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#27 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

BM75 — Fri, 20 Mar 2026 09:37:30 +0000

#26 Lo que dice #10 no es anecdótico si nos atenemos a estadísticas de consumo de ultraprocesados, carne y de evolución de la salud...

El consumo de alimentos ultraprocesados (AUP) se ha triplicado en España en las últimas tres décadas, pasando del 11% al 32% de las calorías diarias, representando cerca del 25-30% de la ingesta calórica en muchos hogares.

El consumo de carne en España ronda los 50-52 kg por persona al año, con una clara preferencia por la carne fresca (especialmente pollo y cerdo) que representa cerca del 70% del consumo. El 98% de los españoles consume carne con frecuencia

La obesidad en España es un problema de salud pública mayor, con un 15,2% de adultos (18+ años) con obesidad y casi un 40% con sobrepeso según datos de 2023. En total, más de la mitad de la población adulta (53%-55%) presenta exceso de peso. Las tasas de obesidad infantil (6-9 años) rondan el 16%, siendo más alta en rentas bajas.

» autor: BM75

#26 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

omega7767 — Fri, 20 Mar 2026 09:18:33 +0000

#25 cierto, es una experiencia personal, no científica y tan anecdótico como #10

» autor: omega7767

#25 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

BM75 — Fri, 20 Mar 2026 09:04:22 +0000

#24 Me parece una evidencia anecdótica.
Lee a #10

» autor: BM75

#24 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

omega7767 — Fri, 20 Mar 2026 08:55:57 +0000

#23 pues conozco vegetarianos que se hinchan a galletas, helados y piensan que como no comen carne todo va bien

» autor: omega7767

#23 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

BM75 — Fri, 20 Mar 2026 07:51:09 +0000

#8 Estoy bastante seguro que la inmensa mayoría de personas que hace una dieta vegetariana conoce esa obviedad.

» autor: BM75

#22 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

PendejoSinNombre — Thu, 19 Mar 2026 14:05:37 +0000

#3 venía a decir algo parecido

» autor: PendejoSinNombre

#21 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 09:55:28 +0000

#20 De acuerdo.

» autor: Zerjillo

#20 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

tyrrelco — Thu, 19 Mar 2026 09:40:20 +0000

#16 La noticia habla de salud, pero todo está unido y reducir el consumo de carne y ultraprocesados es bastante importante para l salud y el medio ambiente. Multitud de dietas con carne son saludables, pero la mayoría de esas dietas lo que dicen es que no comas mucha carne...

» autor: tyrrelco

#19 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Dakaira — Thu, 19 Mar 2026 08:52:55 +0000

#18 claro que no!
Conservo pepitas de manzana y cuando tengo bastante las trituro para condimentar... Valen las de melocotón pero cuesta más gestionarlas

Edit: uso manzanas ecologícas para evitar pesticidas.

» autor: Dakaira

#18 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Anfiarao — Thu, 19 Mar 2026 08:48:39 +0000

#17 ah con que añades compuestos químicos a tu dieta? hereje...

» autor: Anfiarao

#17 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Dakaira — Thu, 19 Mar 2026 08:45:17 +0000

#3 Es que eso no se hace así... Hay que rebajarlo con un poco de cianuro

» autor: Dakaira

#16 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 08:03:49 +0000

#14 De acuerdo contigo excepto en lo del precio. Comer mas sano es más caro porque requiere cocinar más. Que necesita tiempo, cosa que en muchas ocasiones es lo que nos falta porque estamos a tope con los trabajos. Yo no hablo de mi caso particular. Pero si de lo que se ve por ahí. Estás poniendo el foco en el impacto ambiental de los alimentos que consumimos y me parece genial. Es algo a tener en cuenta. Pero la noticia habla sobre los supuestos beneficios para la SALUD de las dietas basadas en plantas. Que como afirmación aislada la veo muy aventurada. Comer vegetales bien cocinados y legumbres es más sano que comer ultra procesados cárnicos y una dieta con gran prevalencia de carnes. Pero comer vegetales ultra procesados o fritos no lo es. No estoy en contra de las dietas que tratan de restringir el consumo de carne. Pero es importante que la gente que se embarque en ellas (como con cualquier dieta) entienda bien los motivos. Y la salud no tiene por qué ser una de ellas. Hay multitud de dietas con carne que son perfectamente saludables.

» autor: Zerjillo

#15 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

omega7767 — Thu, 19 Mar 2026 07:51:43 +0000

#13 y es lo que se dice, lo más importante es el valor nutricional de los alimentos, comer una dieta con una densidad nutricional más alta. Ya sea de origen animal o vegetal. Esa dieta de por si es muy sana y mucho mas facil de conseguir. No hace falta estar buscando la dieta perfecta

» autor: omega7767

#14 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

tyrrelco — Thu, 19 Mar 2026 07:34:44 +0000

#12 No, hay productos más caros, pero alimentarse en base a legumbres no tiene porqué ser más caro que utilizar la carne como base para obtener proteínas.
Y más que cada uno haga lo que quiera, es qué tengamos más conciencia ambiental del impacto de lo que comemos. El impacto de la agricultura es alto, pero comparado con el de comer carne todos los días, es bastante menor.
Esto es lo que deberíamos tener mucho más en cuenta. No se trata de eliminar la carne, pero si la reduces a dos días en semana, por ejemplo, y cambias el producto por otros más ecológicos, el impacto para el medio y el maltrato animal, sería muy grande.

» autor: tyrrelco

#13 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

tyrrelco — Thu, 19 Mar 2026 07:30:08 +0000

#8 Tampoco hace falta eliminar los productos de origen animal completamente. Yo por ejemplo, no compro carne para casa, pero huevos camperos, queso que no sea de leche vaca, curados o cosas que vengan de macro granjas. Intento mantener productos con lo coste ambiental y de maltrato animal fuera de la mesa siempre. El resto lo como sin problema. Eso sí, el queso es más caro, el pescado lo limito mucho a sardinas y un pescado de roca si ando por el Cantábrico...

» autor: tyrrelco

#12 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 07:26:54 +0000

#10 Claro, también son muchos menos en general. Ojo que a mi me parece estupendo que la gente sea vegana o vegetariana. Aquí cada uno que haga lo que quiera. Pero si alimentarse medianamente bien es caro y complicado, alimentarse bien solo a base de plantas lo es más.

» autor: Zerjillo

#11 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Cuñado — Thu, 19 Mar 2026 07:26:47 +0000

Sin embargo el calabacín es muy bueno para la memoria. Métete uno en el culo y ya verás como nunca lo olvidas

» autor: Cuñado

#10 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

tyrrelco — Thu, 19 Mar 2026 07:25:16 +0000

#7 Claro, muchos menos de los que comen ultraprocesados y carne todos los días.

» autor: tyrrelco

#9 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

strike5000 — Thu, 19 Mar 2026 07:20:20 +0000

Una parte muy importante de la salud mental es la alegría, y la alegría que te da comerte un chuletón al punto con patatas no te la da comerte una ensalada.

» autor: strike5000

#8 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

omega7767 — Thu, 19 Mar 2026 07:19:15 +0000

cuando uno dice una dieta vegetariana, yo pienso tomar mas vegetales y fruta sin alimentos de origen animal.

Tomar bebidas azucaradas, dulces, harinas refinadas, patatas fritas y otros ultraprocesados de origen vegetal no lo hace una dieta vegetariana, lo hace una dieta basura con consecuencias para la salud

» autor: omega7767

#7 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 07:14:55 +0000

#6 Pues los hay.

» autor: Zerjillo

#6 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

R2dC — Thu, 19 Mar 2026 07:12:57 +0000

#4 Supongo que no conoces ningún vegetariano ni vegano que compre en supermercado...

Ni que compre en supermercado ni por internet

Igual tengo mi sesgo porque compro fresco y me lo cocino yo mismo.

» autor: R2dC

#5 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Arzak_ — Thu, 19 Mar 2026 07:12:37 +0000

"Es importante subrayar que no se analizaron dietas vegetales estrictas (como las vegetarianas o veganas), sino patrones dietéticos basados en plantas".
Esto es todo señor juez

» autor: Arzak_

#4 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 07:07:00 +0000

#2 ¿Nadie considera vegetales los ultraprocesados? Supongo que no conoces ningún vegetariano ni vegano que compre en supermercado... Y lo que llevan las hamburguesas del mcdonalds, etc no será de calidad, pero carne y productos derivados de animales son.

» autor: Zerjillo

#3 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Anfiarao — Thu, 19 Mar 2026 07:05:23 +0000

Cierto. Una vez introduje la cicuta en mi dieta basal de estramonio y belladona y experimenté ciertos efectos adversos...

» autor: Anfiarao

#2 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

R2dC — Thu, 19 Mar 2026 07:04:42 +0000

#1 Hombre... no creo que nadie considere "vegetales" a los ultraprocesados, de la misma forma que nadie considera carne a lo de los burrikins.

Aún así, si lo que antes comía era carbohidratos fritos o ultraprocesados, una mejora en la dieta ya es.

» autor: R2dC

#1 No todas las dietas basadas en plantas son saludables para el cerebro

Zerjillo — Thu, 19 Mar 2026 07:02:20 +0000

Decir que las dietas basadas en plantas son más saludables que otras dietas que incluyen productos de origen animal es de un simplismo y de un querer engañar a la gente pasmosa. Esta claro que una dieta basada en vegetales puede ser muy saludable. Pero si comes ultraprocesados vegetales y vegetales fritos principalmente (conozco alguna persona con ese tipo de dieta) bien no te estás alimentando.

» autor: Zerjillo