#3:
#1#2 Dicen que cuando tu cuenta cierra por falta de actividad, todos tus comentarios negativizados pasan por delante de ti como si fuese un chat del irc
#11 Por supuesto que es un alimento que va en gustos, pueden decirnos que pan es más sano y fácil de digerir pero al final seguiremos comiendo el que nos guste ya pese menos, lleve levaduras industriales, etc.
A ver cuanto tardan en llegar los que dicen que el pan se lo hacen ellos mismos en casa, porque 'es un momento'
El tema del pan, si no vas a una buena panadería, de las que ellos se hacen el pan, está jodido. La mayoría la harina no es de buena calidad; o dejan el pan fermentar menos tiempo, lo cuecen en apenas media hora para meter otra tanda en el horno, etc... Y todo eso aunque es legal y comestible, engorda más y trae otros problemas secundarios a la larga.
Por suerte cada vez hay más panaderías gourmet, con elaboración propia, buenos ingredientes, y eso si, el pan mucho más caro. Pero estamos hablando de algo que en lugar de 0,50 céntimos, te cuesta 1,20 o 1,50€. Y mucho mejor hecho y más controlado que lo que se pueda hacer un aficionado en casa.
#1#2 Dicen que cuando tu cuenta cierra por falta de actividad, todos tus comentarios negativizados pasan por delante de ti como si fuese un chat del irc
#5 Segun un reportaje que dieron en la sexta el viernes, no debe de superar el PH no debe de ser mayor a 4.9. Si es mayor no debe de ser etiquetado como "masa madre" y bueno, explicaron algunas ventajas que no se si seran ciertas o no, como que la fermentación con estas bacterias ayuda a la rotura de las cadenas de gluten y facilitan la digestión.
Comentarios
#10 a mí no me parece incomestible
#11 Por supuesto que es un alimento que va en gustos, pueden decirnos que pan es más sano y fácil de digerir pero al final seguiremos comiendo el que nos guste ya pese menos, lleve levaduras industriales, etc.
A ver cuanto tardan en llegar los que dicen que el pan se lo hacen ellos mismos en casa, porque 'es un momento'
El tema del pan, si no vas a una buena panadería, de las que ellos se hacen el pan, está jodido. La mayoría la harina no es de buena calidad; o dejan el pan fermentar menos tiempo, lo cuecen en apenas media hora para meter otra tanda en el horno, etc... Y todo eso aunque es legal y comestible, engorda más y trae otros problemas secundarios a la larga.
Por suerte cada vez hay más panaderías gourmet, con elaboración propia, buenos ingredientes, y eso si, el pan mucho más caro. Pero estamos hablando de algo que en lugar de 0,50 céntimos, te cuesta 1,20 o 1,50€. Y mucho mejor hecho y más controlado que lo que se pueda hacer un aficionado en casa.
Pan de corcho, flota! Pan de chicle, se dobla!
El Campeon del Mundo del Lidl es el único que me gusta,... y hasta va a ser que tengo un poco de criterio en esto del pan,...
En el Lidl tienen garantía@Cocopino...es incuestionable.
#1 déjalo ir ,estará con el autentico@professor en algún buen lugar.
#1 #2 Dicen que cuando tu cuenta cierra por falta de actividad, todos tus comentarios negativizados pasan por delante de ti como si fuese un chat del irc
#3 Es leer "masa" y "madre" en un titular, y acordarme de ti.
El pan de masa madre está ácido como su p*ta madre y al día siguiente duro como todos.
#5 Segun un reportaje que dieron en la sexta el viernes, no debe de superar el PH no debe de ser mayor a 4.9. Si es mayor no debe de ser etiquetado como "masa madre" y bueno, explicaron algunas ventajas que no se si seran ciertas o no, como que la fermentación con estas bacterias ayuda a la rotura de las cadenas de gluten y facilitan la digestión.
#8 Yo tb lo vi y eso no quita el sabor ácido y que al día siguiente es incomestible