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#7 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Mark_ — Sat, 10 Feb 2024 23:25:22 +0000

#6 no lo niego, yo sólo he comentado en base a mi experiencia en dos restaurantes muy específicos.

» autor: Mark_

#6 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Tertuliano_equidistante — Sat, 10 Feb 2024 23:24:23 +0000

#2 No creas, en China hay muchos restaurantes con estrellas Michelin, 100% chinos, espectacularmente buenos y sorprendentemente baratos. Supongo que allí no ha llegado todavía la comida de vanguardia.

» autor: Tertuliano_equidistante

#5 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Heni — Sat, 10 Feb 2024 22:26:26 +0000

La mejor guía para invadir Francia, a la vez que te dice dónde están las bases francesas te indica los mejores restantes en la zona

» autor: Heni

#4 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Mark_ — Sat, 10 Feb 2024 21:48:01 +0000

#3 yo ya no tanto por hambre, las dos veces fueron menús degustación y eran una barbaridad de platos, y como comes lento te sacia más, pero vamos que en ambos sitios era el mismo estilo de comida, en Barcelona tenías cosillas del Mediterráneo, en Seúl especias locales, pero poco más. A mi me parecía tremendamente aburrido.

Luego fui al mercado central de Seul y dos señoras con más años que una cueva me pusieron de comer hasta los ojos de mil platos distintos por treinta euros. Me quedo con eso, los Michelín para a quienes les guste

» autor: Mark_

#3 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Yorga77 — Sat, 10 Feb 2024 21:46:02 +0000

#2 Yo también fui invitado a uno y corroboro al 100% lo que dices. Entre otras cosas que hambre pase, todo riquísimo si pero escaso y de aspecto raro.

» autor: Yorga77

#2 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Mark_ — Sat, 10 Feb 2024 21:42:04 +0000

#1 a mi lo que me hace gracia de los restaurantes con estrellas Michelin es que realmente la comida que ofrecen a un lado y otro del mundo es prácticamente la misma, quizás con toques locales, pero poco más.

Yo sólo he ido a dos, uno en Barcelona y otro en Seúl (invitado las dos veces, no pago yo eso ni de broma...) y era prácticamente igual, comida "afrancesada" con detallitos aquí y allá, pero para mi gusto aburridísima. Con lo que cuesta un menú me pongo hasta los ojos de comer en cualquier restaurante callejero o en mercados locales donde para mi gusto está la verdadera esencia de un país.

» autor: Mark_

#1 Historia de la Guía Michelin: ¿cómo llegó una empresa de neumáticos a convertirse en una guía de restaurantes de élite?

Yorga77 — Sat, 10 Feb 2024 21:39:26 +0000

Cuando la comida de los restaurantes de la guía era comida de verdad y no algo que mancha el plato de manera artística.

» autor: Yorga77