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#21 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

ctrlaltsupr1 — Thu, 09 Feb 2017 17:02:50 +0000

#17 ¡Servidor!.

La campaña es de un amigo mío, experto en culturas andinas como queda demostrado en el artículo citado. Yo me sumo a ella.

» autor: ctrlaltsupr1

#20 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--55119-- — Thu, 09 Feb 2017 16:31:40 +0000

#19 No, no he probado. Por eso no como cuscús ni quinoa.

Yo no dije hipster, dije hippy.

» autor: --55119--

#19 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--45633-- — Thu, 09 Feb 2017 16:20:36 +0000

#3 Sí, sola no es tan rica pero, has probado comer cuscús solo? Eso sí que es malo.

La quinoa es un super alimento pero también reemplaza al típico arroz o fideos. De hecho, se cocina igual al arroz. Ah y pasa la quinoa por un colador hasta que deje de formar espuma.

Y lo hipster sinceramente no lo veo, excepto por lo cara pero es parte de la dieta en Perú y Bolivia de toda la vida.

» autor: --45633--

#18 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--45633-- — Thu, 09 Feb 2017 16:14:29 +0000

Una de las ventajas de la quinoa es que se puede cultivar en ambientes poco húmedos, de hecho, con el cambio climático está ganando terreno.

Además es bien moldeable, yo he preparado hamburguesas y albóndigas de quinoa y quedan muy bien.

» autor: --45633--

#17 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--45633-- — Thu, 09 Feb 2017 16:12:00 +0000

#2 tenía que aparecer el pedante.

» autor: --45633--

#16 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--386212-- — Thu, 09 Feb 2017 00:48:16 +0000

#10 bueno, por esa regla de tres, habría muchos alimentos que no se podrían comer. De todas formas, yo me la cocino también sola, como si de un plato de arroz se tratara y le echo especias variadas, también está muy rica!

» autor: --386212--

#15 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

NorthValkyrie — Wed, 08 Feb 2017 22:07:19 +0000

Con las lentejas o garbanzos está deliciosa, y con verduras cocinada tipo paella (sin ser paella, off corpse, no quiero morir :p) está muy rica.

» autor: NorthValkyrie

#14 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--32547-- — Wed, 08 Feb 2017 21:59:21 +0000

#3 Cuestión de gustos. A mi me gusta más que la sémola de trigo, por ejemplo.

» autor: --32547--

#13 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--32547-- — Wed, 08 Feb 2017 21:57:07 +0000

Otra vez el discursito de salvar al mundo del hambre por parte de los comerciales de los transgénicos.

En el mundo hay alimentos de sobra, el problema es la distribución de la riqueza. Los transgénicos no solucionan ese tema.

Los transgénicos, ¡vaya timo!

» autor: --32547--

#12 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

joffer — Wed, 08 Feb 2017 21:52:58 +0000

#10 tu comentario es muy grande

» autor: joffer

#11 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

Maddoctor — Wed, 08 Feb 2017 21:38:21 +0000

#3 Yo me actualizaría los datos sobre las saponinas en pubmed...No solo no es tóxica sino que tiene beneficios antirreumáticos por sus propiedades antiinflamatorias, mejora estados cognitivos en enfermedades neurodegenerativas, en la prevención del cáncer de colon y un largo etcétera.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=saponins

» autor: Maddoctor

#10 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--55119-- — Wed, 08 Feb 2017 21:14:06 +0000

#8 Mira, la carne sola está buena. El arroz solo también... yo desconfío de las cosas que para estar buenas deben mezclarse. Suele ser porque no son buenas. ¿Hay alguna cocción particular en que la quinoa sola sea buena?

» autor: --55119--

#9 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--501427-- — Wed, 08 Feb 2017 21:10:36 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --501427--

#8 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--386212-- — Wed, 08 Feb 2017 20:39:58 +0000

#3 todo dependerá de como la cocines, no de la quinoa en si. Yo la mezclo con arroz y tomate y es un manjar

» autor: --386212--

#7 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

ravalak — Wed, 08 Feb 2017 20:24:59 +0000

es verde. ahora si.

soilent green

» autor: ravalak

#6 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

Kuttlas — Wed, 08 Feb 2017 20:04:02 +0000

No creo que el problema del hambre en el mundo sea culpa de la falta de alimentos que cultivar, sino de su distribución o de guerras.

» autor: Kuttlas

#5 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

JesusMei — Wed, 08 Feb 2017 19:58:36 +0000

#3 con lavarla es suficiente y tampoco es que el consumo oral de saponina sea tan peligroso. Personalmente no me entusiasma pero sí me gusta de vez en cuando. No será para tanto como dicen de superalimento pero mala tampoco...

» autor: JesusMei

#4 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

sotillo — Wed, 08 Feb 2017 19:48:43 +0000

#1 Yo creo que seria mejor repartir las fortunas o ponerlas a favor de las personas y se termina con el problema, claro que esto es infinitamente mas difícil que el dichoso gen

» autor: sotillo

#3 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

--55119-- — Wed, 08 Feb 2017 19:37:45 +0000

La quinoa tiene saponina que es tóxica. Si no se tiene en remojo durante tiempo y se elimina su espuma pueden haber problemas.

Al mismo tiempo la saponina hace que necesite pocos pesticidas.

Y he de decir que en Chile se come bastante. Y me parece bastante mala. De manera general el típico alimento hippy. De esas comidad que te venden como fantásticas y naturales que cuando terminas la cena en casa de tu amigo te dices: '¿y cocinar normal no sabrán?'

» autor: --55119--

#2 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

ctrlaltsupr1 — Wed, 08 Feb 2017 19:24:58 +0000

Quinua, y no "quinoa"
En el enlace, otra voz que clama en el desierto:
cvc.cervantes.es/foros/leer_asunto1.asp?vCodigo=51777

» autor: ctrlaltsupr1

#1 El genoma de la quinoa potencia su uso para alimentar a la población mundial

robustiano — Wed, 08 Feb 2017 19:17:46 +0000

Parece que la quinoa ésta no es sólo otra moda pasajera...

» autor: robustiano