Cocíname: comentarios [2684664] http://www.meneame.net www.meneame.nethttp://www.meneame.nethttp://cdn.mnmstatic.net/m/Cociname/img/mnm/eli-rss.png Sitio colaborativo de publicación y comunicación entre blogs Sat, 15 Oct 2016 11:25:14 +0000 http://blog.meneame.net/ es 20518187 2684664 2 --352535-- 2 17 https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero #2 Como hacer pan casero https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero/c02#c-2 Sat, 15 Oct 2016 11:25:14 +0000 --352535-- https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero/c02#c-2 Le falta la cantidad de harina.
No obstante, y a titulo orientativo, un pan normalete lo podeis hacer con:
1kg de harina de media fuerza o de fuerza (la que os vendan como harina para panificar o de fuerza)
550g de agua
15g de levadura
20g de sal fina

Amasais la harina con el agua y la sal, y cuando este ya medio amasado, le añadis la levadura y terminais de amasar.
Poneis en un recipiente tapado hasta que doble volumen.
Cortais en las piezas del tamaño que querais, la aplastais y dais forma y volveis a dejar en recipiente tapado hasta que doblen de nuevo
Hornear a 200-220ºC

PD: Si usais algo mas de agua, os quedara mas tierno

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]]> 20516559 2684664 1 --224275-- 0 11 https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero #1 Como hacer pan casero https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero/c01#c-1 Fri, 14 Oct 2016 23:41:23 +0000 --224275-- https://www.meneame.net/m/Cociname/como-hacer-pan-casero/c01#c-1 A-clara-te.

#badumtss

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