ciencia: comentarios [3724982]

#11 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

carraxe — Mon, 19 Sep 2022 23:37:12 +0000

#10 Ya. Bueno, no pasa nada.

El artículo no está tan mal

» autor: carraxe

#10 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

Yonny — Mon, 19 Sep 2022 23:27:03 +0000

#8

Es tan absurdo como decir que no hay glucosa sintética.
Y la glucosa es natural, pero eso no quiere decir que sea sana, buena o recomendable.

No te sigo.

» autor: Yonny

#9 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

villols — Mon, 19 Sep 2022 23:22:09 +0000

#1 Solo los viejunos lo entenderemos, y lo sabes !

» autor: villols

#8 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

carraxe — Mon, 19 Sep 2022 22:01:37 +0000

#7 "Es natural y lo hay en diferentes cantidades en casi todos los alimentos"

Con esto el autor deja claras dos cosas:
1.- El glutamato no es sintético, es decir, forma parte de la naturaleza
2.- Es parte natural de la dieta de los humanos

¿Alguna otra pregunta, fruto como ésta de una deficiente comprensión lectora?

» autor: carraxe

#7 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

Yonny — Mon, 19 Sep 2022 21:57:31 +0000

#6

Si. Pero mi pregunta era otra.

» autor: Yonny

#6 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

carraxe — Mon, 19 Sep 2022 21:56:34 +0000

#5 Es parte natural de nuestra dieta. Forma parte naturalmente de lo que comemos. Por si lo entiendes así mejor

» autor: carraxe

#5 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

Yonny — Mon, 19 Sep 2022 21:55:39 +0000

#4

Hay muchos productos naturales que no son muy sanos, e incluso nocivos. Qué importancia tiene que sea natural o no?

» autor: Yonny

#4 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

carraxe — Mon, 19 Sep 2022 21:20:16 +0000

"Y al tratarse de un aditivo, evita la sensación de saciedad..."

Artículo pseudocientífico. El glutamato es el sabor de las proteínas hidrolizadas, no hay más. Es natural y lo hay en diferentes cantidades en casi todos los alimentos. Usado en cantidades bajas o moderadas, le da un punch a muchos platos, sin sabores raros ni efectos secundarios. 100% natural, como si viniese de concentrar caldo de huesos

» autor: carraxe

#3 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

abnog — Mon, 19 Sep 2022 20:43:10 +0000

Del propio artículo:
"En la actualidad, no existe evidencia científica que vincule el glutamato monosódico con algún tipo de afección."

Nada más que añadir señoría.

» autor: abnog

#2 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

poxemita — Mon, 19 Sep 2022 20:18:36 +0000

Cuando lo ingieres haces "chup-chup".

» autor: poxemita

#1 El glutamato monosódico nos invade. Todo lo que hay que saber sobre este potenciador de sabor

ChanzaEtChascarrillo — Mon, 19 Sep 2022 20:18:31 +0000

yeye?

» autor: ChanzaEtChascarrillo