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#6 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

gemmota — Tue, 28 Oct 2025 16:55:49 +0000

#3 En el tradicional carrot cake, el ingrediente clave para darle el toque, es añadir jarabe de arce al bizcocho, aunque no sé si eso está a la venta en españa.

» autor: gemmota

#5 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

Dakaira — Tue, 28 Oct 2025 14:04:16 +0000

#4 ídem!!!

» autor: Dakaira

#4 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

TipejoGuti — Tue, 28 Oct 2025 13:59:06 +0000

#3 Mil gracias, esta va a caer el finde

» autor: TipejoGuti

#3 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

Dakaira — Tue, 28 Oct 2025 13:17:34 +0000

#2 Batimos el azúcar junto con el aceite
Añadimos la zanahoria a la mezcla anterior y comenzamos a batir.
Vamos incorporando los huevos uno a uno a la masa.
Incluimos el resto de ingredientes secos poco a poco hasta mezclarlos y tener una masa homogénea.
Engrasamos nuestro molde desmontable de unos 22 cm. Para esta he usado un molde de 20cm porque quería que me saliera algo más alta.
Precalentamos el horno a 200º.
Horneamos durante 40-50 minutos o hasta que veamos que esté dorado. Pinchamos para asegurarnos que esté listo.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Mientras se hornea prepararemos el frosting para ello mezclamos todos los ingredientes en un bol o procesador de alimentos y batimos hasta que quede espumoso y con una consistencia firme.
Enfriamos en el frigorífico al menos media hora o el tiempo de horneado de nuestro bizcocho.
Repartimos de forma regular por el bizcocho y decoramos como más nos guste. En mi caso he aprovechado el verde de las hojas de las zanahorias y cortado la parte de arriba de estas, dejándoles un poquito de tallo. Pero si lo preferís podéis rallar la piel de un limón, nueces picadas o incluso zanahoria rallada le dará ese toque de color ta especial.

» autor: Dakaira

#2 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

Dakaira — Tue, 28 Oct 2025 13:17:29 +0000

#1 Para el bizcocho:

250 ml de aceite de oliva
335gr de azúcar moreno
300gr de zanahoria fina picada
3 huevos
260gr de harina
1 cucharadita de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de canela
100gr de nueces picadas

Para el frosting:

200gr de mantequilla derretida
200gr de crema de queso
150 gr de azcar glass
2 cucharaditas de esencia de vainilla
El zumo y la ralladura de un limón

» autor: Dakaira

#1 Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso

TipejoGuti — Tue, 28 Oct 2025 12:17:30 +0000

Dice que la conexión no es segura. Quiero esa receta, dame ess recetaaaa

» autor: TipejoGuti