Menéame: comentarios [3349303]

#38 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

emptyboxa — Sun, 19 Jul 2020 18:33:51 +0000

#37 ¿No aporta energía o no es un macronutriente?

» autor: emptyboxa

#37 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sun, 19 Jul 2020 18:32:21 +0000

#36 No que yo sepa. Algunos alimentos contienen alcohol pero el alcohol no es un alimento.

» autor: Trigonometrico

#36 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

emptyboxa — Sun, 19 Jul 2020 18:26:46 +0000

#35 ¿Por qué no? Aporta energía y es un macronutriente reconocido.

» autor: emptyboxa

#35 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sun, 19 Jul 2020 18:15:33 +0000

#34 El alcohol creo que no es un alimento, aunque algunos alimentos lo contengan.

» autor: Trigonometrico

#34 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

emptyboxa — Sun, 19 Jul 2020 18:06:42 +0000

#6 El alcohol es una droga y un alimento (al menos igual de alimento que el azúcar). No son mutuamente excluyentes.

» autor: emptyboxa

#33 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sun, 19 Jul 2020 03:45:58 +0000

#32 Es una aberración cuando tu comida tiene calorías más que suficientes.

» autor: Trigonometrico

#32 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Polico — Sat, 18 Jul 2020 19:13:30 +0000

#28 bien, sí, en un porcentaje muy bajo. Añadir calorias en forma de azúcar porque te parece que tu comida tiene pocas es una aberración, elige otro alimento que te aporte más cosas. Por otro lado el que quiere venderte dios sabe qué desde luego son las empresas azucareras y todo el conglomerado, que son las que tienen mucho que perder.

» autor: Polico

#31 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

ewok — Sat, 18 Jul 2020 19:09:47 +0000

#27 Tampoco hay mucho que pervertir, ya era así en tiempos de Paracelso.

» autor: ewok

#30 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

V.V.V. — Sat, 18 Jul 2020 18:37:11 +0000

#25 Exacto. El azúcar no es un alimento, es un condimento. Es decir algo que se agrega en pequeña cantidad a un alimento principal. Es una sustancia secundaria añadida a otra principal, que es la que realmente alimenta y aporta muchos nutrientes necesarios para la subsistencia.

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#29 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

lectorcritico — Sat, 18 Jul 2020 16:07:44 +0000

#25 En un contexto en el que lo menos falta de la dieta son las calorias. El azucar es bastante prescindible como alimento y es mejor sustuirlo por otros alimentos que tengan mas nutrientes a parte de azucar.

El azucar tiene tan pocos nutrientes que la levadura no puede digerirla si no se le añaden otro nutriente. Los que fermentan azucar para destilacion han de añadir otro nutrientes si no no empieza a fermentar.
Tambien me ha sorprendido que no tienen fecha de caducidad porque los microbios no se lo comen. Por la falta de nutrientes y porque el azucar chupa el agua de los seres vivos.

Aunque no me parece que deje de ser un nutriente, ni tan veneno. Pero si con calorias vacias, en incluso restar nutrientes porque el azucar aumentan la necesidad de ciertas vitaminas para sus metabolización como la B1.

» autor: lectorcritico

#28 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sat, 18 Jul 2020 14:51:56 +0000

#26 No es verdad, el azúcar moreno contiene fósforo, hierro, magnesio, etc.
Y si comes una comida de vegetales baja en calorías, el azúcar puede servir como complemento.

El problema es que la gente tiene una alimentación normal y luego le añade una gran cantidad de azúcar. Y peor todavía si al chorizo le añaden endulzante para que tenga un sabor más agradable y los consumidores lo compren.

cc. #25

» autor: Trigonometrico

#27 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

BM75 — Sat, 18 Jul 2020 09:16:14 +0000

#23 Evidentemente. Aunque entonces se pervierte en parte la definición de veneno. Si todo es veneno, nada es veneno.

» autor: BM75

#26 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Polico — Sat, 18 Jul 2020 08:18:41 +0000

#24 ignoras muchas cosas. Me centro en el azucar, calorías vacías significa que solamente aportan eso, calorías. Ni vitaminas ni fósforo ni historias, cero aportación de otras cosas que no sean calorías. El azucar no complementa nada. Alimento superfluo a evitar siempre.

» autor: Polico

#25 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

auroraboreal — Sat, 18 Jul 2020 07:06:14 +0000

#7 Tal vez haya que redefinir cada palabra que se usa, pero creo que se entiende lo que #6 quería decir. El azúcar es una sustancia que se puede comer, una fuente de energía rápida que nuestro cuerpo sabe aprovechar ( y, desgraciadamente, almacenar). Y le da a nuestras comidas un sabor agradable, como el orégano, el tomillo y tantas otras cosas.
Luego, como pasa con todo, en la cantidad está el problema y, por supuesto, si que es verdad que la inmensa mayoría consume mucha y debemos intentar consumir nuestro consumo.

» autor: auroraboreal

#24 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sat, 18 Jul 2020 07:03:18 +0000

#21 Todas las calorías son vacías, y eso es algo que se ha sabido desde siempre. Eso es un cuento que se han sacado para venderte no se sabe qué, y la gente ha picado como pardillos.

El problema es cuando comes alimentos con muchas calorías pero sin vitaminas y otras cosas necesarias para el organismo, que te hacen engordar, pero que no es bueno para la salud.

Y el azúcar moreno como complemento para la alimentación, aporta fósforo y no sé cuantas cosas más.

» autor: Trigonometrico

#23 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

auroraboreal — Sat, 18 Jul 2020 06:56:36 +0000

#22 ... o todo es un veneno en la cantidad adecuada

» autor: auroraboreal

#22 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

BM75 — Sat, 18 Jul 2020 06:41:59 +0000

#5 Es tener muy poco rigor referirse al azúcar solo como droga. Muy poco.
Sí, ya sé que hay una moda muy talibán en menéame de tratar al azúcar como si fuera el demonio. Sabemos que no es un alimento equilibrado, pero tampoco es un veneno, como tanto gusta ahora decir, porque entonces todo sería un veneno.

» autor: BM75

#21 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Polico — Sat, 18 Jul 2020 06:25:59 +0000

#20 mismas calorias vacías. Mlsmas consecuencias.

» autor: Polico

#20 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sat, 18 Jul 2020 06:14:39 +0000

#19 Para eso está el azúcar moreno de caña.

» autor: Trigonometrico

#19 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Polico — Sat, 18 Jul 2020 06:12:57 +0000

#6 no señor. Es más veneno que alimento. Calorías vacías que te corrompen el sentido del gusto, que te joden la dentadura y que te perjudica la salud.

» autor: Polico

#18 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Sat, 18 Jul 2020 05:28:18 +0000

#17 Eso no desmiente mi comentario. Si fuera carne de pollo una persona podría vivir mucho tiempo sin comer otra cosa, pero el conejo es un alimento muy beneficioso y con muchas buenas propiedades, pero si no comes otra cosa, palmas.

» autor: Trigonometrico

#17 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

RoyBatty66 — Sat, 18 Jul 2020 00:26:03 +0000

#10 Hay personas que por problemas metabolicos se alimentan exclusivamente de carne y están perfectamente alimentados.
Curioso verdad

» autor: RoyBatty66

#16 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Fri, 17 Jul 2020 23:30:13 +0000

#12 El azúcar es igualmente un alimento, y el azúcar moreno que no está refinado puede ser un poco más completo como alimento.

» autor: Trigonometrico

#15 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Fri, 17 Jul 2020 23:28:15 +0000

#13 Si sólo comes carne de conejo te revienta le hígado, porque la carne de conejo no tiene ni una pizca de grasa, que es necesaria para el funcionamiento del organismo. Pero eso no impide que sea un gran alimento, sano y una buena fuente de proteínas.

» autor: Trigonometrico

#14 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Maegruin — Fri, 17 Jul 2020 22:46:11 +0000

#7 El organismo si necesista aporte diario de sodio (que es lo que es basicamente la sal). Cierto que puedes conseguir ese aporte de otros alimentos que ya lo tienen sin tener que tomar expresamente sal, pero no es algo totalmente prescindible como si lo es el azucar.

» autor: Maegruin

#13 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

limondelcaribe — Fri, 17 Jul 2020 22:29:16 +0000

#10 Entre azúcar y conejo, escojo conejo.

Seguro que mucho más tiempo por ser fuente de proteínas, minerales, vitaminas, agua,...

» autor: limondelcaribe

#12 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

marola — Fri, 17 Jul 2020 22:28:46 +0000

#10 El azúcar no aporta ningún nutriente al cuerpo, sólo calorías vacías.

» autor: marola

#11 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

limondelcaribe — Fri, 17 Jul 2020 22:22:38 +0000

#4 En lo que actualmente es España, no?

» autor: limondelcaribe

#10 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Fri, 17 Jul 2020 22:11:06 +0000

#7 Tú prueba a alimentarte sólo de carne de conejo, a ver cuantos días duras.

» autor: Trigonometrico

#9 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

RoyBatty66 — Fri, 17 Jul 2020 22:10:08 +0000

#4 Assukkar lo decia Celia Cruz, tal cual

» autor: RoyBatty66

#8 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

--523785-- — Fri, 17 Jul 2020 22:09:00 +0000

Nuestro Soma

» autor: --523785--

#7 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Stiller — Fri, 17 Jul 2020 22:08:51 +0000

#6 Tú prueba a alimentarte solo de azúcar. A ver cuántos días duras.

Ahora compáralo con cualquier otro alimento (verduras, legumbres, carnes, pescado, frutas, lácteos...). De hecho, ¿qué tipo de alimento es entre esas categorías? Exacto: ninguno.

Que nos lo comamos no significa que sea un alimento. También tomamos sal y no es un alimento en absoluto.

» autor: Stiller

#6 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Trigonometrico — Fri, 17 Jul 2020 22:06:12 +0000

#5 El azúcar también es un alimento.

» autor: Trigonometrico

#5 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

Stiller — Fri, 17 Jul 2020 22:05:11 +0000

Pues como todas las drogas.

Pero esta más a lo bestia, pues siempre ha sido legal. Posiblemente sea la droga más consumida y aceptada de la historia, junto con el alcohol.

Aunque nunca vi de país en que se prohibiera el consumo o la venta de azúcar.

» autor: Stiller

#4 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

auroraboreal — Fri, 17 Jul 2020 21:18:26 +0000

Los árabes fueron la primera civilización que impulsó su producción en la cuenca mediterránea, y quienes llevaron el azúcar a Europa y África a través del comercio y la conquista.

De hecho, la palabra "azucar" parece que viene del árabe que se hablaba en España (assúkkar) :
etimologias.dechile.net/?azu.car

» autor: auroraboreal

#3 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

NicoLeo — Fri, 17 Jul 2020 15:36:18 +0000

¡¡Qué interesante!! Tiene de todo, geopolítica, historia, salud y gastronomía. Gran artículo

» autor: NicoLeo

#2 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

V.V.V. — Fri, 17 Jul 2020 14:30:28 +0000

#1 Sí eso ya se indicaba en el documental, Sobredosis de azúcar de la Noche Temática:
www.youtube.com/watch?v=3q9eh9TWFGM

Otros documentales relacionados e interesantes:

Los secretos del azúcar: www.youtube.com/watch?v=m86q45et8fQ
That Sugar Film (subtitulado en español): www.youtube.com/watch?v=347_eJqaAf8
Bañados en azúcar: www.youtube.com/watch?v=w-ZrspXKpPE
Adicción a la comida: www.youtube.com/watch?v=JoRscYkeaJE
The Truth About Sugar (subtitulado en español): www.youtube.com/watch?v=ZOOVqprWsyU

#FreeAssange

» autor: V.V.V.

#1 El azúcar, historia de un motor geopolítico y económico

ewok — Fri, 17 Jul 2020 14:12:09 +0000

El artículo es bastante extenso y está muy bien, lo de "cocaína" en la entradilla es por el estudio que cita: la comida procesada que usa azúcar como conservante y las bebidas azucaradas son ocho veces más adictivas que la cocaína. www.bloomberg.com/news/articles/2011-11-02/fatty-foods-addictive-as-co

» autor: ewok