#3 Diferencias nutricionales entre alimentos ecológicos y convencionales

pacoco — Tue, 17 May 2016 09:17:46 +0000

Como casi en todas las cosas, en el término medio está el buen camino: ni pasarse de ecológicos, ni masificar la producción sacrificando la calidad

» autor: pacoco

#2 Diferencias nutricionales entre alimentos ecológicos y convencionales

--494766-- — Mon, 16 May 2016 22:44:18 +0000

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#1 Diferencias nutricionales entre alimentos ecológicos y convencionales

filosofo — Mon, 16 May 2016 22:33:38 +0000

Tomando dos raciones de frutas o verduras ecológicas, equivaldría, en cuanto a los beneficios que aporta, a tomar cinco raciones de frutas y verduras tradicionales

Los alimentos ecológicos tienen un mayor nivel de compuestos antioxidantes beneficiosos para el organismo humano, y un menor contenido en productos fitosanitarios y metales tóxicos

Los alimentos ecológicos tendrían entre un 19% y un 69% más de antioxidantes que los alimentos tradicionales

Las plantas ecológicas producen más compuestos antioxidantes para luchar contra las enfermedades y plagas, de ahí que su contenido sea mayor que en los alimentos industriales.

El nivel de cadmio presente en los cultivos convencionales. El cadmio es uno de los metales más tóxicos existentes, siendo su toxicidad similar a la del mercurio. También han hallado hasta cuatro veces más residuos de pesticidas y plaguicidas en los alimentos industriales.

gastronomiaycia.republica.com/2014/07/11/diferencias-notables-entre-lo

Investigación:

gastronomiaycia.republica.com/wp-content/uploads/2014/07/Bara-ski-et-a

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#3 Diferencias nutricionales entre alimentos ecológicos y convencionales

#2 Diferencias nutricionales entre alimentos ecológicos y convencionales

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