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#50 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 21:54:34 +0000

#49 si te preocupa para esto sería «fácil» dar una partida para volver a investigar invernaderos cerrados pero con cultivos perennes: www.idaea.csic.es/innova-med/agadir lectures/Zaragoza.pdf

» autor: parladoiro

#49 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

enochmm — Thu, 15 Aug 2019 21:07:37 +0000

#47 y vamos a peor con el cambio climático...

» autor: enochmm

#48 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

ivan123 — Thu, 15 Aug 2019 18:48:50 +0000

#7 Lo probé en Brasil, me extraño que un batido de cacao fuera blanco y no supiera a chocolate. También he comido la fruta tal cual, es como una chirimoya con poca pulpa.

» autor: ivan123

#47 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 17:49:36 +0000

#46 y alguna variedad necesitará 3000 mm al año, pero igualmente hay variedades para clima de bosque tropical seco. www.gslagrogroup.com/nuestro-cacao/ de hecho el que se dice que es el mejor cacao es de una zona con 800 mm de lluvia, es.climate-data.org/america-del-sur/venezuela/estado-aragua/chuao-5214 que del enlace anterior es «el estado Aragua, el cacao se encuentra en zonas correspondientes al bosque seco tropical.»

» autor: parladoiro

#46 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

enochmm — Thu, 15 Aug 2019 16:49:45 +0000

#37Â1825 mm de agua al año (Carr y Lokwood, 2011) www.researchgate.net/publication/306079740_Balance_de_agua_y_requerimi

» autor: enochmm

#45 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

--334627-- — Thu, 15 Aug 2019 16:20:57 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --334627--

#44 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Gonzi — Thu, 15 Aug 2019 16:17:30 +0000

Este es el chocolate que más le pone a Melendi, de su tierra!!!!

» autor: Gonzi

#43 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

lectorcritico — Thu, 15 Aug 2019 14:50:07 +0000

#18 Yo conocia otro metodo ponian el alimento en una habitacion/camara. Dentro habia un producto radiactivo, encerrado en otra camara. Para irradiarlo habrian una ventanita que permitia que la radiacion pasase a la camara donde estan los alimentos.

No es del todo inocuo, porque en australia hubo una epidemia de gatos muertos, se descubrio que era porque consumian alimentos irradiados.

En las piscinas se puede bucear sin mucho peligro.
what-if.xkcd.com/29/

» autor: lectorcritico

#42 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

lectorcritico — Thu, 15 Aug 2019 14:44:29 +0000

#7 yo tambien. Si es perecedera, podria hacer helado y con las pepitas el cacao.
La bayas del cafe, creo que tambien estan ricas, en canarias producen 5 toneladas al año.

» autor: lectorcritico

#41 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

obmultimedia — Thu, 15 Aug 2019 14:26:52 +0000

#35 es a lo 2º

» autor: obmultimedia

#40 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

KomidaParaZebras — Thu, 15 Aug 2019 13:56:47 +0000

#19 “pero a un precio, una vez procesado, extremadamente caro.”

No sería un precio caro, sería un precio justo

» autor: KomidaParaZebras

#39 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Cehona — Thu, 15 Aug 2019 13:44:42 +0000

#2 No es mala idea ponerle a la próxima Fragata andaluza "ColaCao" ahí, con sus grumetes.

» autor: Cehona

#38 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

--2002-- — Thu, 15 Aug 2019 12:44:54 +0000

Lo que espero es que no sea solo la producción de cacao sino crear también industria alrededor para procesarlo y sacar productos derivados (cosmética, por ejemplo). Que no hagan como con las piscifactorías, que pillan los pescados y los mandan tal cual a otro lado para procesarlos.

» autor: --2002--

#37 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 11:36:25 +0000

#34 hay variedades aptas para clima de bosque seco tropical, 400 mm de lluvia al año con estación seca. Tropical solo es referido a la temperatura, macrotérmico.
El problema de cultivos tropicales es la temperatura, por el frío e incluso por demasiado calor.

» autor: parladoiro

#36 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Bourée — Thu, 15 Aug 2019 11:33:10 +0000

Como había poco cacao en Málaga....

» autor: Bourée

#35 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

mamarracher — Thu, 15 Aug 2019 11:19:15 +0000

#29 Como dice #32, consumir un alimento irradiado no es peligroso para quien lo consume. Es como las personas que reciben radioterapia como tratamiento para tumores, no se vuelven radiactivas.

Aunque quizá te referías al peligro potencial de tener instalaciones radiactivas para realizar esos procesos.

» autor: mamarracher

#34 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

enochmm — Thu, 15 Aug 2019 11:08:25 +0000

Que buena idea! traer más cultivos tropicales aquí que nos sobra el agua...

» autor: enochmm

#33 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Quecansaometienes... — Thu, 15 Aug 2019 10:45:08 +0000

#31 Almeria, si.

» autor: Quecansaometienes...

#32 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

rubentotal — Thu, 15 Aug 2019 10:37:32 +0000

#29 Según la Wikipedia los alimentos no quedan radioactivis. Lo que hace la radiación es eliminar bacterias y microorganismos.

» autor: rubentotal

#31 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Magdalena_Mosca — Thu, 15 Aug 2019 10:34:15 +0000

#27 Málaga o Almería?

» autor: Magdalena_Mosca

#30 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

mfc — Thu, 15 Aug 2019 10:17:41 +0000

#21 No se si se vende fuera de Canarias, porque la producción es escasa, pero está muy bien valorado: www.cafedeagaete.es/. Y sí, la piña de El Hierro es excepcionalmente buena. Comparada con otras de importación, el sabor y el olor son alucinantes.

» autor: mfc

#29 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

obmultimedia — Thu, 15 Aug 2019 10:15:20 +0000

#18 si esto es cierto, es un peligro para la salud

» autor: obmultimedia

#28 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

anonimo115 — Thu, 15 Aug 2019 10:13:28 +0000

#1 el zocolatermano

» autor: anonimo115

#27 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

vet — Thu, 15 Aug 2019 10:09:46 +0000

¿Esto tiene que ver con la noticia del otro dia de que se quiere convertir a Málaga en el centro europeo del cannabis?

» autor: vet

#26 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 10:02:48 +0000

#21 #19 el café es bastante distinto ya que si bien es una planta tropical, es una planta tropical en altura, aguanta frío, de hecho es el problema de tener baja densidad de aire para ganar calidad pero aún calor para que prospere.
Que produzcan no significa que sean lo mismo, lo que vale del cacao es la manteca y con mínimas que bajan de los 24 °C la planta dudo que pueda generar esa manteca.

» autor: parladoiro

#25 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

--272073-- — Thu, 15 Aug 2019 09:59:26 +0000

#18 #22 Al menos eso parece controlado en comparación a cultivarlo cerca de Fosfoyesos Pon un Geiger al lado de un fresón de Palos y eso es Chernobyl

» autor: --272073--

#24 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

rubentotal — Thu, 15 Aug 2019 09:54:54 +0000

#22 Mejor así como dices. Me da miedo que pongan eso en la cooperativa del pueblo. Más que nada por la cualificación de los técnicos.

» autor: rubentotal

#23 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Ferran — Thu, 15 Aug 2019 09:51:49 +0000

#4 Yo después del chocolate es que me voy a dormir la siesta

» autor: Ferran

#22 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 09:49:17 +0000

#18 no hace falta tanto, eso parece más para medicamentos que comida.
Lo habitual es un tubos de rayos X dentro de una habitación con suelo giratorio, como un microondas giganteo o una cadena con un foco de haz de electrones y así la instalación evita tener material radiactivo.

» autor: parladoiro

#21 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

MLeon — Thu, 15 Aug 2019 09:44:31 +0000

#19 Con el clima de canarias se dan de maravilla, aguacates, mangos, pinias tropicales, etc... imaginaba al leer la noticia que el cacao no supondria problema mayor y gracias a ti acabo de descubrir lo del cafe.

» autor: MLeon

#20 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

sevier — Thu, 15 Aug 2019 09:40:07 +0000

#16 luego se traen naranjas de Sudáfrica y las valencianas a la basura.

» autor: sevier

#19 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

mfc — Thu, 15 Aug 2019 09:17:16 +0000

Esto me recuerda un poco al café que se cultiva en Gran Canaria, el único de toda la Unión Europea. La calidad es excepcional, pero es caro como el demonio porque falta el componente de mano de obra barata y el de la producción masiva. En el caso del chocolate, si consiguen solucionar el tema de la polinización y arrancar la producción a escala comercial, probablemente obtengan un cacao de muy buena calidad, pero a un precio, una vez procesado, extremadamente caro.

» autor: mfc

#18 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

rubentotal — Thu, 15 Aug 2019 09:13:32 +0000

#15 Lo de la irradiar es flipante!

El proceso en si consiste en introducir la comida a ionizar en contenedores estancos y sumergirlos durante 24 minutos en una piscina de 6 metros de profundidad en la que hay un irradiador nuclear : una barra de cobalto-60 radioactiva (si estuvieras a pocos metros de la barra fuera de la piscina morirías en minutos) que brilla azul al fondo de la piscina, entonces se aplica corriente electromagnética o eléctrica a la barra de cobalto-60 para irradiarlo completamente. La radiación nuclear atraviesa el contenedor y los alimentos.

» autor: rubentotal

#17 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

elpayito — Thu, 15 Aug 2019 09:11:17 +0000

#16 El concepto de agricultura en si ya no es sostenible. Vamos a intentar que lo que cultivemos tenga el menor impacto posible pero no hay agricultura sostenible 100%.

» autor: elpayito

#16 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

nilien — Thu, 15 Aug 2019 08:56:52 +0000

Hablan de sostenibilidad porque si se consigue cultivar cacao no habría necesidad de transporte. Y luego sobre las miles de hectáreas de cultivo de mango y aguacate que existen gracias a estas investigaciones... las mismas que, al ser cultivos tropicales, necesitan que toda el agua de los ríos se desvíe sólo para regarlas, mientras cada vez llueve menos (y el cauce de los ríos, seco).

Lo de estos cultivos será rentable, en todo caso, y a corto plazo y para algunos. Pero sostenible, ni de broma.

» autor: nilien

#15 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

parladoiro — Thu, 15 Aug 2019 08:50:32 +0000

#10 es el mismo híbrido y a mayores casi los mismos cultivares, la diferencia es que en EEUU la mayoría son irradiadas con lo cual las cosechan más maduras ya que se conservan mejor(y en parte eso cambia el sabor).

» autor: parladoiro

#14 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

vtf — Thu, 15 Aug 2019 08:48:38 +0000

#13 Chutney?
Por cierto, en Málaga hay también una fabrica de chocolate que se llama Chocolates Santa María. Es muy conocida entre los malagueños.

» autor: vtf

#13 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Siete_de_picas — Thu, 15 Aug 2019 08:39:52 +0000

#8 Así es. Tengo un amigo trabajando en Montosa (el 100% del maravilloso guacamole del Mercadona viene de allí, también hacen la salsa de mango de cuyo nombre no me acuerdo) y según me ha comentado, casi todos los trabajadores son gente de la zona.

» autor: Siete_de_picas

#12 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

ur_quan_master — Thu, 15 Aug 2019 08:34:28 +0000

#11 por lo visto, sí.

» autor: ur_quan_master

#11 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Magdalena_Mosca — Thu, 15 Aug 2019 08:30:43 +0000

Y tienen que venir alemanes a Málaga a hacer estas cosas?

» autor: Magdalena_Mosca

#10 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

--516070-- — Thu, 15 Aug 2019 08:20:47 +0000

¿El fresón de Huelva viene de un híbrido californiano? Ya hay que tener mala pata, podrían haberse traído las fresas de Florida que simplemente espectaculares y ahora no tendríamos un fresón nacional con tan poco sabor.

» autor: --516070--

#9 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

JMorell — Thu, 15 Aug 2019 08:20:26 +0000

Y el más caro seguramente.

» autor: JMorell

#8 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

ElSobrinodeMarx — Thu, 15 Aug 2019 08:05:04 +0000

#2 Es curioso pero en la mayoria de los cultivos de Malaga tropical, la mano de obra son malagueños y se les paga los jornales acorde a los convenios. No se puede decir lo mismo en otras regiones.

» autor: ElSobrinodeMarx

#7 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

--334627-- — Thu, 15 Aug 2019 08:05:01 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --334627--

#6 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

yusavi — Thu, 15 Aug 2019 07:59:34 +0000

¿Chiri...qué?

» autor: yusavi

#5 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Duke00 — Thu, 15 Aug 2019 07:55:44 +0000

#3 Pero en Marruecos no... oh wait...

» autor: Duke00

#4 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

gulfstream — Thu, 15 Aug 2019 07:55:36 +0000

Cuando te levantas de la siesta, un poco de chocolate siempre apetece

» autor: gulfstream

#3 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

la_gusa — Thu, 15 Aug 2019 07:45:35 +0000

No como ahora, que hay que importarlo de marruecos

» autor: la_gusa

#2 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

Catacroc — Thu, 15 Aug 2019 07:42:30 +0000

Yo soy aquel negrito
del Africa tropical
que vino en patera a Malaga
a seguir cultivando Cola Cao.
Y como verán Vds.
les voy a relatar
las multiples cualidades
de este producto sin par.

» autor: Catacroc

#1 Hacia un chocolate 100% andaluz: el primer cacao de Europa se está cultivando con éxito en Málaga

pitercio — Thu, 15 Aug 2019 07:35:38 +0000

¡Er shokolate que mah me mola!

» autor: pitercio