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#132 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Tue, 15 Nov 2016 11:01:19 +0000

#113 Y luego te dicen que el plástico dura millones de años sin descomponerse, malditos ecologistas y sus mentiras.

» autor: --143520--

#131 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

camelotsa — Tue, 15 Nov 2016 08:53:31 +0000

Yo he comido cosas caducadas y no me ha pasado nada. Tengo estómago a pruebas de bombas. Jejeje.

» autor: camelotsa

#130 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--254782-- — Mon, 14 Nov 2016 19:28:30 +0000

#114 es puro masoquismo, y si te hace daño allá te jodan con tu diarrea... eso me recuerda a hace años, una compañera de clase, que un día nos comentó a primera hora "pues hoy el desayuno me sabía raro, como agrio" las risas que nos echamos, las mismas que ella por la tarde en el baño

» autor: --254782--

#129 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 18:50:36 +0000

#126 Por las caras que ponía el B no dudo que era algo de tal calibre! jajaja

» autor: --517057--

#128 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

dcisneros — Mon, 14 Nov 2016 18:07:51 +0000

#68 No solo lo hacen los sin techo hoy día. Hay una corriente perrofláutica que cada día se tira dentro de los containers para sacar cuatro manzanas con tara que los supers han tirado.

» autor: dcisneros

#127 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

destral — Mon, 14 Nov 2016 17:49:22 +0000

#35 Un yogur caducado , ya no es un yogur propiament dicho, las bacterias que contienen el yogur van muriendo conforme pasan los dias .

» autor: destral

#126 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

LaInsistencia — Mon, 14 Nov 2016 17:25:14 +0000

#96
-Pero sargento, que tienen droja seg...
-FABADA, MARTINEZ. FABADA.

» autor: LaInsistencia

#125 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

rigordon — Mon, 14 Nov 2016 17:17:51 +0000

Si caducan tranquilo y si no caducan lo puedes comer nervioso. Ahora caducado y nervioso, no se pueden comer.Esta claro.

» autor: rigordon

#124 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Maki_Hirasawa — Mon, 14 Nov 2016 17:14:51 +0000

#122 No hagais caso, que se me ha ido el dedo de noticia

» autor: Maki_Hirasawa

#123 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

fran77 — Mon, 14 Nov 2016 17:14:14 +0000

#94 había leído que era natural

» autor: fran77

#122 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Maki_Hirasawa — Mon, 14 Nov 2016 17:09:33 +0000

“cuando se cachondean de las víctimas del terrorismo no le veo humor,"

Cero coma, ha tardado en decir que es por las victima del terrorismo. Con un par...

» autor: Maki_Hirasawa

#121 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 16:53:18 +0000

#95
Creo que hay dos temas:
- contacto previo o no a ese tipo de bacterias
- cantidad de bacterias (medidas de higiene)

Hay gente local que de vez en cuando también pilla una buena diarrea, y no es por la habituación, sino por las condiciones higiénicas.
Normalmente tienes que viajar algunas veces, y a partir de ahí la probabilidad de reduce. Eso no quita que puedas pillar una buena gastroenteritis por culpa de un alimento mal manipulado o cocinado.

Yo he viajado unas 10 veces a Bolivia en los últimos 2 años, y te aseguro que soy muy escrupuloso con la comida y el agua. No como nada que no haya sido cocinado a alta temperatura recientemente y sólo agua embotellada (¡hasta para lavarme los dientes!). Aún así, en mi último viaje pasé tres días justo a la vuelta que no quisiera ni para mi peor enemigo.

» autor: BM75

#120 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

capitan__nemo — Mon, 14 Nov 2016 16:30:28 +0000

#111 No te saliste del tema (el tema puede ser flexible), excelente.

"Los no adaptados"
Trastorno de adaptación
es.m.wikipedia.org/wiki/Trastorno_de_adaptación

Y me recuerda a los "no adaptados" de la distopia futura de "Demolition man"

Y a "Antitrust"
" Este negocio es binario. Eres un uno o un cero. Vives …o mueres."
www.ionlitio.com/este-negocio-es-binario/

» autor: capitan__nemo

#119 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Trigonometrico — Mon, 14 Nov 2016 16:26:12 +0000

#93 Precisamente ayer noche, le quité unas manchas de moho a un trozo de queso que había en la nevera, y lo bien que me sentó con unas aceitunas y unos trozos de carne que habían sobrado de al medio día.

» autor: Trigonometrico

#118 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Trigonometrico — Mon, 14 Nov 2016 16:20:53 +0000

#11 El Wisky que tiene 12 años, seguro que está caducado, y he visto incluso alguna botella de 18 y de 21, la gente debería tirar esas botellas... y avisarme donde las han tirado .

» autor: Trigonometrico

#117 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

mefistófeles — Mon, 14 Nov 2016 16:20:13 +0000

#15 ¿quién te llama cutre por eso? Para mí es lo más normal del mundo, aprovechar al máximo las sobras que sé y puedo. (eso de la tortillas de arroz no lo sabía, he de copiarlo)

Vamos, que en mi casa, de vez en cuando, "hoy comemos sobras, tenéis para elegir esto, o lo otro, o lo de más allá con aquello" (nos ha jodío, hicimos un redondo de ternera el domingo, que sobró la mitad, como para tirarlo

» autor: mefistófeles

#116 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--391586-- — Mon, 14 Nov 2016 16:19:59 +0000

#23 Consúmelo y pide más, que estamos en crisis...

» autor: --391586--

#115 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Ithilwen2 — Mon, 14 Nov 2016 16:08:48 +0000

#17

» autor: Ithilwen2

#114 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Mon, 14 Nov 2016 15:59:22 +0000

#106 Pues sí, quizás es como beber pis, no te va a matar, pero para qué quieres beberlo...

» autor: --143520--

#113 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

ThePacemaker — Mon, 14 Nov 2016 15:56:31 +0000

#65 No solo caduca el contenido.

También lo hace el continente (envase).

Es el motivo de que cosas que parece absurdo que caduquen, lo hagan.
El agua embotellada es un ejemplo, no caduca el agua, lo hace la botella, que se descompone en el propio agua.

» autor: ThePacemaker

#112 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Contubernio — Mon, 14 Nov 2016 15:56:24 +0000

Los que no huelan mal ni estén ácidos. Salvo extrañas excepciones.
La fecha de caducidad es un elemento importante para la seguridad alimenticia, sí; pero también una estrategia para que compres más a menudo porque se te ha pasado el yogur dos días de la fecha y lo tiras sin abrirlo a ver si está malo o no.

» autor: Contubernio

#111 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Mon, 14 Nov 2016 15:54:46 +0000

#58 No conocía ese caso, pero no hay que olvidar que muchas veces eso puede suponer una adaptación que justamente viene de que los no adaptados mueran. Me recuerda el caso de una tribu que tenía la costumbre de comerse el cerebro de sus difuntos, estos habían desarrollado una resistencia innata a ciertas enfermedades cerebrales, pero a la vez ese consumo les predisponía más a ello. Así que había llegado a cierto equilibrio donde los no adaptados morian, y sobrevivían los predispuestos a tener resistencia a ello.

actualidad.rt.com/ciencias/204546-tribu-canibal-favor-ciencia-comer-ce

Disculpa si a lo mejor me salí del tema. En general cualquier alimento fuera de tu zona (o tiempo ) es un potencial peligro al que no estás acostumbrado. Si viajas a otra época lleva tu propia comida.

» autor: --143520--

#110 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

capitan__nemo — Mon, 14 Nov 2016 15:47:10 +0000

#109 Hasta parece que, los perros (que tienen un olfato mucho mas desarrollado y sensible que los humanos) pueden detectar el cancer (entrenados de la forma adecuada lo mismo que se los entrena para detectar drogas o supervivientes en terremotos y catastrofes)
www.meneame.net/c/17761288

» autor: capitan__nemo

#109 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Anabeljd — Mon, 14 Nov 2016 15:40:49 +0000

#28 Ya te digo. Mi hermana es capaz de detectar que la leche de la nevera está mala desde el ascensor.

» autor: Anabeljd

#108 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

chollobot — Mon, 14 Nov 2016 15:38:03 +0000

#74, es muy fácil. Lavo muy bien las naranjas. Las pelo de la forma esa en la que le haces un corte perpendicular al pedúnculo en las bases de la naranja, unos cortes transversales en los costados y sacas tiras anchas de cáscara... Siento no saber explicarlo mejor.

Peso las tiras y las corto en otras más finas, como de 2mm de espesor y las meto un minuto en aguar hirviendo fuerte.

Luego mezclo el mismo peso de agua y azúcar que de pieles de naranja (100 gramos de pieles, 100 de agua y 100 de azúcar), lo llevo a ebullición, echo las pieles y bajo el fuego de forma que siga hivierndo flojito y lo dejo cinco minutos.

Las dejo enfriar sobre un tamiz viejo toda la noche y listas para comer.

» autor: chollobot

#107 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 15:32:29 +0000

#82 ¿El alcohol? Precisamente las bebidas alcohólicas no caducan; es más, ni siquiera tienen que indicar fecha de caducidad (las de más de diez grados).

» autor: maria1988

#106 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--254782-- — Mon, 14 Nov 2016 15:24:27 +0000

No tomo yo leche agria ni loco, este se ha pasado un poco de bola (como lo del alcohol, que todos sabemos de sobra que no caduca, ni siquiera lleva fecha de caducidad). Yo recuerdo de haberme comido una pizza de jamón y queso caducada, de las de conservar entre 0-4ºC, que se pasó una semana fuera del frigo (se sacó para coger algo y nadie la volvió a meter). Pues a la metimos al horno, la zampamos y sin problemas... A saber que llevará eso...

» autor: --254782--

#105 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

mariopg — Mon, 14 Nov 2016 15:22:02 +0000

o sea, lo que ya sabíamos...

» autor: mariopg

#104 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

HaScHi — Mon, 14 Nov 2016 15:06:19 +0000

#101 La leche pasada está asquerosa, me da igual si mueres o no, no la voy a tomar porque apesta.

» autor: HaScHi

#103 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

swapdisk — Mon, 14 Nov 2016 15:04:35 +0000

#87 Un amigo viajó a Ecuador y si le dicen "amebas" todavía sr le pone la cara blanca años después

» autor: swapdisk

#102 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

pablicius — Mon, 14 Nov 2016 15:02:00 +0000

#65 goto #11, la sal es una de las excepciones. No lleva caducidad.

» autor: pablicius

#101 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

fjcm_xx — Mon, 14 Nov 2016 15:00:05 +0000

#12 No, lo de la leche agria no es una obviedad. Precisamente el sábado eché un borbotón de leche sobre un cazo que llevaba bastante tiempo abierto y a las dos cucharadas le noté un sabor malillo y la tiré. Olí el brik y me dieron arcadas sin embargo no me pasó nada, temí la peor vomitera de mi vida, pues no.

» autor: fjcm_xx

#100 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--525816-- — Mon, 14 Nov 2016 14:59:03 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --525816--

#99 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

inconnito — Mon, 14 Nov 2016 14:57:47 +0000

#13 #5 ¡O almogrote! es.wikipedia.org/wiki/Almogrote

» autor: inconnito

#98 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 14:57:23 +0000

#5 Cortalo en cuñas y con un buen aceite de oliva un tiempo a la sombrita y verás que rico

» autor: --517057--

#97 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 14:56:48 +0000

#89 Más proteína.

» autor: --517057--

#96 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 14:56:18 +0000

#61 Me dejaron sin bbq pero no sin mis porretes, eso sí muy graciosa la escena del GC A diciendo tienen droja seguro! y el B diciendo Manolo que tengo la comida en la mesa cohone!

» autor: --517057--

#95 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

capitan__nemo — Mon, 14 Nov 2016 14:55:32 +0000

#87 Pero ¿Cual es la razón de que a los habitantes locales no les afecte? O no les afecte tanto.
La habituación a esas bacterias. Debe ser la "guerra" de las bacterias de nuestro microbiota contra las bacterias de esos alimentos, bacterias a las que no estamos acostumbrados, bacterias extranjeras para nosotros.

Eso da la idea de algun tipo de vacuna para esas bacterias, o no vacuna, algo que nos vaya habituando antes, poco a poco. La idea de habituarte a esas bacterias antes lo mismo que los alpinistas de grandes cumbres se tienen que habituar a la altura. Entrenar en altura.

¿Cuanto tarda uno a habituarse a esas bacterias como los locales?

» autor: capitan__nemo

#94 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 14:52:00 +0000

#75 Pues que raro que el azucar desaparezca...

» autor: --517057--

#93 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 14:49:34 +0000

#15 El queso duro se puede comer incluso cuando le salen hongos, se quita la capa y listo (no así si aparecen en el queso blando, pues traspasan las capas inferiores y pueden resultar tóxicos).

» autor: maria1988

#92 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 14:47:30 +0000

#83 #66 Cuidado con la miel, que depende de cómo la almacenes sí caduca. Si la tienes a temperatura superior a 15º o con una humedad mayor del 60% se deteriora (eso no pasa si tienes despensa, pero las despensas son un bien escaso hoy en día). Así, si no la almacenas bien, la miel tiene cantidad de microorganismos que pueden proliferar (www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2269714/table/T1/). Por supuesto, se deteriora lentamente, pero no es recomendable consumirla tras cuatro años.

» autor: maria1988

#91 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--44542-- — Mon, 14 Nov 2016 14:47:00 +0000

#13 patatas? Vaya canario estás hecho!

» autor: --44542--

#90 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Amenophis — Mon, 14 Nov 2016 14:46:57 +0000

#76 Una amiga estuvo en una "cena romana" en la que la comida que se servía era en teoría históricamente fial a lo que comería un romano de la epoca. Entre otras cosas sacaron garum (una de las muchas recetas que circulan por ahí, porque aunque se conoce a grandes rasgos como se hacía, la receta exacta se desconoce) y dice que sabía a pies. Pero a pies podridos.

» autor: Amenophis

#89 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 14:43:25 +0000

#4 A no ser que lo abras y esté lleno de hormiguitas pegadas.

» autor: maria1988

#88 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Amenophis — Mon, 14 Nov 2016 14:42:52 +0000

#39 Pues básicamente sí. Las bacterias se comen el azúcar y "cagan" acido. Por eso los yogures, el vino, etc.. pierden dulzor y ganan acidez con el tiempo (si no están debidamente conservados). Lo que no los hace menos comestibles aunque cambie su gusto.

» autor: Amenophis

#87 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 14:40:09 +0000

#58 #79 Comeos cualquier ensalada fresca hecha en en algún sitio regular o algún puesto callejero de Latinoamérica. O lavada con agua no potable. Os aseguro que al olor no notaréis nada. También os aseguro que mejor no hagáis planes los tres siguientes días y tengáis un baño cercano.

Efectivamente, parte del problema está en el contacto previo con determinadas bacterias. Pero puede que el nivel bacteriano sea suficiente para hacernos daño y que aún el alimento no huela mal.

Lamentablemente, os lo digo por (mucha) experiencia

» autor: BM75

#86 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 14:37:00 +0000

#63 Coincido en que no vale la pena el riesgo.

» autor: BM75

#85 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

soundnessia — Mon, 14 Nov 2016 14:35:11 +0000

No confundir consumo preferente con caducidad

» autor: soundnessia

#84 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

mauser_c96 — Mon, 14 Nov 2016 14:34:45 +0000

#31 O en aceite

» autor: mauser_c96

#83 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

helvetico2 — Mon, 14 Nov 2016 14:32:57 +0000

#57 caducada porque lo dice un papel q ha escrito el q te lo vende y lo q le interesa es q le compres más, porque hay cosas q nunca caducan como el queso, el vinagre, la miel, el ajo en polvo, las especias en general (q son clave en nuestra cocina española), etc

» autor: helvetico2

#82 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--512054-- — Mon, 14 Nov 2016 14:32:47 +0000

Salvo leche y alcohol el resto lo he comido caducado y no me ha pasdo ndaççç.

» autor: --512054--

#81 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

leporcine — Mon, 14 Nov 2016 14:32:36 +0000

#31 o de pisapapeles

» autor: leporcine

#80 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Nova6K0 — Mon, 14 Nov 2016 14:31:51 +0000

Yo como cosas caducadas, pero eso no significa que recomiende comer algo caducado. Por otro lado no es lo mismo como sabéis, la fecha de caducidad que la fecha de consumo preferente. Además también depende de la calidad del envase o el continente y de como se almacene.

Y sobre el tema de los yogures entre otros alimentos, que no esté caducado de por sí no significa que no cambie su sabor o su olor. Eso que dicen algunos de que alimentos caducados saben igual o muy parecidos, depende de la sensibilidad del paladar y del sentido del gusto y el olfato que se tenga (obviamente si estáis constipados o tenéis algún problema, como sinusitis, rinitis, vegetaciones,... no vais a notar lo mismo ni aunque lo propongáis que otras personas sin esos problemas. Yo mismo tengo los tres y mi paladar es mucho más sensible que el de otras personas). Yo generalmente si noto mucha diferencia entre comer un yogur dentro de la caducidad o fecha de consumo preferente o fuera de ella. Es más la fecha de consumo preferente básicamente es aquella en la que el producto mantiene la máxima calidad y no hay degradación de ningún tipo y sólo se da en alimentos cuya seguridad, en circunstancias normales no peligra, respecto al consumirlos. La fecha de caducida por el contrario advierte de que a partir de esa fecha el producto no es seguro y por tanto se recomienda no consumirlo. Pero un producto fuera de la fecha de consumo preferente, muchísimas veces tiende a cambiar, su textura, su sabor y su olor. Y obviamente si sabe más ácido, o está más grumoso hay mucha gente que no lo va a comer.

Salu2

» autor: Nova6K0

#79 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Alexfighter — Mon, 14 Nov 2016 14:30:42 +0000

#36 Si es colonia tiene que oler, ¿no?

» autor: Alexfighter

#78 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--523570-- — Mon, 14 Nov 2016 14:28:53 +0000

#71 Haberlo puesto RALLADO como dije más arriba. En el LIDL hay batidoras de buena calidad y baratas.

» autor: --523570--

#77 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--419859-- — Mon, 14 Nov 2016 14:26:33 +0000

#57 Si usamos la misma regla de trés, "hay que ser capullo para desperdiciar comida".

» autor: --419859--

#76 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--419859-- — Mon, 14 Nov 2016 14:25:11 +0000

#29 Los Romanos eran más de Garum, algo que sospecho ofendería a nuestro olfato, golpeándolo varias veces.

» autor: --419859--

#75 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

fran77 — Mon, 14 Nov 2016 14:23:40 +0000

#38 no llevaba ningún edulcorante, ha dicho que era natural

» autor: fran77

#74 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--419859-- — Mon, 14 Nov 2016 14:22:38 +0000

#15 ¿Glasear cáscaras de naranja?. Eso me interesa, ¿no tendrás una mini receta?.

» autor: --419859--

#73 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Lekuar — Mon, 14 Nov 2016 14:20:52 +0000

#46 Pues será mermelada sin azúcar, con algún edulcorante, los productos altamente azucarados duran años, el azúcar es un conservante brutal, los caramelos por ejemplo no caducan nunca.

» autor: Lekuar

#72 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--419859-- — Mon, 14 Nov 2016 14:20:40 +0000

#22 Tranquilo. La mayonesa industrial no suele tener huevo, o éste está tan procesado que no se pone mala en muuuuuchooo tiempo.

» autor: --419859--

#71 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--419859-- — Mon, 14 Nov 2016 14:19:31 +0000

#13 Con un trozo de queso duro me cargué mi última "batidora de mano". Los engranajes de plástico se desintegraron.

» autor: --419859--

#70 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--373044-- — Mon, 14 Nov 2016 14:18:29 +0000

A ver si toman ejemplo los de los electrodomésticos y los fabrican que duren muchos años.

» autor: --373044--

#69 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

sillycon — Mon, 14 Nov 2016 14:18:09 +0000

Me alegro que se publique este artículo, en defensa del sentido común y contra el pijerío.

Se le pone fecha de consumo preferente a todo lo que va a la boca, pero hay muchas sustancias que no caducan incluso porque son inorgánicas, como la sal o el agua.
Lo mismo para los medicamentos, pero ahí ya hay que ser más cuidadoso.

Básicamente lo que se estropea es lo que ha estado en un organismo complejo: carnes, pescados, huevos, etc. Las harinas y frutos secos, por ejemplo, son prácticamente madera. Un yogur caducado es un yogur con más bacterias y un poco más ácido. De hecho los quesos azules son quesos podridos, y tomamos vinagre y salsas que pasan años macerando.

En mi caso, los yogures griegos están más densos y me saben más ricos cuando llevan unas sem... días pasados

Otro día podríamos hablar de esas materias primas que se venden como si fueran productos sofisticados a precio de oro, como ese descongestivo que es agua de mar o ese producto para lavar verduras que es agua con lejía al 5%.

» autor: sillycon

#68 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--212323-- — Mon, 14 Nov 2016 14:16:39 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --212323--

#67 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Lekuar — Mon, 14 Nov 2016 14:15:45 +0000

#5 La mantequilla si, pero la mayonesa lleva huevo, no se te ocurra dejarla fuera de la nevera una vez abierta.

» autor: Lekuar

#66 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

helvetico2 — Mon, 14 Nov 2016 14:14:20 +0000

la miel se puede comer hasta la aparecida en las tumbas de los faraones egipcios por poner un ejemplo, era el primer conservante q usaba el hombre porque la miel nunca se estropea, otra cosa son los químicos y mierdas q le ponen hoy

» autor: helvetico2

#65 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

ioxoi — Mon, 14 Nov 2016 14:13:03 +0000

#2 pues la sal mineral (la mas conocida es la rosa del himalaya ) tienen varios cientos de millones de años o incuso miles de millones de alos, pero en tu supermercado de (des)confianza tendrá menos de 3 años de caducidad.

¿realmente un producto tan estable como la sal mineral requiere un periodo de caducidad?, ¿es real el riesgo de que se altere y contamine en su envase original?, yo diría que no, pero les impactaría fuertemente a los comerciantes, ya que producto caducado que se tira a la basura es sinónimo de ampliar su ventas.

Por ejemplo muchos de los productos que nos venden como los embutidos envasados al vacío, tienen una duración de menos de 1 mes en cualquier gran superficie, pero en pequeños comercios (que no hacen uso de estas practicas) se pueden conseguir con caducidades de muchos meses.

Por cierto, sería muy interesante conocer los tiempos máximos de caducidad que impone la normativa española a los productos y contrastarla con los que están a la venta en grandes superficies, pero por más que busco no consigo encontrarlo.

» autor: ioxoi

#64 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--219330-- — Mon, 14 Nov 2016 14:11:48 +0000

Momento para una mini historia:
Recogiendo la comida que no habiamos usado despues de las fiestas del pueblo, una chica que no es mas borrica porque no se entrena:
Botella de vinagre en mano y venga a darle vueltas. Le digo que el vinagre no caduca, ella erre que erre. Le explico que el vinagre es como"vino caducado", nada, alli se quedo buscando.

» autor: --219330--

#63 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Mon, 14 Nov 2016 14:10:33 +0000

#55 Justo estaba buscando sobre ello, por lo visto se recomienda tirarla porque el moho penetra más fácilmente que en el queso. Seguro que luego puedes valorar tu mismo si es solo la tapa, un poco en la superficie, etc, etc, a mi me parece un riesgo innecesario en un caso más complicado que el del queso.

» autor: --143520--

#62 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

LaInsistencia — Mon, 14 Nov 2016 14:10:24 +0000

#56 Yeah beach!

» autor: LaInsistencia

#61 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

LaInsistencia — Mon, 14 Nov 2016 14:09:15 +0000

#49 ¡Vaya giro inesperado del argumento!

» autor: LaInsistencia

#60 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

janatxan — Mon, 14 Nov 2016 14:07:23 +0000

Lo de la caducidad no es tanto por el estado del alimento en si como la responsabilidad del distribuidor de garantizar que mientras dure el periodo indicado no te pegara un chungo. Si luego pasada la fecha te lo comes y te pones malo ya es tu problema.

» autor: janatxan

#59 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--219330-- — Mon, 14 Nov 2016 14:07:02 +0000

#29 O los tripulantes de barcos del S. XVII

» autor: --219330--

#58 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

capitan__nemo — Mon, 14 Nov 2016 14:05:17 +0000

#36 Gracias. Una pregunta.
¿Esa colonia de bacterias seria perjudicial realmente si no la detecta el olfato?

¿En el momento en el que el numero de bacterias y el estado del alimento (conjunto bacterias alimento) sea perjudicial, no nos deberia avisaria el olfato?

¿Y el problema igual no será que nos faltan bacterias originales?
Indígenas Yanomami de Venezuela muestran la mayor diversidad bacteriana
www.meneame.net/story/indigenas-yanomami-venezuela-muestran-mayor-dive
www.meneame.net/c/17634050

» autor: capitan__nemo

#57 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Yagami_Raito — Mon, 14 Nov 2016 14:04:29 +0000

Hay que ser pobre para arriesgarse con comida caducada.

» autor: Yagami_Raito

#56 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--219330-- — Mon, 14 Nov 2016 14:04:07 +0000

#30 ¿Arribabote?

» autor: --219330--

#55 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 14:02:03 +0000

#46 Es mejor tirarla porque es barata, pero el principio es el mismo. El fondo del bote no va a estar contaminado por el moho de la tapa o la parte más superficial.

» autor: BM75

#54 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Kasterot — Mon, 14 Nov 2016 14:00:59 +0000

#47 en ese mismo pensaba yo. Más viejos que el hilo negro y había uno en casa siempre.

» autor: Kasterot

#53 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Mister_Lala — Mon, 14 Nov 2016 14:00:38 +0000

#48 Sí, yo también compro cuñas. Los quesos frescos se ponen malos en pocos días. A los semicurados les sale moho. A los curados también, pero menos. Cuando se ponen duros, ya no les sale nada. Tengo dos trozos duros, uno de curado de oveja, y otro de edam (queso de bola).

» autor: Mister_Lala

#52 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--376568-- — Mon, 14 Nov 2016 13:58:54 +0000

El Confidencial preparándonos para cuando tengamos que rebuscar en la basura. Servicio público.

» autor: --376568--

#51 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Mon, 14 Nov 2016 13:58:37 +0000

A mi me parece interesante para algunos alimentos que tenemos bastante claro que no les pasa nada, en el caso del moho sinceramente prefiero tirarlo. Quizás el mejor consejo es ser moderados con lo que consumimos y así no tendremos un exceso de alimentos olvidados que se pasen o se llenen de moho.

Si miramos algunos artículos recopilatorios veremos que unos alimentos son bastante inocuos y otros son bastante peligrosos, sinceramente creo que no merece la pena, excepto en casos muy claros, como los yogures caducados, y si hay moho a la basura.

» autor: --143520--

#50 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 13:57:31 +0000

#38 Pues aquí www.natursan.net/puedo-comer-yogur-caducado/ dice que con el tiempo aumenta la acidez del yogur, así que algo de sentido sí que tiene.

» autor: maria1988

#49 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 13:55:24 +0000

#45 Pero no llegó el perrito y me pasé un finde muy majo

» autor: --517057--

#48 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Vrek — Mon, 14 Nov 2016 13:55:19 +0000

#44 De oveja es raro que compre, suelo tener de cabra. Pero vamos, que si compro un trozo grande y lo tengo que ir raspando cada vez que tiene moho, termino tirando más queso del que me como realmente. Así que nada, cuñas pequeñas y todas las semanas a comprar, qué remedio.

» autor: Vrek

#47 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

AngryBird — Mon, 14 Nov 2016 13:54:32 +0000

#2 Yo aún tengo algún bote de talco ausonia de esos de cartón que los debió comprar mi madre para echarme en el culo cuando yo era bebé... imagina.

» autor: AngryBird

#46 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--143520-- — Mon, 14 Nov 2016 13:54:23 +0000

#33 Lo dice del queso, para la mermelada es mejor tirarla.

» autor: --143520--

#45 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Caramierder — Mon, 14 Nov 2016 13:54:13 +0000

#40 Lo siento por lo de tu barbacoa. La guardia civil no siempre acierta, pero casi...

» autor: Caramierder

#44 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Mister_Lala — Mon, 14 Nov 2016 13:53:06 +0000

#41 Queso curado de oveja, pero esa marca no me gustó y lo fui dejando, lo fui dejando, y se puso duro como una piedra.

» autor: Mister_Lala

#43 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--375108-- — Mon, 14 Nov 2016 13:51:07 +0000

#19 por dios no manches el nombre de Professor

» autor: --375108--

#42 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--474877-- — Mon, 14 Nov 2016 13:50:35 +0000

#6 si, repite mucho

» autor: --474877--

#41 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Vrek — Mon, 14 Nov 2016 13:50:14 +0000

#5 Será un tipo determinado de queso, cuando yo los dejo unos días de más les sale moho

» autor: Vrek

#40 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 13:49:33 +0000

#7 Normalmente las fresqueras naturales se usan por su sombra natural, y en el caso de tu cocina creo que no estará expuesta al Sol. Es más, casi toda la comida empeora después de un rato de Sol intenso, la Guardia Civil tiene el honor de haberme jodido una barbacoa porque me tuvieron 2 horas parado al Sol de Mayo en Ávila y la comida sin refrigeración, todo porque estaban convencidos de que llevabamos drojas en el coche y el perrito no llegaba...

» autor: --517057--

#39 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--11417-- — Mon, 14 Nov 2016 13:47:36 +0000

#35 las bacterias se habian zampado el azucar añadido y lo habian dejado normal

» autor: --11417--

#38 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--517057-- — Mon, 14 Nov 2016 13:47:14 +0000

#35 Eso que dices tiene algún fundamento químico o simplemente es una apreciación? No por llevarte la contraria, quizá el endulcorante no era azucar y se pierde en el fermento.

» autor: --517057--

#37 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

noop — Mon, 14 Nov 2016 13:46:21 +0000

#2 Entiendo que es porque hoy en día muchos botes de "talco" están hechos con almidón de maíz y otros cereales.

» autor: noop

#36 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 13:44:50 +0000

#27 #28
se os olvidó decir mientras haya estado bien conservado. Hay muchos alimentos donde se puede estar formando una buena colonia de bacterias y no detectarlo por el olfato.

Especialmente en productos frescos.

Lo dice alguien que viaja a menudo a zonas rurales de Latinoamérica...

» autor: BM75

#35 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

maria1988 — Mon, 14 Nov 2016 13:44:50 +0000

#1 Yo una vez estaba en casa de mi tío y cogí un yogur de la nevera. Me lo comí y no le encontré ningún sabor raro; después me sorprendió que mi tío, que es muy goloso, comprara yogures naturales en vez de azucarados, así que miré el envase: era azucarado y llevaba varios meses caducados. Lo curioso es que sabía exactamente igual que un yogur natural sin azúcar añadido y no, no me puse malísima ni nada por el estilo (es más, como me gustan los yogures ácidos, de vez en cuando dejo que alguno se caduque unas semanas para que gane acidez).

» autor: maria1988

#34 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Mister_Lala — Mon, 14 Nov 2016 13:41:05 +0000

#31 Lo peor es que llevo un montón de tiempo rallando, pero parece no acabarse nunca.

» autor: Mister_Lala

#33 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 13:39:57 +0000

#20 El mismo artículo dice que se puede quitar el moho y consumir el resto.

» autor: BM75

#32 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

BM75 — Mon, 14 Nov 2016 13:38:37 +0000

#8 ¿Qué tiene que ver con el artículo?

» autor: BM75

#31 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

opinator87 — Mon, 14 Nov 2016 13:38:21 +0000

#5 Puedes usar ese queso también como martillo y guardarlo en la caja de heramientas.

» autor: opinator87

#30 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--301232-- — Mon, 14 Nov 2016 13:36:37 +0000

#9 Upboat for "Va a durar más que un martillo en aceite"

» autor: --301232--

#29 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--301232-- — Mon, 14 Nov 2016 13:35:43 +0000

Poder, se puede; pero las galletas rancias se las va a comer un romano.

Por otra parte, el buen queso no sólo se puede comer sino que está aún más rico.

» autor: --301232--

#28 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

capitan__nemo — Mon, 14 Nov 2016 13:35:09 +0000

Mejor comer alimentos cuyo olor, de forma natural (el sistema entrenado por el homo sapiens sapiens por mas de 200.000 años), te diga si están buenos o malos.

» autor: capitan__nemo

#27 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

opinator87 — Mon, 14 Nov 2016 13:34:58 +0000

Cualquier alimento que no huela ni sepa desagradablemente se puede comer aunque esté caducado.

(La excepción: los productos con huevo, que pueden tener cualidades organolépticas intactas y estar podridos de bacterias)

» autor: opinator87

#26 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

GoDie — Mon, 14 Nov 2016 13:34:54 +0000

Segun mi supermercado todos, sobretodo dias como hoy lunes que cosas frescas son frescas si le quitas la capa seca de 6 dias

Acabo de ir y esta más fresco mi abuelo en su tumba que mucho de lo que tenian en las vitrinas

» autor: GoDie

#25 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Nibnub86 — Mon, 14 Nov 2016 13:32:47 +0000

#7 Los mismito que las personas.

» autor: Nibnub86

#24 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--403703-- — Mon, 14 Nov 2016 13:27:45 +0000

#18 No es duplicada.
cc #21

» autor: --403703--

#23 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

WcPC — Mon, 14 Nov 2016 12:53:23 +0000

#3 Yo aún tengo aceite de oliva muy bueno traído desde España hace casi 4 años y sigue estupendamente.
Por si las moscas lo compré en lata para asegurarme de que no le llegaba la luz del sol.

» autor: WcPC

#22 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

pollo — Mon, 14 Nov 2016 12:17:26 +0000

#5 La mayonesa puede durar mucho pero no es muy aconsejable arriesgarse. En cualquier caso va cambiando de sabor con el paso del tiempo, así que tampoco es lo mismo.

» autor: pollo

#21 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Caramierder — Mon, 14 Nov 2016 11:32:16 +0000

#18 Gracias. Estaré más atento la próxima vez.

» autor: Caramierder

#20 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Nitros — Mon, 14 Nov 2016 11:29:56 +0000

A la mermelada a veces le sale moho encima si la has abierto y la dejas un tiempo. Dudo profundamente que eso sea buena idea comerselo.

» autor: Nitros

#19 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--525604-- — Mon, 14 Nov 2016 11:27:05 +0000

Otra cosa que podeis ingerir sin ningún problema es el Fascismo.Es como el buen vino, cuanto mas viejo mejor

---------------------------------------
Fascismo:sin fecha de caducidad
Partido Fascista de España

» autor: --525604--

#18 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Ripio — Mon, 14 Nov 2016 11:26:11 +0000

#0 Esto ya ha salido:
www.meneame.net/story/11-alimentos-puedes-comer-tranquilamente-aunque-

www.meneame.net/story/cinco-alimentos-caducados-pueden-consumir

Y hay mas variaciones sobre el mismo tema.
Piensatelo que te juegas un depublish.

» autor: Ripio

#17 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Mr.Google — Mon, 14 Nov 2016 11:23:50 +0000

#6 nooo, el kiwi de tu mujer lo tienes que comer cada día

» autor: Mr.Google

#16 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

traviesvs_maximvs — Mon, 14 Nov 2016 11:03:46 +0000

#5 A mi la mantequilla si no la consumo en un periodo determinado empieza a ponerse amarilla oscura y a saber rancia y amarga.

» autor: traviesvs_maximvs

#15 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

chollobot — Mon, 14 Nov 2016 10:59:48 +0000

Y a mí que me llaman cutre por rallar los trozos de queso seco y duro que se quedan en la nevera y echarlos a la salsa de la pasta, hacer tortillas con el arroz blanco que sobró del día anterior, echar las sobras de pasta hervida a la sopa o glasear las cáscaras de naranja y usarlas como chuches (las parovechables, claro), entre otras muchas cosas.

Qué profundo me metió mi abuela en la cabeza que la comida no se tira.

» autor: chollobot

#14 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

FrançoisPignon — Mon, 14 Nov 2016 10:57:20 +0000

#12 falta el yogur!!

» autor: FrançoisPignon

#13 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--523570-- — Mon, 14 Nov 2016 10:54:57 +0000

#5 El queso duro yo lo hago así. Pongo en la batidora unos pedazos de pimienta verde, tres dientes de ajo, media cucharilla de cominos, un poco de sal al gusto, un pequeño chorro de vinagre, medio vaso de aceite de oliva y el queso rallado, más queso que pimienta. Lo trituro todo muy bien y lo guardo en la nevera. Luego lo como untando esa salsa en patatas guisadas, pan, etc.

cocinaencanarias.blogspot.com.es/2012/07/mojo-de-queso.html

Yo no le echo pimienta picante, ni tampoco agua.

» autor: --523570--

#12 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

HaScHi — Mon, 14 Nov 2016 10:53:43 +0000

Vaya artículo más pobre. Sólo dice obviedades y no menciona el caso del yogur, que siempre tiene fecha cercana pero sigue siendo comestible durante meses. Ni siquiera menciona la diferencia entre caducidad y consumo preferente.

» autor: HaScHi

#11 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

pablicius — Mon, 14 Nov 2016 10:52:49 +0000

#4 Es que no caducan, eso ni siquiera tiene obligación de llevar una fecha de caducidad. La norma de etiquetaje de alimentos (reglamento 1169/2011) tiene una lista de excepciones a la obligación de poner una fecha de duración mínima. Una de ellas es la de "productos de confitería consistentes casi exclusivamente en azúcares aromatizados o coloreados"; o sea, caramelos.

De hecho, es raro que el artículo mencione como ejemplo el whisky: también está exento de indicar caducidad por tener más del 10% del alcohol. Las botellas de licores no suelen llevar ninguna caducidad marcada.

Aquí la lista completa de las excepciones:

» autor: pablicius

#10 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--504034-- — Mon, 14 Nov 2016 10:52:23 +0000

Claro que si hombre!! recomendando comer caducado, olé ocu por tus huevos colganderos!!!

» autor: --504034--

#9 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Derko_89 — Mon, 14 Nov 2016 10:51:01 +0000

#3 "Va a durar más que un martillo en aceite" decía mi abuelo.
El problema del aceite es que si pasa calor, se enrancia y coge mal gusto, y si pasa frío se cuaja y hace poso. Por eso tiene que estar en un sitio con temperaturas frescas y estables.
Las bebidas alcohólicas viejas, sobre todo el coñac y el vino, pueden servir para cocinar.

» autor: Derko_89

#8 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--523570-- — Mon, 14 Nov 2016 10:48:48 +0000

Pues cómete un plato de sopa podrida de lentejas a ver que tal te va.

» autor: --523570--

#7 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Caramierder — Mon, 14 Nov 2016 10:40:46 +0000

#3 El aceite si le da el sol se estropea y bastante. Te lo digo por propia experiencia

» autor: Caramierder

#6 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

kampanita — Mon, 14 Nov 2016 10:36:47 +0000

Pues yo el kiwi de mi mujer no me lo vuelvo a comer

» autor: kampanita

#5 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Mister_Lala — Mon, 14 Nov 2016 10:34:34 +0000

Yo tengo un trozo de queso durísimo, de no se sabe cuando (más de un año, seguro). En lugar de tirarlo, lo utilizo para rallarlo y echárselo a los macarrones. Otras cosas que duran un montón son la mantequilla y la mayonesa.

» autor: Mister_Lala

#4 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

skaworld — Mon, 14 Nov 2016 10:33:26 +0000

Sugus y caramelos cutres de cortesía del banco,

Aparecen en el bolsillo de una cazadora que hace que no te pones dos años, y pa dentro sin problemas oiga.

» autor: skaworld

#3 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

GatoMaula — Mon, 14 Nov 2016 10:33:09 +0000

#2 Y al aceite, que es un conservante.

» autor: GatoMaula

#2 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

Kasterot — Mon, 14 Nov 2016 10:30:45 +0000

Si lo abres, huele bien no tiene moho. Pa'dentro.
Hay cosas curiosisisimas en la caducidad, al talco (que es un mineral ) le ponen fecha caducidad.

» autor: Kasterot

#1 Los alimentos que puedes comer tranquilamente aunque estén caducados

--11417-- — Mon, 14 Nov 2016 10:29:22 +0000

Los yogures no, no puedes estar tranquilo si temes que de repente aparezca Cañete y te los quite

» autor: --11417--