoriath

#116 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

utronex — Wed, 14 Dec 2011 22:20:51 +0000

Estoy de acuerdo con el artículo al 200%.
Cuando he viajado a Italia, lo primero que hago es tomarme un espresso en la cafeteria del aeropuerto.
Lo mismo cuando me vuelvo de Italia.
Y ni qué decir de los helados. Qué diferencia!
En Portugal también está espectacular el espreso.

» autor: utronex

#115 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--139155-- — Wed, 14 Dec 2011 21:24:36 +0000

Bueno, el café en España no es tan malo, ¿no? Depende de donde lo bebas. Hay que reconocer que el café en Italia es impresionante. Es lo que dice el autor, da igual donde lo pidas, siempre está cojonudo. Otro lugar donde miman al café es Viena. El peor café que he probado ha sido hecho por ingleses y americanos. En Alemania el "típico café alemán", que beben los viejos en las residencias, es bazofia. Afortunadamente se están dejando aculturizar por los italianos en el tema café.

» autor: --139155--

#114 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

ElMaki — Wed, 14 Dec 2011 21:21:07 +0000

#67, ¿eres de Madrid, de Barcelona, o de alguna ciudad cara?

En muchos sitios de España no se concibe pagar más de 1€ o 1,20€ por un café.

» autor: ElMaki

#113 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285072-- — Wed, 14 Dec 2011 21:12:24 +0000

#72 Está mucho mejor el cafe que se hace en Vitoria. Además tenemos el cafe a la crema, que no lo he visto en ningún otro sitio.

» autor: --285072--

#112 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

SpongeBob — Wed, 14 Dec 2011 21:02:56 +0000

Lamentablemente tengo que dar la razòn al artìculo. En Italia es raro encontrarse un cafè que sabe mal, por no decir imposible. Las grandes marcas como Illy o Lavazza dan cursos del manejo de la cafetera en los establecimientos, algo que en España dudo que ocurra.
De todos modos es raro que en España, que como consumo per capita estaremos mas o menos como Italia o Portugal, el consumidor no sea màs exigente.

» autor: SpongeBob

#111 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

andresrguez — Wed, 14 Dec 2011 21:02:04 +0000

En Portugal suelen decir que es porque allí traen el café de Brasil, Timor, Angola o Sao Tomé casi directo y suelen emplearlo natural sin apenas intervención a diferencia del torrefacto como ocurre en España, que da el pego... pero sólo al exterior.

Todo ello por no hablar que en la mayoría de cafeterías, las máquinas están poco cuidadas o como bien dice el post el agua está al máximo.

» autor: andresrguez

#110 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--87795-- — Wed, 14 Dec 2011 20:52:41 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --87795--

#109 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

alecto — Wed, 14 Dec 2011 20:36:07 +0000

#89 #65 Yo de Grecia recuerdo algo que pronunciaban algo así como café-frape-metrrios Una noche nos tomamos uno después de cenar, siempre tomamos café de noche sin problemas, pero me miraron como si estuviese loca... A las pocas horas supe por qué a las 3 de la mañana estábamos tomando copas a ver si así le quitábamos el efecto, no había manera de dormirse.

» autor: alecto

#108 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Kuu — Wed, 14 Dec 2011 20:24:53 +0000

No habeís probado el café en Finlandia, eso si que está malo. Agua marrón...

» autor: Kuu

#107 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

wendigo — Wed, 14 Dec 2011 20:16:52 +0000

Bueno yo cuando he estado por malaga el cafe tambien estaba cojonudo... por lo demas, y escribiendo en el pais, me temo que no creo que ni por asomo se haya recorrido todas y cada una de las cafeterias o sitios donde se sirva cafe en portugal... asi que me da que peca de snobismo. Si que es posible que en general sea mejor, pero peca en el tono del mensaje.

Pero eso si... es una portada segura, como casi todo lo que nos ponga a parir.

Saludos

» autor: wendigo

#106 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Ali28 — Wed, 14 Dec 2011 19:52:34 +0000

En la calle de Triana, en Gran Canaria. Está el café sol. Te muelen el cafe delante tuyo. Pasas por delante y te despierta el olor. Pero opino que tan importante es el cafe como con que se prepara. A mi el cafe "colao" no me gusta nada, cafetera expreso en el fuego. Mmmmm

» autor: Ali28

#105 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

taslehoft — Wed, 14 Dec 2011 19:51:58 +0000

que un café en Portugal, en el estadio del Benfica por poner un ejemplo, cueste 0,50€ y encima esté bueno es altamente envidiable. Aqui el problema que creo que tenemos es que vamos de "cultos" en el café y máquinas como lavazza o Jura pasan sin pena ni gloria en cafeterias y/o hogares a favor de nespresos y derivados varios...

si te vas a tomar un cafe en un "jamaica" donde te venden la moto de cafes de x sitios, o te de X sabores pero luego ves que son incapaces de limpiar la cafetera, o que cuando pides 2 cafes aprovechan el mismo casquillo para rentabilizar (aun más) el cafe...que esperas....

» autor: taslehoft

#104 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

KeVe — Wed, 14 Dec 2011 19:51:23 +0000

#91 Iba a comentar lo mismo sobre cafés buenos en Colombia, también lo de los "tintos", para más inri también tengo familia en Colombia

» autor: KeVe

#103 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Juanfo — Wed, 14 Dec 2011 19:50:44 +0000

la culpa es de la gente (gerente o autonmos de cafeteria y bares) que compran cafe de precio barato (+- 4 euros) y no se gastan unos 12 eurtos en un cafe de calidad buena.Toido esto sabiendo que de un kilo de cafe salen mas de 100 cafes (entre 7 o 9 gramos la dosis).Sin contar la gran cantidad de cafeteras que estan alimentadas por agua corriente y no osmosis o garrafas.
Y si hablamos de leche ya ni te cuento,marcas de leche de minima calidad.
Tambien esta la mania de usar cafe torrefacto en un % nuy elevado.

» autor: Juanfo

#102 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

ElCascarrabias — Wed, 14 Dec 2011 19:38:34 +0000

#2 Llevo viviendo tres meses en Portugal, bebo todos los días café, ha frecuentado muchos bares y restaurantes -en algunos el servicio no era muy bueno-, y en todos los sitios estaba el café bueno, buenísimo o de puta madre. Ni uno malo, como muchas veces en España. He comentado muchas veces lo que pone en el titular.
Eso sí, no saben hacer carajillos...

» autor: ElCascarrabias

#101 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Maegruin — Wed, 14 Dec 2011 19:08:15 +0000

#45 Si, pero tienen menos cantidad, se suelen poner solos en la tazita esa pequeña que en la mayoria de los sitios es casi como un chupito.

A mi si me parece que hacen por lo general mejor café, yo me acostumbré a tomar el café solo allí. Ademas me llamó mucho la atención que la gente tomaba cafés por la noche antes de salir.

» autor: Maegruin

#100 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

jormars2 — Wed, 14 Dec 2011 18:58:38 +0000

#85 En España también hay café con Nutella.

Y por esta zona está muy de moda el "bombón" (café con leche condensada)

Yo mismo los preparo por 1,25€, y no más barato porque no puedo.

» autor: jormars2

#99 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285923-- — Wed, 14 Dec 2011 18:57:34 +0000

#89 Será que me he tomado tantos ελληνικοί últimamente que los he aborrecido, como el retsina.

Yo digo para desayunar, para desayunar lo mejor es un café con leche de máquina vieja, en vaso de cristal y una entera de jamón ibérico con tomate y aceite de oliva en la plaza de la Encarnación de Sevilla viendo las setas y con olorcito a churros, ahí el ελληνικόs pierde.

El café griego y el capuccino valen más para merendar o para después de una comida.

Por cierto, si pueden, pídeles a tus amigos griegos si tienen café con μαστίχα, una resina que crece en Quios,te volverás loco!

» autor: --285923--

#98 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

efore — Wed, 14 Dec 2011 18:57:09 +0000

#93 Y esto, amigos, es hablar sin tener ni puta idea.

Doy fe de los cafés de Portugal. Nunca suelo tomar café solo en España, porque me resulta demasiado fuerte aunque le heche azucar, pero en Lisboa me los metía doblados y, en general, muy muy baratos, incluso en las zonas turísticas de la ciudad.

» autor: efore

#97 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

PussyLover — Wed, 14 Dec 2011 18:52:36 +0000

Bueno saberlo. Yo acabé comprando una Nespresso en el curro y en casa. Solo porque quiero que lo que bebo sepa a café (si es artificial o no Nespresso me da igual, pero al menos sabe a lo que yo quiero).

» autor: PussyLover

#96 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

bolado69 — Wed, 14 Dec 2011 18:48:34 +0000

Me gusta mocho el café e viajado mucho por toda España y se toma en muy pocos sitios un buen cae, es mas en algunos sitios te entra descomposición del vientre yo no se por que sera y en Portugal si es cierto en todos los sitios que los he tomado me ha sabido a gloria

» autor: bolado69

#95 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

mojonero — Wed, 14 Dec 2011 18:48:00 +0000

Por la zona donde vivo cuando te tomas café en algún sitio y ves que no se mancha el vaso después de bebértelo, solemos decir "se le ha olvidado ponernos el tapón " por que el café que no mancha es el que más propiedades laxantes tiene

» autor: mojonero

#94 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

redewa — Wed, 14 Dec 2011 18:43:02 +0000

Será cosa de usar "Café Mongui":
www.youtube.com/watch?v=P8gEnpdjafA

» autor: redewa

#93 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--281248-- — Wed, 14 Dec 2011 18:41:20 +0000

Para tomar cafeína no hay que tomar esa mierda que te jode la salud, en pastillas o al peso al alcance de cualquiera.

» autor: --281248--

#92 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Do_ut_des — Wed, 14 Dec 2011 18:34:23 +0000

El café en Portugal es una delicia. Y aún por encima más barato.
Mucho tiene que ver la relación con las antiguas colonias.

» autor: Do_ut_des

#91 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

alecto — Wed, 14 Dec 2011 18:26:43 +0000

#60 Al café en Brasil le pasa como en Colombia, que no tienen la costumbre de hacerlo expreso, sino que hacen algo entre el café de puchero y el de italiana (en Colombia le llaman tinto). Y sin embargo, como la materia prima es café de verdad, no esa cosa torrefactada que se vende en España, el café está bastante bueno para no ser expreso.

#58 Has dicho unos cuantos que son muy buenos, pero el de Medellín no lo conozco. Desde que mi familia anda por allá he probado unos cuantos cafés realmente buenos de Colombia. El Mesa de los Santos (orgánico Premium) es una delicia, el Oma es realmente bueno, el Lukafé tiene una variedad gourmet espectacular, o el Juan Valdez si eliges la variedad adecuada son muy ricos, y preparados con una cafetera expreso de las caseras son una delicia. Indagando el porqué de que no se vendieran esas marcas por aquí, o dónde era posible encontrarlas, en la zona cafetera me dijeron que para España se mandaba un tipo especial torrefacto, porque al parecer el que no lo está casi no tiene salida en ventas. Así semos

» autor: alecto

#90 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Fafa — Wed, 14 Dec 2011 18:25:41 +0000

y no hablemos de los croissants......

» autor: Fafa

#89 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--78244-- — Wed, 14 Dec 2011 18:18:24 +0000

#65 Pues a mi el ελληνικός καφέ me encanta... lo tomo muchas veces, suerte de que siempre tengo griegos cerca.

Y por cierto, un ellinikó es mucho más café que un "café con leche", que es como la cerveza con limón: el café de los que no les gusta el café.

» autor: --78244--

#88 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

musplus — Wed, 14 Dec 2011 18:13:57 +0000

ciertooooooooooo.. el café Portugues y otras muchas cosas están espectacularrrrr., en educación y gratitud tambien nos superan .

» autor: musplus

#87 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--155529-- — Wed, 14 Dec 2011 18:10:27 +0000

Será cosa de gustos, pero yo en el italiano no he notado nada especial, aunque lo cierto es que no soy muy de café. Me gustan más cuantas más cosas ajenas al café le echen (hielo picado, vainilla, chocolate... la verdad que en algunas partes le echan de todo). En este sentido, el mejor que he probado lo hacía una franquicia en Amsterdam.

El único que noté con un sabor realmente diferente fue un capuccino, que en vez de en la máquina lo hicieron de una forma "tradicional" (no sé exactamente como lo hicieron, me fijé en que estaban como batiendo algo y tampoco ví mucho más).

Y, como dicen por ahí, uno de los puntos clave para el sabor del café es el agua, por lo que hacer una generalización del café español o del italiano es muy atrevido. Supongo que cualquiera que sea un poco aficionado al café notará grandes diferencias entre el café de ciudades costeras y de interior, por ejemplo.

» autor: --155529--

#86 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

fenris — Wed, 14 Dec 2011 17:52:00 +0000

#56 más bien con Angola, gran productor y Portugues hasta 1975.

» autor: fenris

#85 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

RaistlinMajere — Wed, 14 Dec 2011 17:51:28 +0000

Bueno, yo estoy ahora de erasmus en Italia, y el café me dicen que está bueno no como en España (yo tomo alguno, pero como no me gusta el café, pues no sé deciros), pero lo que si me llama la atención es la variedad de cafés que puedes encontrar en cualquier lugar y la de "mierdas" (pero deliciosas) que pueden llevar, café con nata, café con NUTELLA, etc..

» autor: RaistlinMajere

#84 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

ketamine — Wed, 14 Dec 2011 17:50:45 +0000

En Italia el café es bartato. He pagado por un café igual en el mismo sitio 0.90€ y 5€. ¿De qué depende? De si te lo tomas en barra o en una mesa en la plaza de la República de Florencia donde ves y eres visto. El café en Italia es barato y exquisito.
PD: y no aguanto cuando en algún sitio de aquí pides el café corto y te dan una bañera de color marronuzco y sabor quemado.

» autor: ketamine

#83 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

efedoso — Wed, 14 Dec 2011 17:50:44 +0000

#68 He olvidado decir que el café de mi amigo es en grano, la cafetera tiene molinillo de muela.

» autor: efedoso

#82 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--34825-- — Wed, 14 Dec 2011 17:48:10 +0000

#75 La calidad del cafe y de la cafetera se sobrentienden como determinantes, pero la calidad del agua tiene la misma relevancia. Los fitros no hacen nada, los descalcificadores serian mas efectivos pero tampoco se suelen poner. En Portugal la dureza del agua en su conjunto es menor que en España. Y en Catalunya y levante es bastante alta, por eso tienen tan mal cafe.

» autor: --34825--

#81 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bottle — Wed, 14 Dec 2011 17:47:44 +0000

#62 Tienes razón, lo de achicoria creo que #10 lo decía irónicamente

Pero estoy de acuerdo en que la mala calidad del café de los bares suele ser porque emplean 100% torrefacto para usar menos café por taza.

» autor: Bottle

#80 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Endor_Fino — Wed, 14 Dec 2011 17:45:34 +0000

Porque si se sirviera bien sería Portugal

» autor: Endor_Fino

#79 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

HaScHi — Wed, 14 Dec 2011 17:44:17 +0000

Pues por los 2 euros que cobraban por un puto espresso en Italia cuando fui hace años, ya puede ser con polvillo de diamante y espuma de oro

#78 Lo curioso de Colombia es que el café bueno lo exportan.

» autor: HaScHi

#78 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--84042-- — Wed, 14 Dec 2011 17:43:28 +0000

Supongo que habría que agregar a la lista a Colombia.

» autor: --84042--

#77 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

thalonius — Wed, 14 Dec 2011 17:41:46 +0000

Me gusta el café. No soy un erudito ni he probado en distintos países, pero creo que todos conocemos por nuestra zona algún bar que merezca la pena.

Así que para el café costumbrista de la tarde creo que todos habremos encontrado nuestro sitio ideal, y el problema vendrá cuando vamos a una zona desconocida, pero bueno, para eso tenemos internet y nuestros maravillosos esmárfones, para buscar el sitio de la zona que haga el mejor café.

Eso sí, mayor placer que el de llegar a un sitio que desconoces y que te pongan un buen café que te guste no hay. Se disfruta por lo bueno que está y por el acierto de haberlo encontrado.

» autor: thalonius

#76 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

bixen — Wed, 14 Dec 2011 17:37:45 +0000

En el País Vasco suelen echarle crema a los cafés sin preguntar, lo que combinado con la afición cafetera local hace que no sea raro dar con un café bueno. No es que sea tirar y acertar, pero no es difícil.

Eso sí, tanto como para que sea razonable que en Bilbao las cafeterías se llamen degustaciones (y no es coñá) hay un rato largo

» autor: bixen

#75 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

shaderyt — Wed, 14 Dec 2011 17:37:30 +0000

#70 Esos efectos se amortiguan con filtros. El sabor del cafe depende de varias cosas, primero el cafe, no es lo mismo un cafe bien tostado y mantenido que un torrefacto barato,segundo, también depende del mantenimiento que tengan las cafeteras, eh visto algunas que al tocarlas se te pegaban las manos porque los dueños solo limpiaron la bandeja del agua desde que lo compraron y ni un mantenimiento de descalcificado han hecho, y por ultimo, el agua.

» autor: shaderyt

#74 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--291280-- — Wed, 14 Dec 2011 17:37:17 +0000

Totalmente cierto. Viajo mucho a Portugal y en el bareto más perdido de cualquier aldea donde Cristo dio las tres voces te ponen una "bica" que flipas. Y encima, a la mitad que en España: 50-60 céntimos.

» autor: --291280--

#73 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Hadry — Wed, 14 Dec 2011 17:35:43 +0000

Que ricos cafes en Italia ademas eran autenticos tanques!
Eso si el mejor cafe que he tomado lo tome en una casita rural de León, un cafe de puchero, mira q yo no soy cafetera, pero ese dia repeti. Ains q rico!

» autor: Hadry

#72 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

txinbobotxero — Wed, 14 Dec 2011 17:35:01 +0000

Habría que especificar el "aqui", porque en Bilbao afortunadamente tenemos un café cojonudo. Y el pintxo de tortilla también.

» autor: txinbobotxero

#71 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

moraitosanlucar — Wed, 14 Dec 2011 17:32:44 +0000

yo el peor café de mi vida lo tomé en una cafetería en Santa Engracia, en Madrid. Fue olerlo y me dio un retortijón. Si el olor era fastuoso imaginad el sabor del brebaje...

» autor: moraitosanlucar

#70 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--34825-- — Wed, 14 Dec 2011 17:31:05 +0000

Tonterias, depende de la dureza del agua con que se haga, a mayor dureza peor cafe.

www.unionsalinera.es/regenia/beneficios.php En Portugal es bastante blanda, igual que en otras partes de la peninsula.

» autor: --34825--

#69 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--149313-- — Wed, 14 Dec 2011 17:29:55 +0000

A ver, sin desprestigiar a nadie, pero si los mayores consumidores de cafe del mundo son los paises nordicos, y su cafe nada se parece al expresso de toda la vida, no es de arrogantes pretender que "el mejor" cafe sea portugues o italiano??

"Sabra bien" para el autor, que tiene esa mala mania de pensar que sus gustos son la rehostia en vinagre

» autor: --149313--

#68 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

bacua — Wed, 14 Dec 2011 17:25:08 +0000

#9 creo que os han tangado. Sin querer menospreciar el café Hacendado que conste.

El café de bar español no llega a ser el agua de limpiar cristales que es el americano, pero tiene unos propiedades digestivas que ni las pasas.

Creo que aparte de una buena cafetera, lo imprescindible es un buen café, comprarse un molinillo no es caro, y así tu mismo lo mueles antes de colarlo, se nota la diferencia sobretodo en el aroma.

» autor: bacua

#67 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

AutumnAutist — Wed, 14 Dec 2011 17:22:13 +0000

#66 Eres Zapatero?

» autor: AutumnAutist

#66 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Frippertronic — Wed, 14 Dec 2011 17:18:25 +0000

#0 ¡¿1'50€ un café?! ¿dónde te los tomas?

Jamás en mi vida, en España, me han cobrado 1'50€ por un café. En Italia sí, pero ya se sabe que cuando vas de turismo haces el primo.

Como el resto del artículo esté igual de bien informado que ese dato.. la lleva clara

» autor: Frippertronic

#65 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285923-- — Wed, 14 Dec 2011 17:12:36 +0000

Pues anda que no hecho yo de menos un cafe con leche español a 1€ aquí en Grecia, tanto elliniko, tanto capuccino, puaj vaya asco, el cafe del peor bar de Sevilla les da veinte vueltas

Y en Italia costaban un huevo

» autor: --285923--

#64 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

tocameroque — Wed, 14 Dec 2011 17:12:22 +0000

La España cañí del bar de la esquina con olor a mugre grasienta, servilletas en el suelo y huesos de aceituna, tapas sin tapa en la barra y mesas atestadas de guiñoteros, reconvertido a base de inflacción eurófila del 2002 y de la Ley antitabaco de 2010 sigue siendo un ejemplo de la chapuza cutre nacional, donde se da gato por liebre, a precios europeos.
Y lo del Nespresso, què queréis que os diga, tanto dar vueltas para volver al nescafé de toda la vida con pinta de expreso gracias a una cafetera sobrevalorada que con la saturación del mercado casi te regalan comprando café.
Señores, melita de toda la vida, un buen café y sobre todo buena agua (sin cal ni cloro...) y a disfrutar.

» autor: tocameroque

#63 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Aleera — Wed, 14 Dec 2011 17:11:56 +0000

Le doy toda la razón al artículo, de hecho me aficioné al café en Italia, fue la primera vez que lo probaba, me pedí un expresso y me costó sólo 0,80€. De Portugal qué decir, muchos gallegos cruzamos de vez en cuando la frontera para tomarnos un cafelito rico y barato y eso que en mi pueblo también lo hacen bueno.

» autor: Aleera

#62 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

palitroque — Wed, 14 Dec 2011 17:11:17 +0000

#10 Creo que no te entienden..

» autor: palitroque

#61 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Thomson — Wed, 14 Dec 2011 17:10:15 +0000

#58 quiero añadir que tan importante como el café, es la calidad del agua que se utiliza para hacerlo.

» autor: Thomson

#60 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

AutumnAutist — Wed, 14 Dec 2011 17:05:23 +0000

#56 Si, aunque según he escuchado el café en Brasil no es gran cosa (no es expresso). Los mejores granos viene de Brasil, Colombia, Timor y África, casi todos sitio por donde han estado los portugueses. Por lo que las empresas portuguesas consiguen vender grano de alta calidad proveniente de esos sitios.

Delta lo compra según lo de "Comercio Justo"
www.deltacafes.com.br/apre_cidadania.php

» autor: AutumnAutist

#59 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--53827-- — Wed, 14 Dec 2011 17:04:52 +0000

Pero al final... no da respuesta a la pregunta.

» autor: --53827--

#58 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Thomson — Wed, 14 Dec 2011 17:03:23 +0000

#7 y a quien pueda interesar

¿Cafés buenos?

Primero hazte con una cafetera de moka comúnmente llamada italiana, o, por estos lares, la de toda la vida. La mejor marca de cafeteras de este estilo es una marca italiana llamada Bialeti, www.bialetti.com. De venta en el Corte Inglés, por poner un ejemplo.

Lo segundo que se necesita es un moledor de café, existen los típicos y baratos de cuchilla, pero los que saben, te recomendarán que te hagas con un moledor de muelas, estos aplastan los granos según la presión que indiques, y en casi todos, se puede seleccionar dos cosas, la molienda (el resultado final del molido, más grueso o más fino, esto depende del tipo de cafeteras, las expresso necesitan ser más finos, las de moka algo más grueso y la francesa muy grueso) y la cantidad de café a moler, representado por tazas (el café tostado perdura unos meses fresco, pero al molero se oxida rápidamente perdiendo sus propiedades). Los de muelas son mejores, porque no calientan los granos a la hora de molerlo.

Lo tercero un buen café, los buenos cafés no se venden en supermercados, se venden, como todo lo especializado, en tiendas dedicadas a la venta de café, es decir, cafeteras. No hay que pedirlo por marcas, si no por procedencia. Por supuesto exige siempre que sea 100% arábica, la variedad robusta es más fuerte y contiene más cafeína, y siempre siempre siempre, que sea tueste natural, el torrefactado se obtiene tostándolo con azúcar, y si el tiempo de tueste es excesivo el grano se vuelve amargo.

El café más famoso del mundo es el café de Java (de ahí la taza de café humeante en el icono del lenguaje de programación Java), tanto que durante un tiempo java y café, fueron sinónimos. Uno de los cafés más caros, es el café jamaicano Blue Montain (25€ 250gr). El café colombiano, es bueno, pero si quieres café realmente bueno, has de buscarlo que sea de Excelso de Medellín. El guatemalteco, Strictly Hard Bean está considerado uno de los mejores cafés del mundo, su grano es azulado. De Etiopía encontramos el Moka de Etiopía o Harrar, con un gusto muy característico. En la India se da el Mysore, este se suele mezclar con el etíope para dar la variedad Moka Mysore, muy apreciado. En Kenya, se obtiene un gran café denominado Kenya AA, de sabor afrutado.

Pd: ni trabajo en una cafetera, ni me gusta el café

» autor: Thomson

#57 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--49-- — Wed, 14 Dec 2011 17:02:37 +0000

#52 Es el pueblo de mi padre. Cuando íbamos en verano se traía para todo el año. No es un gran café pero dentro de lo que hay en España creo que es bastante aceptable.

» autor: --49--

#56 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Pancar — Wed, 14 Dec 2011 17:02:36 +0000

#53 ¿La calidad del café portugués tiene algo que ver con la relación con Brasil?

» autor: Pancar

#55 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

AutumnAutist — Wed, 14 Dec 2011 17:02:25 +0000

Dedico mi taza de café a mi ex novia que los sacaba como nadie y bebía unos 5 al día. DEP

» autor: AutumnAutist

#54 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Pancar — Wed, 14 Dec 2011 16:56:04 +0000

La verdad es que el artículo no aporta gran cosa. Habla del "arte" de hacer café (puta manía de usar la palabra arte para cualquier cosa) y del sobre calentamiento del vapor. En una máquina automática esto tiene poco sentido.

Lo que si veo probable es la calidad del café y tres cosas que no nombra: el molido, la cafetera y la calidad del agua. Me sorprende que no se mencione el agua, a mí me parece fundamental. Una de las cafeteras que hacían un café muy rico eran aquellas de pistones que había que bajar manualmente (upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/67/Manual_Elektra_espre)

Yo tomo el café (y cualquier infusión) sin azúcar, entiendo el uso del azúcar en el café pero no me entra en la cabeza que los sobres de bares y cafeterías tengan hasta 10 gramos.

PD: El espresso no es la única forma de degustar un buen café y ,para mi gusto, tampoco es la mejor.

PD2: El "café espresso con leche" en un recipiente inmenso con un mar de leche es como un Mcallan con cola.

» autor: Pancar

#53 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

AutumnAutist — Wed, 14 Dec 2011 16:55:50 +0000

Los cafés son buenos en Portugal porque existe un culto al café. Los portugueses lo tomamos:

recién despiertos
media mañana
después de comer
media tarde
después de cenar
cuando sales antes de comenzar con las cervezas
cuando te encuentras con alguien.

Tiene que estar bueno, no quemado, sabroso, bien tirado, si no vuelve para atrás. En España te pueden servir lo que sea que lo bebes.

Cuando en España yo buscaba café Delta (la mejor marca Portuguesa) pero no era lo mismo, hasta que me dijeron que para España solo conseguían vender el café barato.

Me gusta mucho el café italiano pero el Delta diamante o platino es menos torrefacto más sabroso...

El buen café depende:
- De la maquina
- De como están las presiones, la limpieza, etc. de la maquina
- el agua
- De la persona que lo saca (muy importante)
- del molino y de como se presiona el grano
- Se la chavena está calentita
- De la calidad del grano (muy importante)
- De quien te acompaña mientras lo bebes

» autor: AutumnAutist

#52 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

belaljimez — Wed, 14 Dec 2011 16:55:29 +0000

#26 El café Mis Nietos , si no me equivoco es de peñarroya-pueblonuevo , si eres de por hay , somos paisanos .
Donde no se puede beber café es en Chile , solo toman café soluble , puaggg , para tomar café expreso te tienes que ir a un café con piernas , pero claro en esos sitios a lo que presta menos atención es al café , hay va una foto semi-NSFW

» autor: belaljimez

#51 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--279651-- — Wed, 14 Dec 2011 16:55:16 +0000

#18 #26 Gracias

» autor: --279651--

#50 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--250545-- — Wed, 14 Dec 2011 16:54:43 +0000

Yo solo tomo café en mi casa, que es de los pocos sitios donde puedo estar seguro de que no van a cagarla (nunca mejor dicho). Prensa francesa, mezcla de calidad, agua embotellada, medidor para las proporciones, termómetro para el agua y cronómetro para los minutos de "infusión".

» autor: --250545--

#49 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Danm — Wed, 14 Dec 2011 16:50:13 +0000

Algunos sitios usan torrefacto, luego aparte la correcta limpieza de la máquina de café también hace mucho (todos los días nada más enchufarla se debería poner a funcionar sin café para que suelte el agua que ha pasado toda la noche en los tubillos y no hacer un café de los que da cagalera por ejemplo, limpiarla de vez en cuando más a fondo, limpiar las tolvas de los molinillos de café para que no se acumule la grasilla de los granos..), darle un toque completo (un golpe seco) a la manivela del café para poner cada vez una carga completa a hacer y no más ni menos (y no estar dándole golpecitos a la manivela para llenarlo), etc... son muchas pequeñas cositas que todas sumadas con el descuido y despreocupación hacen que el café de pena a veces

» autor: Danm

#48 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--89954-- — Wed, 14 Dec 2011 16:47:49 +0000

En el Tazza D'Oro de Roma hacen un café... hecho con máquinas que funcionan a Butano, espectacular! Por 1 € tienes un capuccino. Me traje ese mismo café que usan pero con mi Expresso no me salía ni de lejos igual.

» autor: --89954--

#47 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Razorworks — Wed, 14 Dec 2011 16:46:11 +0000

#5 Por todos es sabido que solo las máquinas de las facultades dan café malo. ¡Las de hospitales, supermercados, oficinas, institutos, etc echan un café buenisimo!.

» autor: Razorworks

#46 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

inbox — Wed, 14 Dec 2011 16:44:44 +0000

Siento decirlo pero aqui en España son unos sin verguenzas. Sirven un torrefacto malisimo por 1,30 euros o más. El otro dia un compañro me decia que le sirvieron el cafe, lo probó y se fue. Por educacion dejo el dinero sobre la mesa...

» autor: inbox

#45 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Knut_Hamsun — Wed, 14 Dec 2011 16:43:43 +0000

Y lo más fuerte de todo es que te cobran 50 centimos por el cafe (vivo en portugal).

» autor: Knut_Hamsun

#44 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--156298-- — Wed, 14 Dec 2011 16:43:39 +0000

Eso es por los pelillos del bigote que están flotando,...

» autor: --156298--

#43 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Utena — Wed, 14 Dec 2011 16:41:42 +0000

Habiendo probado cafés en varios países, el español lo pongo tras Portugal e Italia. Los cafés por Europa son terriblemente horribles, en Francia ni se puede llamar café y en República Checa es terrible.
Y en Japón te lo hacen al estilo americano, por triste que suene el único café decente que probé en Japón fue en el McDonals... en el resto de los sitios, barreños de aguachirri.

De todos modos, falta educación alimentaria. Encontrar sitios donde comprar / consumir cosas de calidad es una aventura, la gente compra lo más barato y lo más pésimo solo porque es más barato. Que no está la cosa para lujos, vale, pero que si tengo que elegir entre comer según que cosas de calidad y caras o comprarlas baratas y malas, prefiero no comerlas (caprichos tipo galletas, chocolates, etc.).

» autor: Utena

#42 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

GuL — Wed, 14 Dec 2011 16:40:42 +0000

Yo no tomo café, no me gusta pero es como todo.
Si se prepara bien, con las materias y herramientas adecuadas el resultado es bueno.
Si se prepara mal, con materias o herramientas inadecuadas el resultado es malo.

» autor: GuL

#41 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

selkirk — Wed, 14 Dec 2011 16:40:23 +0000

Yo voy añadir un factor al que la gente normalmente no presta atención: el agua.
Para mi gusto el mejor café sale con aguas blandas (de baja mineralización), hacerte un cafe con agua del grifo en muchas zonas de españa es tener valor.
Las cafeteras de los bares llevan un filtro de descalcificación que hay que limpiar (depurar) periódicamente y en muchos bares me gustaría verlos...

» autor: selkirk

#40 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--271025-- — Wed, 14 Dec 2011 16:37:42 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --271025--

#39 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

matacca — Wed, 14 Dec 2011 16:37:22 +0000

Doy fe de Italia. Por algo son los inventores de Expresso.

» autor: matacca

#38 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--212323-- — Wed, 14 Dec 2011 16:37:01 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#37 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

NoBTetsujin — Wed, 14 Dec 2011 16:36:26 +0000

"A quien hace un café debería de gustarle el café, tomarlo y sentirlo" Si, aquí para tomarse uno con leche con porras en el Bar Paco, sin duda debería ser así. Me gusta mucho el café, se que en España en la mayoría de los sitios es regulero, pero no me creo en lo más mínimo que hasta "en el bar más cutre de Portugal" te pongan un café de primerísima calidad. Esnobismo everywhere.

"Solo de pensar en las horrorosas tazas chatas y redondas de loza blanca que se usan en los bares españoles[...]" O sea,¿sabes?

#27 Dale tiempo a la noticia en portada, ya verás como les alcanzamos.

» autor: NoBTetsujin

#36 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Searus — Wed, 14 Dec 2011 16:35:17 +0000

Un Café sonando un Fado de Rodrigues de fondo tiene que saber mucho mejor que en España con Radiolé sin dudas

» autor: Searus

#35 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

sabbut — Wed, 14 Dec 2011 16:35:14 +0000

#30 Yo los tomé por 1 o 1,30 más o menos, allá por Nápoles, Palermo y alrededores, un precio similar al que se maneja en Madrid, aunque en algún sitio especialmente turístico me salió el café a más de dos euros. En cualquier caso, todos los cafés que me tomé allí me supieron a gloria.

» autor: sabbut

#34 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bottle — Wed, 14 Dec 2011 16:33:51 +0000

#10 No creo que la achicoria se siga usando como sustitutivo del café en muchos sitios, más bien es lo que dice #4 .

» autor: Bottle

#33 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--23457-- — Wed, 14 Dec 2011 16:33:29 +0000

Estoy completamente de acuerdo con la afirmación. Palabra de cafeinómano. Pero... sigo con la duda ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no).

» autor: --23457--

#32 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--15092-- — Wed, 14 Dec 2011 16:32:07 +0000

#12 sí, los zumos en portugal están bastante buenos.

Porcierto, casi toda la comida lo está, suelen cuidar mucho el aspecto culinario

» autor: --15092--

#31 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--280414-- — Wed, 14 Dec 2011 16:32:07 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --280414--

#30 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Geirmund — Wed, 14 Dec 2011 16:30:35 +0000

#1 En Italia son buenos y baratos, me tomé uno en la Plaza España pensando que me iban a cobrar sus 3 euros en adelante y sólo me cobraron 0,75.

» autor: Geirmund

#29 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Karmarada — Wed, 14 Dec 2011 16:27:48 +0000

#2 Por que tu lo digas en Portugal en casi cualquier sitio te ponen un café estupendo. El artículo al final no dice nada, yo siempre he pensado que el problema es que en España tenemos demasiadas cafeterías y hasta en muchos pub y cervecerias te ponen café (que por otra parte me parece estupendo), en Portugal hay menos bares y cuidan mejor la calidad.

» autor: Karmarada

#28 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bapho — Wed, 14 Dec 2011 16:23:26 +0000

#21 De todas formas gracias
#23 He entrado en la web y pone que han vuelto a Zaragoza....igual tienes suerte y todo!

» autor: Bapho

#27 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Nirgal — Wed, 14 Dec 2011 16:19:49 +0000

Me encanta el esnobismo en los comentarios del post original. Digo, Menéame siempre se llena de conocedores en esta clase de noticias, pero los de la original les dan mil vueltas.

» autor: Nirgal

#26 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--49-- — Wed, 14 Dec 2011 16:17:11 +0000

#17 Café Mis Nietos, de Córdoba.

» autor: --49--

#25 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--285075-- — Wed, 14 Dec 2011 16:17:05 +0000

#1 Yo al revés. Doy fé de que en Portugal es la caña.

» autor: --285075--

#24 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

wildseven23 — Wed, 14 Dec 2011 16:16:38 +0000

Aseguro y afirmo rotundamente que el café que he tomado en Portugal (y alguno que otro en Badajoz, supongo que por cercanía) es el que más me ha gustado de cuantos he bebido. También lo he probado en Italia pero, en este caso, tampoco fue nada del otro mundo.

Conozco a gente cafetera (yo no lo soy en exceso) que recomiendan las Nespresso con una vehemencia absoluta, así que en este caso supongo que será la combinación de buen café (a precio de limadura de uña de unicornio) con la propia máquina.

» autor: wildseven23

#23 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

efedoso — Wed, 14 Dec 2011 16:12:17 +0000

#21 En La Mexicana de Zaragoza compraba yo café, pero cerró hace tiempo. Si alguien de aquí sabe si es que se han trasladado, que lo diga. En la calle Delicias también hay una tienda de infusiones donde muelen el café, y Motilón de toda la vida en Fernando el Católico.

» autor: efedoso

#22 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

elpidio — Wed, 14 Dec 2011 16:08:09 +0000

Corroboro totalmente que el café de Oporto sabe muchísimo mejor que el de Madrid y es más barato.
No importa se te metes en el sitio más cutre, el café sabe bien. Que rayos le echan al café aquí?

» autor: elpidio

#21 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--246458-- — Wed, 14 Dec 2011 16:05:27 +0000

#19 Es ésta lamexicana.es/index.php?/es/La-Mexicana pero no hay tiendas por levante es Madrid, Salamanca, León y Toledo, se lo decía a #17 porque en su perfil pone que es de Alcalá de Henares.

» autor: --246458--

#20 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Arlekino — Wed, 14 Dec 2011 15:54:32 +0000

#11 Lo que pasa es que el Hacendado tiene varios niveles, si comparas el que más se vende (más barato) es regular tirando a malo, pero hay uno que por detrás tiene un numerito "4" (que pone en el envase es con más cuerpo, para desayuno...) Con ese y una cafetera italiana, a fuego lento, puedes tener un muy buen café.

» autor: Arlekino

#19 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bapho — Wed, 14 Dec 2011 15:48:54 +0000

Una cosa que mejora mucho la calidad, al menos lo que yo he experimentado, es moler tu mismo el café. No hay color.
La Mexicana? Es una tienda? Me lo apunto....aunque me vendría mejor si pudiera comprar por Alicante

» autor: Bapho

#18 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--246458-- — Wed, 14 Dec 2011 15:43:30 +0000

#17 Cuando te acerques a Madrid compra en alguna tienda de La Mexicana. Rico rico.

» autor: --246458--

#17 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--279651-- — Wed, 14 Dec 2011 15:38:35 +0000

Alguien conoce alguna marca de café buena?

» autor: --279651--

#16 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

reivax_dj — Wed, 14 Dec 2011 15:31:53 +0000

Aquí en Bélgica es incluso peor que en España, desde que vivo aquí me habré tomado como mucho un par de cafés buenos en bares, a lo sumo. En casa por suerte tengo la Nespresso, que sin ser la panacea, es mejor que lo que me encuentro por ahí.

» autor: reivax_dj

#15 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--221617-- — Wed, 14 Dec 2011 15:27:59 +0000

#12 Los cafes portugueses son un "suspiro" muy pequeñitos,y que pasteles tienen en todas las cafeterias!

» autor: --221617--

#14 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

yggdrasil — Wed, 14 Dec 2011 15:27:35 +0000

Uff pues yo recuerdo uno que me tomé en un bar muy pequeñito al lado de la estación de trenes de Sintra el cual tiene el honor de ser el peor café que he probado en mi vida. Los que probé en Lisboa no se diferenciaban en nada a los que puedes tomar en España, unos sitios mejor que otros pero nada del otro mundo.

» autor: yggdrasil

#13 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

sabbut — Wed, 14 Dec 2011 15:24:56 +0000

#12 Bueno, es que si dices "los más baratos" ya sí que no puede ser España.

» autor: sabbut

#12 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

silencer — Wed, 14 Dec 2011 15:17:39 +0000

Exacto!!!

Has acertado de pleno, para el café Italia y Portugal.

Y yo añadiría una cosa más...Donde he tomado los mejores (y más baratos) zumos de naranja de Europa? En España, la tierra de las naranjas, ?
NO!

En Portugal tambien.

» autor: silencer

#11 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--217089-- — Wed, 14 Dec 2011 15:17:22 +0000

#9 Falso!. Con una cafetera de 60 euros y café de calidad hago en mi casa autenticos expresso delicatessen, cosa que con el café de Hacendado si no tienes un estomago a prueba de bombas mejor ni intentes.

» autor: --217089--

#10 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Charles_Dexter_Ward — Wed, 14 Dec 2011 15:15:42 +0000

#4 Ya puestos, podías decir: una palabra achicoria
¿Me puedes explicar tu voto negativo en #2 ¿Qué sabes tú de las mezclas del café torrefacto con el natural? ¿Dónde has tomado los mejores cafés en Portugal y cual es la diferencia con los españoles?

» autor: Charles_Dexter_Ward

#9 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

efedoso — Wed, 14 Dec 2011 15:15:17 +0000

#7 Un amigo muy cafetero, que se compró una cafetera requetestupenda, sorprende a más de uno con los cafés deliciosos que hace con café Hacendado. Según él, relativamente importa más la cafetera que el café.

» autor: efedoso

#8 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

efedoso — Wed, 14 Dec 2011 15:12:42 +0000

#1 Yo me tomé uno, solo uno, en Roma, y es de los peores que recuerdo; además fue carísimo, en una cafetería de marquesonas.

» autor: efedoso

#7 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Bapho — Wed, 14 Dec 2011 15:11:25 +0000

Desde hace tiempo que no soporto el café que no sea en máquina italiana de fuego lento....la americana no la aguanto. Alguien puede dar consejos de marcas de café que le gusten?

» autor: Bapho

#6 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--100955-- — Wed, 14 Dec 2011 15:10:19 +0000

#5 o máquinas de preparar laxantes ...

» autor: --100955--

#5 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--20609-- — Wed, 14 Dec 2011 15:06:51 +0000

Por no hablar de las máquinas de café de ciertas facultades...

» autor: --20609--

#4 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

--216577-- — Wed, 14 Dec 2011 15:04:52 +0000

Dos palabras : Torrefacto barato

» autor: --216577--

#3 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

benderin — Wed, 14 Dec 2011 14:58:07 +0000

Es cierto.

» autor: benderin

#2 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

Charles_Dexter_Ward — Wed, 14 Dec 2011 14:57:36 +0000

#1 No podrías decir lo mismo de los de Portugal. Más o menos como en España.

» autor: Charles_Dexter_Ward

#1 ¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y aquí no)

sabbut — Wed, 14 Dec 2011 14:55:40 +0000

Desconozco el caso de Portugal, pero desde luego en Italia todos los cafés que he tomado (y fueron unos cuantos) estaban buenísimos.

» autor: sabbut