La ausencia de lluvias desde primavera, el vacío de existencias en Italia y unas ventas que no acaban de descender provocan incertidumbre en un sector que se sigue regulando por la vía de los precios elevados.
#9 para aliñar no te voy a discutir, pero para freír el aceite de oliva es de los peores, aguanta poca temperatura, el de girasol es mucho mejor para eso y este si que se puede reutilizar. El truco freir a temperaturas no muy altas
#11"el aceite de oliva es de los peores, aguanta poca temperatura, el de girasol es mucho mejor para eso "
No. Es al reves.
"La ventaja de freír con aceite de oliva frente a otros aceites es que conserva muy bien sus propiedades nutricionales. Todos los aceites pierden sus propiedades al calentarse, se oxidan, pero es el aceite de oliva virgen extra el que aguanta mejor la temperatura de fritura y puede llegar a los 180 °C sin alterarse ni deteriorarse, mucho más que cualquier otro aceite del mercado."
#9 parece que olvidemos que cuando una cosa se vuelve prohibitiva se sustituye con otra cosa.
Siempre ha pasado así.
En zonas donde no se cultivaba olivar, el aceite era carísimo y lo usaban poco. Esa gente no se moría por no consumir aceite de oliva.
Pues ahora pasará igual. La gente buscaremos alternativas.
A ver si lo entendemos.
Si tienes un sistema realmente globalizado, sin un sistema gubernamental que regule las exportaciones, donde el precio de mandar el aceite (o cualquier otro producto) es mínimo en comparación con el costo y no tienes muchos más intermediarios.
El precio del aceite de oliva va a ser igual o incluso superior (ya que normalmente para comercio internacional se pactan los precios con meses si no un año de antelación) que el lugar donde pueda ser exportado dicho aceite.
En resumen, el aceite de oliva va a costar en España lo mismo que en China, donde solo el 1% de la población pueden permitírselo...
Pero ese 1% son 14 millones de chinos...
Así es el capitalismo.
#5 Ya, pero no están acostumbrados a usar tanto aceite de oliva.
Como mucho el consumo sería similar a unos 140 millones...
Pero eso es solo China, también se exporta al resto del mundo, que la globalización cultural también existe.
En Taiwán ya te digo que el consumo de aceite de oliva se ha disparado en una década, de no tener casi en ninguna tienda hemos pasado en tener aceite de oliva incluso en algunos 7/11.
Pero ese no es el punto del comentario, el punto es la razón por la que el precio es el que es.
#6 No pongo objeción a tu razonamiento. Solo apuntaba al dato de la cantidad de personas que se lo podían permitir, que es mucho mayor lo que indica que el consumo podría ir mas al alza en el exterior.
#8 ¿Insinúas que si una empresa puede vender su producto más caro en otro sitio va a no obtener esos beneficios?
No sé yo si entiendes para que necesitas una fuente.
No he dicho nada que requiera una fuente, más que el dato de la población de China (que me han argumentado en contra #7), más que eso no he nombrado un dato histórico ni nada por el estilo.
He hablado de lógica...
Podrás intentar argumentar que mi lógica es falsa, pero me parece absurdo pedir una fuente hacia un argumento lógico...
Por otro lado y viendo tu historial de comentarios, supongo que ni habrás leído el mío ya que, en la primera página pocos comentarios que superen en palabras a este veo y este es absurdamente corto.
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
Comentarios
Pues a por el de girasol.
#1 No tengo tan claro que con el de girasol puedas sustituir tan fácilmente al de oliva.
Para empezar, para aliñar, ya te digo que no. Y para freír aunque puede ser un sustituto no se puede reutilizar (o no se debería) como el de Oliva.
Salvo que quieras hacer cocina inglesa.
#9 para aliñar no te voy a discutir, pero para freír el aceite de oliva es de los peores, aguanta poca temperatura, el de girasol es mucho mejor para eso y este si que se puede reutilizar. El truco freir a temperaturas no muy altas
#11 Cuidado , que el aceite de girasol aguanta peor las temperaturas y degrada antes.
#11 "el aceite de oliva es de los peores, aguanta poca temperatura, el de girasol es mucho mejor para eso "
No. Es al reves.
"La ventaja de freír con aceite de oliva frente a otros aceites es que conserva muy bien sus propiedades nutricionales. Todos los aceites pierden sus propiedades al calentarse, se oxidan, pero es el aceite de oliva virgen extra el que aguanta mejor la temperatura de fritura y puede llegar a los 180 °C sin alterarse ni deteriorarse, mucho más que cualquier otro aceite del mercado."
https://www.aceiteromeroverde.com/cual-es-mejor-el-aceite-de-oliva-o-el-de-girasol/
https://www.businessinsider.es/mejor-freir-aceite-oliva-girasol-dice-experta-709887
https://www.20minutos.es/gastronomia/productos/porque-aceite-de-oliva-es-mejor-para-freir-alimentos5176211-5176211/
cc #13
#15 buen aporte.
#9 parece que olvidemos que cuando una cosa se vuelve prohibitiva se sustituye con otra cosa.
Siempre ha pasado así.
En zonas donde no se cultivaba olivar, el aceite era carísimo y lo usaban poco. Esa gente no se moría por no consumir aceite de oliva.
Pues ahora pasará igual. La gente buscaremos alternativas.
#1 pues mandaran fuera el de oliva
#16 ya lo hacen
El sector ha elegido la exportación aún a riesgo de perder el mercado nacional.
Esperemos que sean consecuentes y no vengan más tarde con lloros y solicitudes de ayudas.
#3 Jo que no 😂
#3 consecuentes? los del "oro liquido"?
A ver si lo entendemos.
Si tienes un sistema realmente globalizado, sin un sistema gubernamental que regule las exportaciones, donde el precio de mandar el aceite (o cualquier otro producto) es mínimo en comparación con el costo y no tienes muchos más intermediarios.
El precio del aceite de oliva va a ser igual o incluso superior (ya que normalmente para comercio internacional se pactan los precios con meses si no un año de antelación) que el lugar donde pueda ser exportado dicho aceite.
En resumen, el aceite de oliva va a costar en España lo mismo que en China, donde solo el 1% de la población pueden permitírselo...
Pero ese 1% son 14 millones de chinos...
Así es el capitalismo.
#2 Bueno, en China el aceite de oliva a tenor de los ingresos se lo podrían permitir entre unos 300 y 400 millones de personas.
#5 Ya, pero no están acostumbrados a usar tanto aceite de oliva.
Como mucho el consumo sería similar a unos 140 millones...
Pero eso es solo China, también se exporta al resto del mundo, que la globalización cultural también existe.
En Taiwán ya te digo que el consumo de aceite de oliva se ha disparado en una década, de no tener casi en ninguna tienda hemos pasado en tener aceite de oliva incluso en algunos 7/11.
Pero ese no es el punto del comentario, el punto es la razón por la que el precio es el que es.
#6 No pongo objeción a tu razonamiento. Solo apuntaba al dato de la cantidad de personas que se lo podían permitir, que es mucho mayor lo que indica que el consumo podría ir mas al alza en el exterior.
#8 ¿Insinúas que si una empresa puede vender su producto más caro en otro sitio va a no obtener esos beneficios?
No sé yo si entiendes para que necesitas una fuente.
No he dicho nada que requiera una fuente, más que el dato de la población de China (que me han argumentado en contra #7), más que eso no he nombrado un dato histórico ni nada por el estilo.
He hablado de lógica...
Podrás intentar argumentar que mi lógica es falsa, pero me parece absurdo pedir una fuente hacia un argumento lógico...
Por otro lado y viendo tu historial de comentarios, supongo que ni habrás leído el mío ya que, en la primera página pocos comentarios que superen en palabras a este veo y este es absurdamente corto.
#18 China, donde solo el 1% de la población pueden permitírselo...
Pero ese 1% son 14 millones de chinos
Los pocos datos que das, son inventados y erróneos.
#21 Menudo cacao mental tienes...
Primero...
Si la población de China son más de 1400 millones de personas...
un 1% son mucho más de 14 millones de personas...
https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/china#:~:text=China,%20que%20es%20uno%20de%20los%20pa%C3%ADses%20m%C3%A1s%20grandes%20del
En eso te equivocas completamente...
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
#24 Cacao mental el tuyo majete.
#25 Inutilidad máxima con mensajes mínimos...
Es una habilidad.
Menudo cacao mental tienes...
Primero...
Si la población de China son más de 1400 millones de personas...
un 1% son mucho más de 14 millones de personas...
https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/china#:~:text=China,%20que%20es%20uno%20de%20los%20pa%C3%ADses%20m%C3%A1s%20grandes%20del
En eso te equivocas completamente...
Segundo:
No hablaba del 1% literalmente..
¿No has escuchado la expresión "somos el 99%"?
Precisamente lo que me critican en #5 es que son mucho más probablemente unos 300 millones..
Y tienen razón..
De verdad...
Me criticas la única cosa que pongo una cifra, que es una frase hecha y además ni siquiera lo dije mal.
#2 Fuente: La Cibeles
"Unas ventas que no paran de descender" pues eso es justo lo que debería hacer bajar el precio. Este texto no es coherente.
#12 "Unas ventas que no acaban de descender"
Yo de esto entiendo que no descienden las ventas
"se ha seguido vendiendo a pesar de los altos precios"
A ver, ya han comprobado que se consume casi la misma cantidad, para qué van a bajarlo?