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#24 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

Ludovicio — Thu, 18 Dec 2025 18:17:29 +0000

Enésimo ejemplo de como el capitalismo impide la ecología.

Cuanto mas cerca esté de la extinción mayor negocio y, cuando se extinga, se venderá otra cosa.
Sin regulaciones, se acabó la especie.

» autor: Ludovicio

#23 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

masde120 — Thu, 18 Dec 2025 18:07:09 +0000

#21 jajaja, tienes razón, leí anguila. y se supone que la angula es la cría de la anguila. por lo que nosotros arrasamos con 50 en cada plato y ellos con 1 para cada 5 platos.
y seguramente no sea ni la misma...

» autor: masde120

#22 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

IrMaNDiÑo — Thu, 18 Dec 2025 16:29:58 +0000

Para que haya angulas tiene que haber anguilas, y para que haya anguilas tiene que haber angulas. Las dos cosas mo nos podemos comer
O nos comemos las madres o nos comemos las crías. (Durante unos años ni las unas ni las otras)
Pescando a las madres y a ls vez a las crías, la extinción está garantizada.

» autor: IrMaNDiÑo

#21 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

indi11 — Thu, 18 Dec 2025 15:53:26 +0000

#14 son especies distintas las angulas son muy pequeñas y finitas. El unagi es de grande como un congrio pequeño

» autor: indi11

#20 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

kaos_subversivo — Thu, 18 Dec 2025 14:03:54 +0000

#4 un poco mas de empatia hacia los ricos, por favor, que no se han hecho ricos por pagar esos precios...

» autor: kaos_subversivo

#19 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

Vamohacalmano — Thu, 18 Dec 2025 13:54:51 +0000

#16 Da igual, no entiende que a todo el mundo se le debería pedir coherencia en sus discursos, incluídos los que él piensa que son de su ala. Es un pobre defendiendo a un rico que contamina 1500 veces más que él diciéndole que sea el pobre el que no contamine porque es pobre, mientras el rico lo hace a placer.

» autor: Vamohacalmano

#18 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

TripleXXX — Thu, 18 Dec 2025 13:53:42 +0000

#4 En Ceuta estaban regaladas.
Me imagino que la cosa habrá cambiado.

» autor: TripleXXX

#17 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

okeil — Thu, 18 Dec 2025 13:47:36 +0000

Señores cocineros, responsabilidad o un futuro de gulas, imitación de un manjar extinto ... pero también conservación y recuperación de sus hábitats, responsabilidad pública.

» autor: okeil

#16 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

EISev — Thu, 18 Dec 2025 13:38:45 +0000

#15 a cuñado y anís del mono sumamos niño, ofendido, fachapobre, derechoso, niño otra vez...

¿Te parece una conversación sana?

» autor: EISev

#15 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

HeilHynkel — Thu, 18 Dec 2025 13:33:09 +0000

#12

Pobrecito ... te ofende que alguien no quiera contaminar. Claro es que no todos somos unos marranos como los que se quejan de que la gente ensucie. Cosas de no ser un fatxapobre.

Porque claro, podríamos habla del nazi Elon Musk ,, el de los coches eléctricos que anda contaminando como un bestia con sus engendros alimentados por gas natural ... pero entre derechosos no se pisan las mangueras. O el propio zanahorio, quitando las normas de contamiunación ... pero no al niño le ofende que alguien diga que no se debería ser unos guarros.

» autor: HeilHynkel

#14 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

masde120 — Thu, 18 Dec 2025 13:26:46 +0000

Aqui no se come nada comparado con Japón (Unagi) y "supongo que" China
En Japón hay restaurantes sólo de Unagi

» autor: masde120

#13 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

Elbaronrojo — Thu, 18 Dec 2025 13:23:48 +0000

Dicen que no saben a nada excepto a lo que le eches así que no entiendo donde esta su valor culinario más allá de los caras que son. Es como la gilipollez de comer un trozo de carne con copos de oro. Por otro lado las angulas eran comida de pobres y aún hay gente que cuenta que se comían porque estaban ahí y no había otra cosa.

» autor: Elbaronrojo

#12 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

EISev — Thu, 18 Dec 2025 13:18:11 +0000

#11 dejo que te conteste la IA. Que no te va a insultar gratuitamente

Javier Bardem es un activista muy vocal contra la contaminación y el cambio climático, abogando por la urgencia de reducir emisiones y la transición a renovables, y criticando duramente a negacionistas como Trump, pero ha sido objeto de críticas por usar vehículos de lujo muy contaminantes (como un Lincoln Navigator) y jets privados, lo que algunos señalan como una contradicción con su mensaje ecologista de «huella cero» o de luchar por dejar un mundo mejor a las futuras generaciones.
Postura de Bardem sobre la Contaminación:
Crítica a la Inacción: Ha tachado de "estúpidos" a políticos que no toman en serio la crisis climática y critica la falta de ambición en las políticas ambientales.
Llamada a la Acción: Pide urgencia, ambición y reducción de emisiones, instando a abandonar combustibles fósiles y fomentar energías renovables, transporte público y agricultura ecológica.
Protección de los Océanos: Ha participado en iniciativas para limpiar los mares de plástico y concienciar sobre la vital importancia de los océanos para el clima.
Responsabilidad Generacional: Siente que es responsabilidad de su generación dejar un mundo más amable a los jóvenes, aunque reconoce que parte de lo perdido ya no se recupera.
Críticas y Contradicciones:
Uso de Vehículos Contaminantes: Se le ha criticado por usar un Lincoln Navigator, un todoterreno de lujo con alto consumo, y jets privados, lo que contradice sus discursos sobre reducir la huella de carbono.
La Hipocresía Percibida: Algunos medios y redes sociales han señalado esta discrepancia entre su activismo público y sus hábitos personales, cuestionando su compromiso ecológico.
En Resumen:
Bardem es una voz importante en la lucha contra el cambio climático, pero su activismo ha estado marcado por un debate sobre la coherencia entre sus mensajes y su estilo de vida de alto consumo, recibiendo críticas por ello.

» autor: EISev

#11 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

HeilHynkel — Thu, 18 Dec 2025 13:11:08 +0000

#10

¡ah! ¿de verdad te creías lo que has puesto? Pues he de decirte que es un embuste como una catedral ... pero claro, eso lo sabías de sobra. Y eso también dice mucho de tí.

» autor: HeilHynkel

#10 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

EISev — Thu, 18 Dec 2025 13:06:29 +0000

#6 si quieres conversar me parece bien pero modera un poco la agresividad, cuñado, anís, siempre al borde del insulto directo pero escondiendo la manita para que sea el otro que se pique y se coma el strike.

No es mi estilo, y no tengo ganas de ese juego, ya me lo conozco.

» autor: EISev

#9 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

Ed_Hunter — Thu, 18 Dec 2025 13:04:40 +0000

#4 están muy buenas, pero tampoco es ningún drama que se prohiba su captura, hay otras muchas cosas mucho más ricas.

De todas formas, no sólo es el problema de la depredación, sino de degradación de su entorno natural.

» autor: Ed_Hunter

#8 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

Malinois — Thu, 18 Dec 2025 13:02:48 +0000

www.elcomercio.es/asturias/bajo-nalon/subasta-angula-arena-precio-reco

» autor: Malinois

#7 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

--846228-- — Thu, 18 Dec 2025 13:01:09 +0000

#4 Yo las como todas las semanas ... las de Mercadona, congeladas ...

Lo que pasa es que el señor Roig (todos en pie) le ha cambiado el nombre por Delicias de del mar Surimi Hacendado

» autor: --846228--

#6 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

HeilHynkel — Thu, 18 Dec 2025 12:56:47 +0000

#5

Lo mismo cuando te dice Javier Bardem que tu coche contamina mucho al bajarse de un jet para ir a presentar una película en la Revuelta

¿te lo ha contado tu cuñao o lo has visto en una ordalía de anís del mono?

» autor: HeilHynkel

#5 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

EISev — Thu, 18 Dec 2025 12:53:15 +0000

Es la tragedia de los comunes

Si se pone la responsabilidad de no servirlas a los restaurantes individuales, el que no lo haga va a ver que su esfuerzo no sirve ya que el vecino está esquilmando y en 10 años no va a haber para nadie.

Lo mismo cuando te dice Javier Bardem que tu coche contamina mucho al bajarse de un jet para ir a presentar una película en la Revuelta

» autor: EISev

#4 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

angar300 — Thu, 18 Dec 2025 12:51:02 +0000

Yo llevo toda la vida sin comer angulas y he sobrevivido sin problemas...

» autor: angar300

#3 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

ChatGPT — Thu, 18 Dec 2025 12:50:15 +0000

PARAD! Mañana no, HOY

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#2 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

antesdarle — Thu, 18 Dec 2025 12:48:18 +0000

“ y sitúa al restaurante ante la responsabilidad de decidir si las sirve o no.” Es algo que creo que no debería decidir ni el restaurante ni el cliente.

» autor: antesdarle

#1 “Si mañana nos dicen que hay que parar diez o veinte años, paramos”: la encrucijada de los cocineros frente a la escasísima angula

mono — Thu, 18 Dec 2025 12:48:14 +0000

En una situación critica como está, no debería ser decisión del mercado. Deberían vedarla ya, y ya veremos hasta cuando

» autor: mono