salud: comentarios [2936182] http://www.meneame.net www.meneame.nethttp://www.meneame.nethttp://cdn.mnmstatic.net/m/Salud/img/mnm/eli-rss.png Sitio colaborativo de publicación y comunicación entre blogs Thu, 19 Apr 2018 07:49:21 +0000 http://blog.meneame.net/ es 24162079 2936182 1 perrico 0 11 https://www.meneame.net/m/Salud/verdades-sobre-aceite-palma #1 Verdades sobre el aceite de palma https://www.meneame.net/m/Salud/verdades-sobre-aceite-palma/c01#c-1 Thu, 19 Apr 2018 07:49:21 +0000 perrico https://www.meneame.net/m/Salud/verdades-sobre-aceite-palma/c01#c-1 En mi opinión, este artículo contiene bastantes errores. El aceite de Palma tiene bastantes triglicéridos de cadena media que no son malos para la salud según los últimos estudios.
Lo que si es cierto es que su uso se hace tras su procesado a 200º C con lo cual crea compuestos tóxicos.
Volvemos al famoso dilema sobre las grasas y el colesterol, que está muy de actualidad.
Espero que sigan saliendo estudios y actualizando las recomendaciones médicas, pero en mi opinión, meter en el mismo saco al aceite de coco, que no lleva ningún tipo de transformación y el de palma procesado es un poco forzado.

» autor: perrico

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