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#19 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Milpicos — Sat, 21 Oct 2023 19:15:32 +0000

#6 Yo tengo una cocina calefactora en el piso y ni de broma pienso quitarla, se arreglo la cocina y al lado de la calefactora se puso una vitroceramica. Mis suegros pusieron hace no mucho una en la casa del pueblo yo creo que "Lacunza" solo de leña con un planchón tipo vitroceramica.

El carbón es sucio, pero te pones a echar cuentas de lo que cuesta el gas o eléctrico y lo que te cuesta el carbón y aparte que tengo cientos de robles en el pueblo, pues no hay color: cocina calefactora hasta que las prohíban.

Eso si no todo el carbón es bueno para la cocina, venia hulla del "barco" que olía desde calles mas abajo, un carbón mezcla mitad graso que encienda bien y mitad duro como la antracita que aguante el calor es lo perfecto.

» autor: Milpicos

#18 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Milpicos — Sat, 21 Oct 2023 19:09:12 +0000

Normal, el torto no es algo que sea típico de toda Asturias, en el occidente es bastante raro ver tortos.

» autor: Milpicos

#17 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

mmlv — Fri, 20 Oct 2023 14:19:06 +0000

Aqui el video de El Comidista

www.youtube.com/watch?v=jUkZB2r3C8M

» autor: mmlv

#16 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

lonnegan — Fri, 20 Oct 2023 14:16:36 +0000

#15 Si

» autor: lonnegan

#15 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

--365186-- — Fri, 20 Oct 2023 14:14:16 +0000

#14 tu también tienes el soniquete de tu güela de voy a limpiar la chapa la cocina?

» autor: --365186--

#14 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

lonnegan — Fri, 20 Oct 2023 13:52:50 +0000

#1 Lo de que el arroz con leche en olla de cobre sabe mas rico es tan innegable que debería haber un estudio científico al respecto. En casa de mi guela aún está la cocina de carbón, pero dan mucho trabajo, limpiar esa chapa exige.

» autor: lonnegan

#13 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

HijosdeKroker — Fri, 20 Oct 2023 13:16:47 +0000

Voy a tunear la receta, me gustó el concepto de la berza y las tortas

» autor: HijosdeKroker

#12 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Un_señor_de_Cuenca — Fri, 20 Oct 2023 12:56:56 +0000

Como subpajariano declaro mi amor por los tortos. Me comería una tonelada.

» autor: Un_señor_de_Cuenca

#11 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

estemenda — Fri, 20 Oct 2023 12:45:59 +0000

#1 Benditas cocinas a carbón, la de mi casa dejaron de usarla hace años, pusieron una de butano y entre eso y quitar las vacas quedó la casa sin alma.
Me acuerdo de las botellas de sidra el gaitero llenas con agua caliente al irse a dormir, dos por cama, y el orinal, y por la mañana el vaso de agua de la mesilla escarchado de hielo. Qué poco miedo nos daba el frío.

» autor: estemenda

#10 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Gry — Fri, 20 Oct 2023 12:05:34 +0000

#6 Modas y mejoras en la tecnología. Las nuevas ensucian menos y son más fáciles de limpiar y mantener.

Un vecino mío tiene una que es como una vitrocerámica por encima y además está conectada con la calefacción así que cuando la enciende calienta toda la casa.

» autor: Gry

#9 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

--365186-- — Fri, 20 Oct 2023 11:59:47 +0000

#8 este verano en casa de mis padres nos hicieron eso para cenar, mis hermanos y rabiabamos de felicidad. Mi pareja y mi cuñada se miraron (ninguno es asturiano) y dijeron: parece comida de cumpleaños
No entienden bien el concepto, pubritinos míos...

» autor: --365186--

#8 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

HeilHynkel — Fri, 20 Oct 2023 10:59:04 +0000

una torta con picadillo y huevos fritos.

Con eso tienes energía pa correrte una vuelta ciclista a los valles mineros en una bici estática y luego subirte a Covadonga a cortar unas docenas de eucaliptos.

» autor: HeilHynkel

#7 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

skaworld — Fri, 20 Oct 2023 10:43:19 +0000

#1 En la casa de mis abuelos en Galicia hay exactamente lo mismo, y en invierno es un puntazo meter los piececitos en el "horno" (la puerta grande" 10 minutitos

Bola extra, pillar un choricito, envolverlo en papel humedecido, echarlo directamente al fuego y rescatarlo a los 5 minutos cocidito y ahumado... ñummmm

Y mi abuela bebiendo viño morno (vino con canela) calentado directamente en la cunca apoyada cerca de la placa de arriba

» autor: skaworld

#6 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

astur365_628eed2f50e0f — Fri, 20 Oct 2023 10:43:16 +0000

#4 Que las ponen nuevas ? Joder pues no me fartuqué yo de quitar cocinas de carbón, sobretodo al acabar con los vales de Hunosa

» autor: astur365_628eed2f50e0f

#5 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

--365186-- — Fri, 20 Oct 2023 10:40:59 +0000

#4 lo sé!!! Y son muy chachis!!!

» autor: --365186--

#4 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Gry — Fri, 20 Oct 2023 10:38:35 +0000

#1 También las ponen nuevas. Una conocida mía hasta consiguió una subvención para instalarla como calefacción renovable porque cuenta como una "caldera de biomasa"

» autor: Gry

#3 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

--365186-- — Fri, 20 Oct 2023 10:35:49 +0000

#2 no sabría decirte, nunca me cascarón
Se usaban otros métodos menos agresivos para gestionar las situaciones que requerían de intervención adulta para una buena educación.

» autor: --365186--

#2 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

Hoypuedeserungrandia — Fri, 20 Oct 2023 10:32:55 +0000

#1 Tambien funcionaba la zapatilla para que entrara en calor en culo cuando la abuela o la madre se encendia con los crios.

» autor: Hoypuedeserungrandia

#1 La receta favorita de Rodrigo Cuevas: «Mucha gente de Asturias no sabe lo que es»

--365186-- — Fri, 20 Oct 2023 10:29:38 +0000

Tortos a la chapa, rico, rico, rico!!!
En Asturias muchas casas (sobre todo en los pueblos) mantienen las cocinas económicas, las de leña y carbón.
Se usan de forma habitual y calientan como el infierno.

Mi güela cocinaba ahí y por ende yo. Me llamaba para que le fuera a revolver el arroz con leche que lo hacía en pota de cobre. Y me tenía ahi dale que te pego horas. Es muy guay pa hacer platos de cuchara.

Y un recuerdo que guardo con todo el cariño del mundo es mi güela metiendo en el fornu les zapatilles de andar por casa 30 seg para que estuvieran calentinas.

» autor: --365186--