Menéame: comentarios [3895172]

#10 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

--764514-- — Sat, 13 Jan 2024 22:55:37 +0000

#1 #7 A ver si va a ser este:

www.meneame.net/story/aceite-elaboracion-tradicional-almazara-centenar

» autor: --764514--

#9 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

tropezon — Tue, 09 Jan 2024 16:23:22 +0000

#8 Gracias

» autor: tropezon

#8 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

mikasalo — Tue, 09 Jan 2024 16:02:24 +0000

#7 Pues he estado un rato buscándolo pero ya no recuerdo si exactamente es de Monesma, de todos modos te dejo el enlace que recuerdo haber visto. Es igual de interesante:

www.youtube.com/watch?v=AhjMXtAuI9g

» autor: mikasalo

#7 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

tropezon — Tue, 09 Jan 2024 15:18:54 +0000

#1 ¿tienes el enlace?

» autor: tropezon

#6 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

tropezon — Tue, 09 Jan 2024 15:16:54 +0000

#3 Yo eso siempre lo vi para aceituna de mesa.
Pero no para aceite

» autor: tropezon

#5 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

sxentinel — Tue, 09 Jan 2024 15:12:48 +0000

#4 Yo también, pero como en el video los nombra así... Imagino que en valencia los llamaran de esa manera.

Aquí en Toledo capachos y usamos espuertas para transportar la aceituna.

» autor: sxentinel

#4 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

tropezon — Tue, 09 Jan 2024 15:11:43 +0000

#2 Yo siempre los conocí como capachos

» autor: tropezon

#3 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

Globo_chino — Tue, 09 Jan 2024 15:04:54 +0000

No es un poco pasarse el "sin vareo"...

» autor: Globo_chino

#2 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

sxentinel — Tue, 09 Jan 2024 15:02:10 +0000

Nada que ver con la molienda moderna... Pero aun así mola mazo ver como se hacia antiguamente.

Por cierto los esportines, como les llaman allí, aun se pueden encontrar de esparto, que nosotros tenemos una empresa que nos los sirve para otras cosas.

Por cierto en mi almazara aun conservan las ruedas del molino de aquellas épocas, como adorno en la entrada.

En esta imagen de la puerta las podéis ver.

www.google.com/maps/uv?pb=!1s0xd6a1dcc93f1efcb:0xb4819164d7e3cb53!3m1!px96BAhdEAw

» autor: sxentinel

#1 El "oro líquido" del campo: el aceite. Recogida de aceitunas sin vareo y su prensado en una almazara

mikasalo — Tue, 09 Jan 2024 12:50:20 +0000

Viene Eugenio Monesma, hay meneo. Muy interesante además. Me gustó más el documental en el que explica cómo se hacía el aceite de oliva mediante capachos y una prensa y su separación del agua por la diferencia de densidad, pero este también tiene su interés.

» autor: mikasalo