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#10 Historia de la paella

--34422-- — Sun, 06 Dec 2009 13:44:33 +0000

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» autor: --34422--

#9 Historia de la paella

laruladelnorte — Sun, 06 Dec 2009 13:37:59 +0000

En gallego se llama tixola a la sartén.
Me encanta la paella,para mí uno de los platos mas ricos,que por cierto,me sale bastante bien.

» autor: laruladelnorte

#8 Historia de la paella

--152418-- — Sun, 06 Dec 2009 12:11:36 +0000

#7 Yo no he discutido nada.
PUNTO.

» autor: --152418--

#7 Historia de la paella

valor.nulo — Sun, 06 Dec 2009 11:57:30 +0000

#4 y #5 No sé porqué se discute si son iguales o no... Existen términos medios y bajo mi punto de vista son bastante parecidos si no MUY parecidos.

Pero repito: es de niños pequeños discutir si algo es blanco o negro cuando podemos llegar al acuerdo de que es gris.

PUNTO.

» autor: valor.nulo

#6 Historia de la paella

--152418-- — Sun, 06 Dec 2009 11:38:18 +0000

#5 No empecemos... ¿a qué?

» autor: --152418--

#5 Historia de la paella

pcmaster — Sun, 06 Dec 2009 11:36:34 +0000

#4: Vale, no empecemos...

» autor: pcmaster

#4 Historia de la paella

--152418-- — Sun, 06 Dec 2009 11:34:43 +0000

#2 Valenciano y catalán...

» autor: --152418--

#3 Historia de la paella

valor.nulo — Sun, 06 Dec 2009 11:34:15 +0000

Ah, y curiosísimo esto:

"El origen de la paella del domingo resulta fácil de determinar y explicar, indisolublemente unido al elemento festivo. Menos clara está, sin embargo, la procedencia de la tradición de hacer paella los jueves, costumbre para la que se barajan dos hipótesis plausibles. La primera de ellas hace referencia al reparto tardío de pescado, que no llegaba a las poblaciones interiores hasta el jueves, día en el que se preparaba la cazuela de pescado con arroz. La segunda hipótesis, sin embargo, alude a la época franquista, cuando algunas sirvientas “libraban” el jueves. Así, el miércoles por la noche, dejaban preparados todos los ingredientes, para que la “señora” de la casa, totalmente ajena a los secretos de la cocina, sólo tuviera que enfrentarse al arroz, mezclar y dejar reposar."

» autor: valor.nulo

#2 Historia de la paella

pcmaster — Sun, 06 Dec 2009 11:33:21 +0000

En catalán la sartén se llama paella:

dlc.iec.cat/results.asp?txtEntrada=paella&operEntrada=0

» autor: pcmaster

#1 Historia de la paella

valor.nulo — Sun, 06 Dec 2009 11:31:34 +0000

La meneo porque...

1. Es domingo.
2. Empiezo a tener hambre.
3. Es mi plato favorito.

» autor: valor.nulo