Menéame: comentarios [3807783]

#18 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Juantxi — Tue, 02 May 2023 09:56:29 +0000

#16 Allí hay industrias alcoholeras importantes por eso, por ejemplo Larios.
.

» autor: Juantxi

#17 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

j-light — Tue, 02 May 2023 09:03:14 +0000

#11 No era mi intención decir que se plantara en Canarias desde siempre, porque eso no es así.

Sí quería decir que a América fue desde Canarias. Hay aquí en Gran Canaria una localidad que se llama "Ingenio" por la cantidad de "ingenios azucareros" que había.

» autor: j-light

#16 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

j-light — Tue, 02 May 2023 08:57:09 +0000

#15 No tenía idea

» autor: j-light

#15 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Juantxi — Mon, 01 May 2023 16:07:13 +0000

#9 Mereceria una investigación mas detallada, pero parece que en la zona de la costa de Granada, Motril y alrededores, ya se cultivaba caña de azucar antes del siglo XVI, llevada por los árabes. Y que en Canarias fue en el siglo XVI cuando se comenzó a cultivar.
Todavía actualmente se cultiva en Granada y se elabora ron.

» autor: Juantxi

#14 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

--30529-- — Mon, 01 May 2023 06:38:35 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --30529--

#13 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

--736368-- — Mon, 01 May 2023 03:24:55 +0000

#7 Yo al pensar en izquierda veo a gente sin trabajo llevando vida de ricos a costa de otros.
Prefiero relacionarme con puteros calvos.

» autor: --736368--

#12 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Niltsiar — Mon, 01 May 2023 03:10:46 +0000

Vacas, cerdos, ovejas...

» autor: Niltsiar

#11 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Acido — Sun, 30 Apr 2023 23:03:15 +0000

#9
A ver si va a resultar que el nombre Islas Canarias proviene de "caña", ¿cañarias?
No, no, no.

Según acabo de leer en Canarias no se plantaba caña de azúcar antes de 1492:

www.mgar.net/azucar.htm

» autor: Acido

#10 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

srsant — Sun, 30 Apr 2023 21:48:35 +0000

#8 Hombre, igual es un retrato demasiado desfavorecedor, yo me quedaría en El Rancius, pero no me parece desencaminado. Es muy viejuno eso ya, nadie con acceso a internet ha visto una piel de toro en su puta vida

» autor: srsant

#9 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

j-light — Sun, 30 Apr 2023 21:38:30 +0000

#3 Que se plantaba en Canarias, y de donde se sacaba el ron, si no me han engañado.

» autor: j-light

#8 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

domadordeboquerones — Sun, 30 Apr 2023 20:50:06 +0000

#7 Tu mente necesita una limpieza profunda, sin acritud!

» autor: domadordeboquerones

#7 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

--30529-- — Sun, 30 Apr 2023 20:22:41 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --30529--

#6 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Kleshk — Sun, 30 Apr 2023 20:21:33 +0000

Aix...como echo de menos la Vida Moderna...

» autor: Kleshk

#5 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

silver_hoodlum — Sun, 30 Apr 2023 20:13:39 +0000

#3 lo malo fue cuando los europeos se dieron cuenta de que el Caribe era idóneo para plantar la caña, la esclavitud se disparó y también las peores condiciones dentro ella mismo ya que este cultivo se podía hacer durante todo el año

» autor: silver_hoodlum

#4 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

themarquesito — Sun, 30 Apr 2023 08:08:30 +0000

#3 Otro importantísimo alimento que fue de Europa a América es el trigo, cuyo primer cultivador allende el mar fue el conquistador negro Juan Garrido. Esto decía el propio Garrido en un memorial a Carlos V pidiendo alguna merced, cargo, o compensación:

Y también porque yo fui el primero que tuvo la inspiración de sembrar trigo aquí en la Nueva España y a ver si tardaba; por razón de lo cual e por haber hecho esta experiencia vino gran bien a esta tierra. Hice esto y experimenté a mi costa

www.redalyc.org/journal/5175/517563676018/html/

» autor: themarquesito

#3 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

Juantxi — Sun, 30 Apr 2023 02:31:51 +0000

También llevó a América Colón, en su segundo viaje de España en 1493: la caña de azúcar, que se extendió por el Caribe dando lugar a un nuevo medio de vida en sus islas, entre otros muchos vegetales.

» autor: Juantxi

#2 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

themarquesito — Sat, 29 Apr 2023 15:23:17 +0000

Monumento para Juan de Mata en cada ciudad, por favor.
Para terminar, una curiosidad: el helado de chocolate, se inventó en España y en siglo XVIII a raíz del sorbete de verano que ya recogía el prestigioso repostero leonés Juan de Mata.

» autor: themarquesito

#1 Comer y beber en la España de la Edad Moderna

liz.casallas — Sat, 29 Apr 2023 15:15:25 +0000

Si bien hubo cosas terribles durante la colonización a américa, la llegada de nuevos alimentos tanto a américa como europa claramente benefició a las partes a futuro

» autor: liz.casallas