Cocíname: comentarios [4174734]

#73 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

pirat — Mon, 04 May 2026 20:32:02 +0000

#28 El bacallaret es el que se seca y se conoce como "capellà".
Lo compro cuando está barato, aunque viene infestado de anisakis como el lluç.
#33 Valencianoparlant, nunca he estado en Galicia y sé que también se llama Lírio... cosas de ir a comprar.

» autor: pirat

#72 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

viewer — Mon, 04 May 2026 19:57:10 +0000

#60 Que sean en manojitos por favor.

» autor: viewer

#71 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Malaguita — Mon, 04 May 2026 19:47:47 +0000

#69 No puedo estar más de acuerdo contigo, y todavía mejor sin empanar. Ahora mismo me estoy comiendo unos lomos de bonito a la plancha con salsa de soja que se me caen los lagrimones.

» autor: Malaguita

#70 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

pcmaster — Mon, 04 May 2026 19:42:48 +0000

#8 es.wikipedia.org/wiki/Micromesistius_poutassou

» autor: pcmaster

#69 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

pcmaster — Mon, 04 May 2026 19:40:29 +0000

#4 Si lo compras empanado, esos empanados industriales tienen poco que ver con el que haces en casa. El pescado es mejor comprarlo, ya sea fresco o congelado, sin "añadidos".

» autor: pcmaster

#68 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 18:06:44 +0000

#22 En Bilbao se llaman lirios también.

» autor: Pitchford

#67 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 18:04:39 +0000

#66

» autor: Pitchford

#66 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 18:04:02 +0000

#65 Hostias, me tienes preocupado

» autor: devilinside

#65 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 18:03:26 +0000

#64 Me gusta, pero no tengo cerveza en la nevera.. raro raro..

» autor: Pitchford

#64 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 18:00:32 +0000

#63 Bueno, hay gente para todo. Si te gusta la cerveza fría de la nevera no eres tan raro

» autor: devilinside

#63 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 17:54:41 +0000

#53 No como carne en casa.. fuera muy poca.. La carne en el frigo tampoco me gusta.. solo un chorizo para los guisos.. Soy raro...

» autor: Pitchford

#62 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Bourée — Mon, 04 May 2026 17:45:35 +0000

#14 Abadejos en la mía

» autor: Bourée

#61 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 17:45:09 +0000

#51 Eso siempre (bueno, en mi caso, hace mucho tiempo) ha sido un problema

» autor: devilinside

#60 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Malaguita — Mon, 04 May 2026 17:27:14 +0000

#50 No ni ná.

» autor: Malaguita

#59 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

perrico — Mon, 04 May 2026 16:43:20 +0000

#23 No en todas partes. Ao menos en eo Pais Vasco no.
En Cantabria es correcto.

» autor: perrico

#58 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Mandri20 — Mon, 04 May 2026 16:33:14 +0000

Normal, el 80% viene de piscifactoria, o sea, basura contaminada. En un restaurante ni te paras a pensar la procedencia. Cocinar el pescado es sencillo, no creo que sea por eso. Máxime cuando algunos supermercados te lo cocinan por el mismo precio.

» autor: Mandri20

#57 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 16:19:58 +0000

#56 Lo sé. Yo las hago, pero el olor me mata; lo del zumo de limón mejora el asunto. Aún así, las prefiero en barbacoa

» autor: devilinside

#56 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 16:02:32 +0000

#52 Probaré a ver... Con ajo y perejil, y un chorro de aceite quedan bárbaras.

» autor: Martillo_de_Herejes

#55 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 16:01:47 +0000

#25 Y antes a pescar la comida y limpiarla, por supuesto

» autor: devilinside

#54 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 16:01:22 +0000

#20 Yo tengo la suerte de tener una pescadería relativamente barata (subrayo relativamente) al lado de casa

» autor: devilinside

#53 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 16:00:39 +0000

#46 Lo del microondas lo entiendo, yo no le veo sentido, pero lo del horno es privarte de utilizar una técnica de cocina fácil y cómoda. El sábado hice unas costillas al horno con salsa barbacoa (5 horas a temperatura baja). Sólo hay que echar sal y pimienta a las costillas el día antes, pintarlas con salsa barbacoa (de la mejor calidad que encuentres, eso sí), y abrir el horno cada hora para pinchar la pieza con un tenedor y darle la vuelta. Para ponerlas un piso

» autor: devilinside

#52 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 15:53:05 +0000

#44 Tienes que echar un poco de zumo de limón por encima antes de meterlas al horno, y así prácticamente eliminas el olor

» autor: devilinside

#51 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:52:33 +0000

#48 Quizás el problema sea no saber cuándo sacarlo.

» autor: Martillo_de_Herejes

#50 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 15:52:31 +0000

#4 Con tu nick debes hacer unos boquerones de quitar el sentido

» autor: devilinside

#49 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 15:50:58 +0000

En mi casa se come todos los fines de semana, que el sábado es cuando puedo pasarme por la pescadería

» autor: devilinside

#48 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 15:49:51 +0000

#43 Igual de complicado. Contar de 60 a 80 segundos por cada lado

» autor: devilinside

#47 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

devilinside — Mon, 04 May 2026 15:47:25 +0000

#8 Las sardinas las puedes hacer al horno y no generan casi olor

» autor: devilinside

#46 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 15:41:31 +0000

#44 Dos problemas: me dan asco las pescaderías desde los 4 años que me acuerde. No tengo horno ni microondas.

» autor: Pitchford

#45 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:37:10 +0000

#41 Más humor y menos bobada.
(Como no lo había escuchado lo busque, antes de hacer el comentario ya lo sabía)
Lo del humor lo llevas muy mal.

» autor: Skiner

#44 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:36:28 +0000

#9 Prueba a preparar sardinas al horno, con ajo y perejil... Que te las limpien en pescadería.

No dejan olor.

» autor: Martillo_de_Herejes

#43 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:34:10 +0000

#40 Ahora comprendo tu comentario... Te resulta difícil hasta mantener una conversación, y aún más apreciar la ironía en el mensaje. ¿En serio crees que hacer un lomo de caballa, o una rodaja de atún o de salmón en una sartén es más complicado que echar un filete de ternera?

» autor: Martillo_de_Herejes

#42 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

PerritaPiloto — Mon, 04 May 2026 15:32:13 +0000

La unica pescadería que queda en el mercado es carísima. Las de los super son mas baratas, pero entre que te dan unos peces por otros parecidos, y que tienen pescado congelado en autoservico no voy nunca. Y de pescado congelado tienen cuatro cosas mal contadas.

» autor: PerritaPiloto

#41 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:31:51 +0000

#39 Un comentario tuyo de antes:
No se donde estas pero lo de Lirio referido a pescado no lo había escuchado nunca.

Ahora:
"YA LO SABIA"

Saludos y menos soberbia.

» autor: Huginn

#40 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

CosaCosa — Mon, 04 May 2026 15:30:21 +0000

#35 unga unga

» autor: CosaCosa

#39 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:29:14 +0000

#38 ERA UNA BROMA DE PARTIDA, YA LO SABIA PERO LA FLOR LA CONOCE TODO EL MUNDO Y EL MALDITO PESCADO ASQUEROSO NO!

» autor: Skiner

#38 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:27:56 +0000

#37 Para eso existe un diccionario, cuando no se sabe algo, se busca y se aprende.

» autor: Huginn

#37 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:25:45 +0000

#34 ¿Sabes que ese nombre es un localismo? ¿Que la mayoría de personas no usa ni entiende?
Y ya vale del tema.
No se puede ni hacer una broma para acabar discutiendo bobadas.

» autor: Skiner

#36 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:25:16 +0000

#23 Sólo si está frito .

» autor: Martillo_de_Herejes

#35 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:24:25 +0000

#10 Claro.... Echar un lomo de lubina o una rodaja de corvina en una sartén con un poco de aceite requiere tres años de estudio. O una dorada abierta en lomo al horno exige saber cómo encenderlo.

» autor: Martillo_de_Herejes

#34 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:23:29 +0000

#33 ¿Cuál es la parte de la wikipedia en español o de la rae que no entiendes?

» autor: Huginn

#33 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:22:24 +0000

#30 Primera frase literal de la voz de Galicia.
Por su parentesco lejano con el bacalao, al Micromesistius poutassou lo llaman en castellano bacaladilla, lirio en gallego.
Yo pararía porque haces el ridículo.
Llamalo como te de la gana pero vamos si estas en un lugar donde se habla castellano lo normal para que te entienda todo el mundo es usar el nombre común en castellano.

» autor: Skiner

#32 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

santofimia84_6279effa6e9 — Mon, 04 May 2026 15:21:29 +0000

A mí me gusta bastante pero en casa veo que es más caro, cunde menos, a los niños desde tiempos inmemoriales no es algo fácil de darles de comer, tiene raspas que para los niños y mi hermano a sus 40 es su criptonita, algo especial de cocinar (me explico) no es como la carne que más o menos hecho y está bueno igual, con el pescado si te pasas no está ni bueno, a mí gusta en su punto pero a mí pareja que es un poco especial para las texturas se lo tengo que hacer hasta el punto que ya ni está bueno ni ostias, mi pareja no sé cóme la zona que guarda las entrañas, ni Dos o tres centímetros cerca de la cabeza, ni la zona más grisácea que queda entre mitades.... Lo "estroza" como se dice en mi tierra.

» autor: santofimia84_6279effa6e9

#31 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Martillo_de_Herejes — Mon, 04 May 2026 15:20:52 +0000

#21 Cada cual con sus gustos, pero la merluza congelada me huele a bisectriz femenina descuidada. Y se nota muchísimo la diferencia de olor entre la fresca y la congelada.

» autor: Martillo_de_Herejes

#30 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:19:18 +0000

#29 Ni sabes interpretar lo que lees.

» autor: Huginn

#29 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:18:11 +0000

#28 En el artículo que tú mismo mandas de la Voz de Galicia dice eso.
Mira tus fuentes tronco ya me estas cansando mucho.
El ignorante y encima mandas fuentes equivocadas eres tú para justificar no se muy bien el que.

» autor: Skiner

#28 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:17:09 +0000

#26 Es verdad que la ignorancia es muy tozuda:

es.wikipedia.org/wiki/Micromesistius_poutassou

dle.rae.es/lirio

» autor: Huginn

#27 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

txirrindulari — Mon, 04 May 2026 15:14:22 +0000

#10 sibre todo sacarle el anasaquis

» autor: txirrindulari

#26 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:14:22 +0000

#24 Ahora entiendo estas usando nombre en Gallego Lirio
Si escribes en Castellano lo normal es que digas Bacaladilla.

» autor: Skiner

#25 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

vviccio — Mon, 04 May 2026 15:13:12 +0000

Esto lo arregla Nox que prohibirá las apps de comida mierdosa y obligará a las mujeres a encerrarse en casa a cocinar.

» autor: vviccio

#24 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 15:11:30 +0000

#22 Google es tu amigo www.lavozdegalicia.es/noticia/somosmar/pesca-marisqueo/2024/04/02/liri

» autor: Huginn

#23 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Esfingo — Mon, 04 May 2026 15:10:28 +0000

#16 Se dice bocarte.

» autor: Esfingo

#22 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 15:03:07 +0000

#21 No se donde estas pero lo de Lirio referido a pescado no lo había escuchado nunca.
Es una preciosa flor y llamar lirio a un pescado es algo casi ofensivo, porque los pescados son feos.
(Me rio porque era una broma de salida)
(No se como se pasa de bacaladilla nombre que lo conoce todo el mundo a llamarlo lirio)

» autor: Skiner

#21 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 14:58:09 +0000

#8 La merluza congelada te puede salir bien de precio.
Lirio, te ríes de tu ignorancia. Tiene sentido.

#14 En Galicia los conocemos también como lirios

#18 ¿Comparando la carne picada con el pescado? No comment...

» autor: Huginn

#20 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

pitercio — Mon, 04 May 2026 14:57:51 +0000

A todo el que me voy aficionando, me lo suben de precio. El último, la gallineta.

No me importa pagar lo que vale una cola de rape, lomos de merluza o unos lenguados (en su tamaño, por favor, depredadores ecolocidas hijosdeputa), pero no que pretendan timarme.

Pago cosas muy caras pero las estafas las llevo fatal y ya es mucho tiempo de picardías para andar luchando.

» autor: pitercio

#19 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Elbaronrojo — Mon, 04 May 2026 14:54:07 +0000

#3 Fresco, fresco. Pota descongelada, dorada descongelada de acuicultura griega, bacalao descongelado........

» autor: Elbaronrojo

#18 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Urasandi — Mon, 04 May 2026 14:53:06 +0000

#5 La carne picada también es barata. No se trata de ir a los extremos.

» autor: Urasandi

#17 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 14:47:03 +0000

#12 Casi no cumplo ningún requisito de los que suelen pedir...

» autor: Pitchford

#16 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

perrico — Mon, 04 May 2026 14:46:03 +0000

#1 Unas anchoas de temporada, por poner un ejemplo, no son caras.

» autor: perrico

#15 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

spect84 — Mon, 04 May 2026 14:45:49 +0000

Caro, llena "poco", anisakis, huele, dura poco sin estropearse, hay que tener más técnica culinaria (y tiempo) ... Etc...
tiene muchos factores en contra

» autor: spect84

#14 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Malaguita — Mon, 04 May 2026 14:44:26 +0000

#5 He tenido que buscar qué narices es un lirio. Bacaladillas les decimos en mi tierra.
Cc #8

» autor: Malaguita

#13 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

canduteria — Mon, 04 May 2026 14:43:40 +0000

Lo que pasa es que esta caro de cojones y no hay quien se acerque.

» autor: canduteria

#12 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Cuchifrito — Mon, 04 May 2026 14:41:37 +0000

#9 Mientras no lo pongas en tu perfil de aplicación de ligue, todo bien.

» autor: Cuchifrito

#11 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 14:39:33 +0000

#1 Y no solamente caro el problema es que llena poco.

» autor: Skiner

#10 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

CosaCosa — Mon, 04 May 2026 14:39:20 +0000

#1 mas caro que la carne , y mas complicada de cocinar.

» autor: CosaCosa

#9 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Pitchford — Mon, 04 May 2026 14:37:19 +0000

A mí el pescado crudo y su olor me ha dado siempre asco, incluso recién pescado por mí, qué tiempos.. En mi frigorífico solo entra pescado ultracongelado, bien embolsado, casi inodoro, en piezas pequeñas para hacer con poco aceite sin descongelar previamente, que huele. No está mal.

» autor: Pitchford

#8 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Skiner — Mon, 04 May 2026 14:35:48 +0000

#5 La merluza es bastante cara.
Confundir flor=> Lirio con pescado te retrata como personaje bastante perjudicado.
El pescado en general es bastante desagradable de trabajar y por eso mucha gente no lo cocina apenas.
No te digo nada la zorrera que montas con las sardinas.
La mejor manera y más sencilla de comer pescado es abrir una lata de conserva y hacerte un bocata divino.

» autor: Skiner

#7 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

powernergia — Mon, 04 May 2026 14:32:26 +0000

#2 Es lo que dice el artículo.

» autor: powernergia

#6 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Malaguita — Mon, 04 May 2026 14:30:50 +0000

#3 Yo compré boquerones el sábado. Unos días antes había comprado un bonito entero, a muy buen precio por cierto.
El precio es un problema en algunos casos pero no en otros. Lo cierto es que ya casi nadie cocina en casa y el pescado requiere más trabajo que otras opciones.

» autor: Malaguita

#5 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Huginn — Mon, 04 May 2026 14:29:56 +0000

#1 ¿Sardinas? ¿Caballa? ¿Lirio? ¿Merluza? ¿Jureles? ...

» autor: Huginn

#4 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Malaguita — Mon, 04 May 2026 14:28:48 +0000

Me parece un artículo interesante pero quizás le ha faltado profundidad.
Mi experiencia personal no es que la gente no sepa cocinar pescado, es que no se molestan en hacerlo.
Cocinar pescado implica unas incomodidades mayores que echar cuatro mierdas precocinadas en la Air frier.
Además, es bastante más caro que otras fuentes de proteínas. Un kilo de dorada vale 10€ si es de piscifactoría y mucho más si es salvaje. Cuando le quitas cabeza, cola, vísceras y espinas te vas a 20 mínimo.
Acabaremos como en Reino Unido, comprando solo pescado congelado y empanado ya, listo para freír (otras opciones como guisos y horneados ya ni hablamos).

» autor: Malaguita

#3 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Yoryo — Mon, 04 May 2026 14:28:48 +0000

¿Cuánto hace que no pasáis por una pescadería con producto fresco? el principal problema es el precio, el pescado asequible tienes que llenarlo de salsas para que tenga sabor, a salsa, no a pescado.

» autor: Yoryo

#2 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

UnoYDos — Mon, 04 May 2026 14:26:23 +0000

Será por lo complicado que es hacer lenguado a la plancha o lubina a la sal... Ayer mismo me cene unos lomos de merluza. Se come menos pescado en casa porque se cocina menos en casa y ni los kebaps ni los mcdonalds suelen servir pescado.

» autor: UnoYDos

#1 El pescado está hundido en una crisis histórica en España. La razón es una paradoja: triunfa en el ocio, pero no sabemos cocinarlo

Forestalx — Mon, 04 May 2026 14:25:08 +0000

Es mucho más sencillo. Es caro.

» autor: Forestalx