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#109 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--400142-- — Tue, 08 Jul 2014 04:22:04 +0000

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#108 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AlphaFreak — Mon, 07 Jul 2014 09:49:04 +0000

#100 ¿Por qué?

» autor: AlphaFreak

#107 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AlphaFreak — Mon, 07 Jul 2014 09:47:25 +0000

#91 Y alguna que otra playita con clima semitropical también. no?

» autor: AlphaFreak

#106 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--146329-- — Sun, 06 Jul 2014 22:43:45 +0000

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#105 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--146329-- — Sun, 06 Jul 2014 22:34:25 +0000

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#104 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--146329-- — Sun, 06 Jul 2014 22:30:58 +0000

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#103 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--146329-- — Sun, 06 Jul 2014 22:27:35 +0000

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#102 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sun, 06 Jul 2014 15:48:59 +0000

#99 Sí, he estado allí muchas veces. Pero donde vivo yo es, digamos, al lado toda la ría del Bilbao, donde todo son bloques de edificios al lado ésta (vas de Santurtzi a Portugalete cruzando la carretera de una calle) y el monte con huertas está algo más lejos, y claro está, no hay campo.

Aprovecha que tienes ventaja.

» autor: --125581--

#101 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

limondelcaribe — Sun, 06 Jul 2014 08:54:35 +0000

#96 Yo la he probado, esta buena. Creo que el origen es portugués.

» autor: limondelcaribe

#100 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

antonnovas — Sun, 06 Jul 2014 08:26:33 +0000

Espero que en próximos análisis se incluya el examen de rastros de OGM. Prácticamente toda la ganadería de leche se alimenta de piensos compuestos de Soja y maíz de importación TODOS transgénicos.... Más atención a este tema.....

» autor: antonnovas

#99 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sun, 06 Jul 2014 07:47:54 +0000

#86 aqui es facil, todo el mundo tiene vinculos con el medio rural, y tambien se pide huevos, que tortillas se hacen, madre mia.

» autor: Aleurerref

#98 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sun, 06 Jul 2014 07:46:08 +0000

#88 Te sube un poquito la consumición en algunos sitios aunque no lo creas.
Recien llegada a Madrid del País Vasco, un calor.... y me voy a tomar una caña, me ponen la caña y me plantan un platito de patatas ali-oli, que descaro! pienso yo, y le digo, oiga que no he pedido nada y me dice el camarero,es gratis, yo encantada de la vida.

» autor: Aleurerref

#97 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--400142-- — Sun, 06 Jul 2014 05:59:19 +0000

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» autor: --400142--

#96 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

RaiderDK — Sat, 05 Jul 2014 23:57:13 +0000

¿Alguien mas conoce la leche "La vaquera"?

Yo pensaba que "La vaquera" que está la tercera de la lista era algun tipo de marca blanca de los supermercados ALDI,y veo que no. (No la confundais con "la vaquita" que está de las ultimas). Me la recomendó un cliente en el propio super y al probarla me cambié directamente. Y por lo que veo segun el ranking es la mejor leche que tengo disponible aqui en Andalucia.

No se quien la comercializará pero ALDI hay en muchas ciudades y puede ser lo mas cercano a distribuidor nacional que tenga esa marca.

» autor: RaiderDK

#95 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Tiberina — Sat, 05 Jul 2014 21:59:19 +0000

#26 Y no veas que ricas salen las rosquillas con la nata de esa leche...un manjar

» autor: Tiberina

#94 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Queosvayabonito — Sat, 05 Jul 2014 21:49:41 +0000

#59 A lo mejor era un gangoso.

» autor: Queosvayabonito

#93 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

M.Rajoy. — Sat, 05 Jul 2014 21:40:44 +0000

No veo en la lista leche Bizkaia y leche Beyena, ni RAM. Son leches excelentes de sabor.

» autor: M.Rajoy.

#92 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--243043-- — Sat, 05 Jul 2014 21:30:28 +0000

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» autor: --243043--

#91 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 21:25:51 +0000

#90 ¿No podríamos montar un híbrido urbano/campestre? Algo como Finlandia pero con huertas además de bosques.

» autor: --125581--

#90 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AlphaFreak — Sat, 05 Jul 2014 21:14:36 +0000

#30 Es más bien un tema de pueblo vs. capital, no de Castilla vs. Madrid/Catalunya. En las fondas de pueblo se come de coña.

» autor: AlphaFreak

#89 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

acpa — Sat, 05 Jul 2014 20:52:12 +0000

#20 #50 No te equivoques ni lies a los demás si no sabes bien lo que es leche envejecida.

Es la leche sobrante de los demás procesos, por que ya no se necesita mas leche para hacer queso por ejemplo, o por que no pasan los controles de calidad que una determinada marca exige a su producto.
Toda esa leche sobrante es leche envejecida.

» autor: acpa

#88 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 20:38:33 +0000

#74 Es la que yo pillo. Está cojonuda.

» autor: --125581--

#87 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 20:36:52 +0000

#66 " 3 veces mas barato y nada que envidiar."

Son gratis. Gratis.

» autor: --125581--

#86 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 20:35:03 +0000

#82 Vivo en una zona ultraurbana (Gran Bilbao) donde entre localidad y localidad hay pasos de cebra .

No se trata de "paletismo", si no de tomarla desde pequeño. la leche me la traían de un caserío lejos del entorno urbano.

Al ser Euskadi una zona relativamente pequeña respecto a Castilla, puedo permitírmelo.

» autor: --125581--

#85 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Daerun — Sat, 05 Jul 2014 20:33:08 +0000

Desconocia la existencia de la marca Lauki, de hecho no recuerdo haberla visto nunca a la venta.

» autor: Daerun

#84 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

sebiyorum — Sat, 05 Jul 2014 20:30:51 +0000

Recuerdo cuando salió el anterior estudio, que todo el mundo se tiró a comprar la leche de hacendado, era según decían buena leche pues les compensaba venderla barata si salia gran cantidad y se vendía toda y sobre todo el palo "gordo" que se llevaron marcas como puleva.

En este me sorprende que hacendado ha bajado bastante ( cría fama y échate a dormir, por mi parte han perdido un cliente) y como puleva no ha consentido salir en este estudio ( presión?, boicot?, siguen siendo de las peores leches? todo apunta a que si)

» autor: sebiyorum

#83 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

eltxoa — Sat, 05 Jul 2014 20:03:55 +0000

¿Por qué? ¿Te lo ha dicho alguna curandera?
#63

» autor: eltxoa

#82 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

maricon — Sat, 05 Jul 2014 19:43:15 +0000

#18 los estómagos de los españoles, por lo general, no están preparados para tomar de forma habitual leche recién ordeñada. Tu, que eres un paleto, seguramente tengas la suerte de poder tomar esa leche todos los días sin consecuencias. Pero para el resto sería complicado. Es una pena, porque la leche paleta, como bien dices, es infinitamente mas sabrosa que la convencional

» autor: maricon

#81 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

villarraso_1 — Sat, 05 Jul 2014 19:12:46 +0000

Estos estudios los veo poco rigurosos. Es decir, que una leche sea mejor o peor porque sea más o menos barata o porque el envase contenga mayor o menor información (que a la postre no sabemos el mayor de los mortales interpretar) no me convencen.

Lidl y Carrefour no aptas, esto si que me parece útil, si explicaran por qué.

#72 Esa leche, así como la de Kaiku y Gurelesa, proceden de los mismos productores, vacas, pastos, etc... La única diferencia es el envase. Recomendado por trabajadores de Kaiku,que ellos comprarían la Gurelesa, más barata que la Kaiku.
Por cierto, echo en falta muchas marcas de leche que veo en el super donde hago la compra. Una pena.

#56 Hay zonas de Navarra que sin euskaldunes, así que también se dice en Navarra. Aún digo más, en Iparralde (Francia ), País Vasco francés, también se dice 'ama', y también la forma más afectiva 'amatxo'

» autor: villarraso_1

#80 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Naiyeel — Sat, 05 Jul 2014 18:54:21 +0000

Yo solo digo que este análisis no es del todo completo ya que por ejemplo la leche de Hacendado tiene distintos productores, y depende de donde la compres proviene de uno u otro.

img860.imageshack.us/img860/7271/20110621153617.jpg

» autor: Naiyeel

#79 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

skyleth — Sat, 05 Jul 2014 18:34:43 +0000

me parece un estudio poco riguroso, a cada uno le puede gustar una leche y puedes cambiar el gusto depende de los momentos de tu vida. a mi por ejemplo me gustar tomar covap entera, pero no ninguna otra leche entera o desnatada que puedas encontrar en sevilla capital, pero cuando era pequeño, si me sacaban de la pascual semi o desnatada, no me la tomaba porque me sabían "raras". no he probado las primeras del ranking, pero me las apuntaré para probarlas si tengo ocasión

» autor: skyleth

#78 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

eskartin — Sat, 05 Jul 2014 18:28:38 +0000

Los estudios de la OCU no me inspiran ninguna confianza. No por imparciales sino por falta de rigor. Si te fijas en como son por dentro algunos estudios que han hecho son para echarse a llorar..

» autor: eskartin

#77 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

PerroFantasma — Sat, 05 Jul 2014 18:17:33 +0000

#38 #57 #58 #67 La mayor parte de esta leche se produce en Leon y en Zamora. Hace tiempo que lei un estudio de la Universidad de Oviedo sobre la calidad de los pastos y los pastos leoneses eran mejores que los asturianos para la calidad de la leche (materia grasa, que por ejemplo se aprecia en este estudio de la ocu) o de la carne. Más que nada, como en Asturias reciben menos sol, los nutrientes eran menores.

En todo caso, Asturias importa mucho pasto de Leon, porque aunque tienen mucho pasto verde, necesita almacenar para el invierno y no produce mucho (la hierba necesita sol para crecer, mira qué cosas...).

» autor: PerroFantasma

#76 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--425756-- — Sat, 05 Jul 2014 18:12:48 +0000

Una hostia de Castilla y León... jajaja.

» autor: --425756--

#75 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sat, 05 Jul 2014 17:40:42 +0000

#73 Eso se refleja muy bién en la carne, pruebas la ternera de Aliste con la famosa del Label Vasco y no hay color.

» autor: Aleurerref

#74 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sat, 05 Jul 2014 16:53:44 +0000

#72 viviendo al límite

» autor: Aleurerref

#73 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--301869-- — Sat, 05 Jul 2014 16:45:12 +0000

#58 Mira, vamos a partir de la base de que todas las leches del estudio son una puta mierda. La hierba esa tan verde que muchos tenéis por lo mejor para las vacas no es más que pura agua, así que esas regiones serán el paraíso de una vaca con resaca, pero nada más. Lo que pasa es que en esas zonas la producción es más rentable por esa cantidad de agua;sin embargo la parte sur de la cornisa cantábrica... Ese sí es el paraíso de las vacas, y durante el verano también de las ovejas. Eso es porque la hierba tiene muchos más nutrientes que agua.

» autor: --301869--

#72 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

dreierfahrer — Sat, 05 Jul 2014 16:40:07 +0000

Yo cuando me fui a la casa en la q edtoy ahora decidi hacer una cata de leches....

Compre varias y me quede con la leche 'euskal herria esnea' q es de una cooperativa de baserritarras...

Esa leche esta cojonuda...

» autor: dreierfahrer

#71 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--260222-- — Sat, 05 Jul 2014 16:36:23 +0000

youtu.be/qaHZtZ_yvOQ

» autor: --260222--

#70 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 16:34:29 +0000

#68 no pasa nada

» autor: Lola_Luau

#69 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Desbordado — Sat, 05 Jul 2014 16:33:07 +0000

#22 #34

Ciertas marcas conocidas, como Puleva y El Corte Inglés, no han sido incluidas por no encontrar suficientes muestras que tuvieran por delante un consumo de 90 días, condición con la que se eligieron todas las muestras.

www.gastronomiaycia.com/2014/06/27/la-leche-es-mejor-que-hace-tres-ano

» autor: Desbordado

#68 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Arista — Sat, 05 Jul 2014 16:29:50 +0000

#46 perdona un negativo por dedos gordos mientras me partía con el ama. Te compenso.

» autor: Arista

#67 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--301869-- — Sat, 05 Jul 2014 16:24:09 +0000

#38 No entiendes no. Hay mas nutrientes para las vacas en una hectárea de León que en 10 de los pastos esos tan verdes que te gustan de Asturias

» autor: --301869--

#66 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sat, 05 Jul 2014 15:50:04 +0000

#30 No se saben vender, ahora han empezado. A mi me dan risa los pintxos de Donosti, darse una vuelta por Salamanca, 3 veces mas barato y nada que envidiar.

#38 Date una vuelta por Castilla anda,

» autor: Aleurerref

#65 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Aleurerref — Sat, 05 Jul 2014 15:48:15 +0000

#30 No se saben vender, ahora han empezado. A mi me dan risa los pintxos de Donosti, darse una vuelta por Salamanca, 3 veces mas barato y nada que envidiar.

» autor: Aleurerref

#64 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Raziel_2 — Sat, 05 Jul 2014 15:45:12 +0000

#58 En el caso de Galicia, la mayoría de la leche se vende a grandes marcas y punto. Las empresas de aquí se fueron poco a poco a la mierda: Leite Río, Central Lechera de Galicia, Leche Celta y Feiraco. Como dato Leche Celta era de las pocas que envasaba solo leche de aquí, y ya la ves en la mitad de la tabla.

» autor: Raziel_2

#63 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AlexCremento — Sat, 05 Jul 2014 15:43:49 +0000

Hace tiempo que no tomo leche ni nada que tenga lácteos. Y os aconsejo que hagáis lo mismo.

» autor: AlexCremento

#62 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Xtampa2 — Sat, 05 Jul 2014 15:43:11 +0000

#12 ¿Y qué tiene que ver el tetrabrik? No es más que un envase, otra cosa es lo que metas dentro.

» autor: Xtampa2

#61 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Chera — Sat, 05 Jul 2014 15:06:51 +0000

Echo en falta marcas de leche, no se si es por que no se han analizado o solo ponen las primeras en el ranking

» autor: Chera

#60 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--410524-- — Sat, 05 Jul 2014 14:58:45 +0000

No he encontrado exactamente como se hace el análisis y cuanto pondera cada campo.
+ El análisis es sobre leche entera, que no suele ser la que más se toma. El mismo estudio reconoce que solo es el 29% del total.
+ Influyen en la nota final los siguientes factores:
- Etiquetado - Extracto seco magro - Grasa - Proteínas - Calcio - Tratamiento térmico - Leche envejecida - Ausencia leche en polvo - Higiene - Degustación. Y parece que también el precio, sino no tiene sentido.

www.ocu.org/content/pdfs/leche_entera_UHT.pdf

» autor: --410524--

#59 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 14:58:30 +0000

#56 Aita creo que es si es más del País Vasco pero "amá" si lo he escuchado a alguno... que no era de allí

» autor: Lola_Luau

#58 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

TyrionGal — Sat, 05 Jul 2014 14:35:18 +0000

Lamentable que ninguna de Asturias o Galicia, paraísos de las vacas, esté en los primeros puestos.

» autor: TyrionGal

#57 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Barrapan — Sat, 05 Jul 2014 14:28:50 +0000

#38 Claro, es que Zamora y León no existen, pasado el tunel del Negrón empieza Avila ya.

» autor: Barrapan

#56 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

qwerty22 — Sat, 05 Jul 2014 14:25:57 +0000

#46 Zona norte no, Pais Vasco y punto.

» autor: qwerty22

#55 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Nova6K0 — Sat, 05 Jul 2014 14:13:38 +0000

Me imagino que también miran la relación calidad/precio y eso a muchas "grandes" marcas les influye negativamente, eso obviamente no significa que sea injusto, sobre todo porque seguro que a los ganaderos les pagan lo mismo o menos.

En todo caso muchas marcas, han mejorado bastante. Curioso por ejemplo lo de Llet Nostra, lo mal que aparecía en el 2011, por ejemplo. También la enorme mejoría de Larsa o el descalabro de Milbona.

Salu2

» autor: Nova6K0

#54 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--207673-- — Sat, 05 Jul 2014 14:13:08 +0000

Curioso lo de Llet Nostra, pasa de ser la sexta peor a la segunda mejor.

» autor: --207673--

#53 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AngryBird — Sat, 05 Jul 2014 14:07:20 +0000

#48 Más surrealista hubiera sido, vestida así de látex! jajaja

» autor: AngryBird

#52 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 14:03:34 +0000

#51 Sí, porque la distribuye Gaza S.L., pero son marcas comerciales distintas y en teoría productores distintos.

» autor: DetectordeHipocresía

#51 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Paideia — Sat, 05 Jul 2014 14:00:33 +0000

#16 #15 #10 igual es coincidencia pero siempre que la he comprado pone gaza y cuando voy al pueblo venden gaza

» autor: Paideia

#50 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Frederic_Bourdin — Sat, 05 Jul 2014 13:59:51 +0000

#20 Simplemente que pasa más tiempo que el resto desde el ordeño hasta el embotellado. Habría que saber exactamente cuánto y el motivo.

» autor: Frederic_Bourdin

#49 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Rembrandt — Sat, 05 Jul 2014 13:56:05 +0000

#11 Kaiku mantiene su puesto entre las 5 primeras. Y eso siendo mucho más grande que las pequeñas que están por encima.
Kaiku siempre ha tenido buena fama y sigue siendo una leche en la que se puede confiar. No es barata (de hecho es la más cara), pero está claro que la calidad a veces hay que pagarla.

Prefiero fiarme de marcas que se mantienen que no algunas que suben y bajan de manera escandalosa. Es el caso de la que ahora mismo está segunda y hace 3 años estaba de las últimas.

» autor: Rembrandt

#48 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 13:55:43 +0000

#47 vamos al "estilo polaco" visto este año en Eurovision

s01.s3c.es/imag/_v0/600x324/9/a/6/polonia-eurovision.jpg

» autor: Lola_Luau

#47 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

AngryBird — Sat, 05 Jul 2014 13:51:50 +0000

#41 joer... he llorado y todo de la risa. Me la imagino hirviendo la leche, toda responsable...

» autor: AngryBird

#46 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 13:50:40 +0000

#41 madre más o menos por la zona del norte. Se suele decirse acentuado: "amá"

» autor: Lola_Luau

#45 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--259400-- — Sat, 05 Jul 2014 13:48:15 +0000

#33 cierto, pero no es nada nuevo, creo que todas, y si no la mayoria, las que venden en tetrabrick lo hacen así, aun así es bastante mas simple que un gintonic de estos de los bares estos para hipster y modernos

» autor: --259400--

#44 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 13:45:23 +0000

#43 Ah, LOL.

Conocía lo de aita para padre (si no me equivoco), pero lo de ama me descolocó. Una vez me entró mono de aprender cosas de euskera, pero por más que preguntaba a amigos míos vascos apenas sabían decir cosas.

» autor: DetectordeHipocresía

#43 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 13:44:16 +0000

#41 "Madre" en vasco.

» autor: --125581--

#42 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 13:42:56 +0000

#40 ten una casa en las afueras con perro y cabra

» autor: Lola_Luau

#41 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 13:42:16 +0000

#37 ¿Tu ama? WTF?

» autor: DetectordeHipocresía

#40 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Trabukero — Sat, 05 Jul 2014 13:30:20 +0000

#34 Yo también me crié en ese entorno...

Aun recuerdo el sabor del arroz con leche de mi madre...

Yo siempre he pensado que la Leche de vaca es más... suave?... Si la bebés sola y fría...

Hace ya mucho que no bebo la de cabra... En mi pisito no me cabe el bicho jajaja.

» autor: Trabukero

#39 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 13:29:25 +0000

#33 Vamos que eso de de la vaca a un proceso de pasteurización y luego al tetabric es pura mentira

se supone que eso es lo que "pasa"

Si es lo que dices, vaya "cara" luego emitiendo esto como anuncio www.youtube.com/watch?v=iUuPMfAD2BI

#38 hay zonas en Castilla y León que tampoco se alimentan tan mal a las vacas No hay zonas que estén muy lejos tampoco de Galicia precisamente

» autor: Lola_Luau

#38 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Galegando — Sat, 05 Jul 2014 13:29:06 +0000

No entiendo de leche pero si de paisajes. Si en Asturias o Galicia ves durante todo el año pastos verdes y a las vacas pastando en ellos... que coño de pastos hay en gran parte del año en Castlla-Leòn.
. El piensopasto natural. No te jode.

» autor: Galegando

#37 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 13:25:07 +0000

#36 Mi ama la hervía y creo que es intolerancia a la grasa.

Me dijo mi novia que la leche entera ya le costaba tomarla, y que la de caserío les sentaba "muy fuerte".

#33 RAM hacía cosas parecidas en los 80-90. Como ya he dicho en el hilo, mi ama trabajó allí.

» autor: --125581--

#36 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--46835-- — Sat, 05 Jul 2014 13:23:05 +0000

#26 no es solo la grasa.
Si tienes una calientaleches lo usas, al tener la leche a más de 60° durante tiempo logras pasteurizar la leche a baja temperatura, eliminando los seres patógenos y sin sacrificar las disolución.
Por lo menos así comprueba si es intolerancia a la grasa o todo lo que tiene la leche.

» autor: --46835--

#35 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

joseac — Sat, 05 Jul 2014 13:22:24 +0000

La mejor leche es la de las mujeres, basta con ver el envase....

» autor: joseac

#34 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--354568-- — Sat, 05 Jul 2014 13:19:37 +0000

Puleva ni aparece, y no me extraña. Hace poco compré una botella por probar y lo primero que pensé al hacerlo es que se había echado a perder, pero no, es que era así de mala.

Ay, que tiempos aquellos cuando de pequeños, yo y mis hermanos, bebíamos leche de cabra recién ordeñada y hervida. No es que siente mal #32, alimenta mucho más que la de vaca, creo que contiene más grasa, la de vaca en comparación parece agua.

» autor: --354568--

#33 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--434528-- — Sat, 05 Jul 2014 13:17:09 +0000

Obvio, recuerdo que hace años visite una central de Pascual, os asustaria lo que hacen con la leche, la separan en estratos: suero, grasa, proteínas, agua, polvo. Luego cada estrato lo semeten a miles de procesos industriales y lo remezclan todo con otros estratos conseguidos de otros sitios (sobras de otros productos, que muchas veces tienen hasta años de antigüedad), al final os aseguro que lo que sale en el tetrabric proviene de 9 cosas diferentes re-procesadas. Vamos que eso de de la vaca a un proceso de pasteurización y luego al tetabric es pura mentira.

» autor: --434528--

#32 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Trabukero — Sat, 05 Jul 2014 13:15:16 +0000

#21 La Leche de cabra suele sentar mal si no estás acostumbrado a ella... Es una Leche más fuerte que la de vaca.

La leche recién ordeñada hay que hervirla antes de consumirla.

» autor: Trabukero

#31 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

phillipe — Sat, 05 Jul 2014 13:14:01 +0000

#5 Que sean producidas por la misma gente no significa que sean producidas igual ni que las leches tengan el mismo origen.

» autor: phillipe

#30 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 13:13:32 +0000

#28 Más que producción local es ultralocal. La típica leche que coges en bolsas de plástico.

A veces me da envidia la gastronomía de Castilla.

Por cuatro perras comen y beben mejor de lo que come un urbanita madrileño o catalán en su vida.

No tendrán tantos servicios, pero viven más sanos y se alimentan mejor. Es un hecho.

A saber qué mierdas estaremos tragando tras las nuevas "políticas" de empresa de quitar calidad por beneficios.

» autor: --125581--

#29 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

NoBTetsujin — Sat, 05 Jul 2014 13:13:20 +0000

¿Una leche de Castilla la mejor? Debe ser la famosa "hostia castellana"

» autor: NoBTetsujin

#28 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 13:12:45 +0000

#18 Has ido a decir justamente una de las que en el ranking de 2011 estaba de las últimas, precisamente por ese tipo de cosas que mencionas.

La RAM será una puta basura (sobre todo antes, ahora parece que ha subido un poco en el ranking) pero eso no quiere decir que las demás también lo sean. Otra cosa es que me digas que tienes acceso a alguna producción local de gran calidad y la prefieras.

» autor: DetectordeHipocresía

#27 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 13:10:05 +0000

#25 Eso pasa desde los 90. Todo tiene una calidad pésima, y meten sucédaneos para que "huela" un producto a lo que era antes, no sabiendo a nada.

En todo: Cereales, bollería, carnes... todo.

Por ahorrarse unos céntimos nos venden pseudo-alimentos. Cartón y celulosa en muchos casos.

Os están engañando.

Ya hasta comer decentemente es un lujo.

» autor: --125581--

#26 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 13:07:23 +0000

#21 Hiérvela. Es por salud. A mi me siente bien.

Se ve que la gente no está acostumbrada a la nata de la leche de pueblo y no la tolera. Le pasa a la familia de mi novia, que como toda la vida han estado con leche de brick, el día que les dimos leche de caserío les costaba cojón y medio digerirla.

#22 La leche de vaca solo existe en el campo. Lo del tetrabrick es un cuasi-sucedáneo.

» autor: --125581--

#25 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

mariopg — Sat, 05 Jul 2014 13:07:15 +0000

hombre, la crisis se va acentuando. y hay que ahorrar de donde sea. ya vemos que en las grandes marcas ese ahorro viene de la calidad. total, la bebemos nosotros.

» autor: mariopg

#24 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Or3 — Sat, 05 Jul 2014 13:05:32 +0000

#23 Eso se da por sentado.

» autor: Or3

#23 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 13:03:14 +0000

#21 hay que calentar la leche para que no sienta mal

» autor: Lola_Luau

#22 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

NeSilento — Sat, 05 Jul 2014 13:02:29 +0000

Puleva en la anterior clasificación estaba entre las malas y este año ni la veo. ¡Qué lejos ha quedado lo de pura leche de vaca!

» autor: NeSilento

#21 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Or3 — Sat, 05 Jul 2014 13:01:45 +0000

#18 Habría que ver al lechero. Soy de pueblo y se acostumbra a regalar leche de vaca y cabra pero jamás a venderla porque más de una y dos veces sienta mal.

» autor: Or3

#20 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Lola_Luau — Sat, 05 Jul 2014 12:58:09 +0000

#18 suscribo lo que dice Una vez fui a un pueblo de Cantabria y madre mia .... aunque aún así también hay casos de "leche casera" que echan agua

#19 algunas siguen utilizando leche envejecida

que significa eso??? alguien que sea experto que me lo diga

» autor: Lola_Luau

#19 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--214483-- — Sat, 05 Jul 2014 12:53:34 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --214483--

#18 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--125581-- — Sat, 05 Jul 2014 12:52:04 +0000

La leche de brick es una puta basura. Mi ama trabajó en su dia en RAM y meten grasa animal junto con agua para hacer el cupo de producción.

Si tenéis lechero en vuestro pueblo, aprovechad y compradle. No vais a tener una leche igual en vuesta vida.

» autor: --125581--

#17 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Hadry — Sat, 05 Jul 2014 12:35:52 +0000

#15 Gracias por el apunte

» autor: Hadry

#16 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

ZombiekE — Sat, 05 Jul 2014 12:34:50 +0000

#7 En Castilla y León también se vende como Tierra de Sabor.

» autor: ZombiekE

#15 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 12:34:07 +0000

#7 #10 #14 Parece que aunque la empresa sea la misma son marcas diferentes, con ganaderos (productores) distintos.

«El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) ha adjudicado a la empresa láctea zamorana Gaza la concesión de la licencia de uso de la marca «Tierra de Sabor-Castilla y León» para la comercialización y distribución de leche de vaca al amparo de este marchamo. Ha sido precisamente Gaza la empresa que se ha encargado de envasar la leche de los ganaderos acogidos a «Tierra de Sabor» desde la puesta en marcha de la iniciativa, impulsada por la Consejería de Agricultura de la Junta.»
www.laopiniondezamora.es/zamora/2014/03/12/gaza-comercializara-distrib

» autor: DetectordeHipocresía

#14 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

ann_pe — Sat, 05 Jul 2014 12:31:14 +0000

#10 En los envases de la de Tierra de Sabor pone Gaza SL, aunque también puede ser que hagan productos diferentes como hace la marca Puleva con Lauki.

» autor: ann_pe

#13 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--152597-- — Sat, 05 Jul 2014 12:24:04 +0000

Es una leche que creo la Junta de Cast. y Leon a peticion de los ganaderos para competir con la leche extranjera.

Para quien se lo quiera leer (es largo)

www.jcyl.es/web/jcyl/AgriculturaGanaderia/es/Plantilla100Detalle/12464

» autor: --152597--

#12 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--347930-- — Sat, 05 Jul 2014 12:13:01 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --347930--

#11 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--10803-- — Sat, 05 Jul 2014 12:04:10 +0000

Interesante comparativa. Molaría saber que ha pasado con esas marcas, Pascual ha sido siempre de las mejores desde hace décadas y ahora se ha hundido, junto con todas las demás que estaban primeras en el ranking del 2011. ¿Qué ha pasado? ¿Qué ha cambiado? ¿Por qué?

» autor: --10803--

#10 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Hadry — Sat, 05 Jul 2014 11:20:26 +0000

#7 Si? Esq en la comparativa también aparece Gaza, ¿Seguro q son la misma?
Nosotros consumimos normalmente Lar (que no aparece :< desconozco si se vende fuera de León) por ser de aquí de León (además esta rica) y si no tienen Lar, la de Gaza que es de cerquita. Si se puede consumir producto local, mejor

» autor: Hadry

#9 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

JonS — Sat, 05 Jul 2014 11:13:01 +0000

#6 Pues no me extrañaría...

» autor: JonS

#8 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--100624-- — Sat, 05 Jul 2014 10:48:27 +0000

Nota: Tierra de Sabor también puede encontrarse en Madrid (en pocos sitios, pero recuerdo que en Carrefour vendían productos de esa marca).

» autor: --100624--

#7 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

Paideia — Sat, 05 Jul 2014 10:41:54 +0000

Tierra de sabor es la marca que se usa fuera de Casktilla León, pero la leche es GAZA (ganaderos de Zamora www.gaza.es)

Es la que siempre ue consumido por su sabor y si no había (en Madrid hará 2 años q la puedo encontrar) Lauki es la 2º opción. Ahora me alegro de que tb sean buenas

» autor: Paideia

#6 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

DetectordeHipocresía — Sat, 05 Jul 2014 10:05:00 +0000

#4 ¿A precio de oro?

«Sólo algunas siguen utilizando leche envejecida que, aunque no supone riesgo para la salud, sí que “sugiere un proceso poco cuidado”, según apunta el informe. Es el caso de tres últimas marcas que la OCU recomienda no consumir: La Vaquita, Mibona (Lidl) y Carrefour Discount.»

¿Querrá el chino con el aumento de precio hacer creer que tiene más calidad de la que tiene para poder venderla?

» autor: DetectordeHipocresía

#5 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

anxosan — Sat, 05 Jul 2014 09:30:35 +0000

Como ya pasó en el estudio del año pasado, leches producidas por el mismo grupo bajo diferentes nombres sacan puntuaciones diferentes.
Algo mal hecho hay en ese estudio.

» autor: anxosan

#4 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

JonS — Sat, 05 Jul 2014 09:23:21 +0000

Ahora entiendo por qué el chino de al lado vende "La Vaquita"...y a precio de oro.

» autor: JonS

#3 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

pacote — Sat, 05 Jul 2014 09:04:04 +0000

Al precio que paga Pascual y otros grandes a los ganaderos, ¿que esperaban?. Es el resultado lógico.

» autor: pacote

#2 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--341687-- — Sat, 05 Jul 2014 09:00:17 +0000

Siempre va a ser mejor un producto local que uno distribuido nacionalmente.

Para distribuir necesitas conservar, y ahí pierdes calidad.

» autor: --341687--

#1 David contra Goliat: una leche de Castilla y León es la mejor de España

--20884-- — Sat, 05 Jul 2014 08:46:59 +0000

David vs Goliat, mas bien se ha dado la vuelta a la tortilla

» autor: --20884--