Alrededor de 3.000 personas celiacas se han manifestado este domingo en Madrid frente al Ministerio de Sanidad, bajo el lema 'Sin Gluten y Sin Pasta', para reivindicar que la Administración les conceda ayudas económicas que sufraguen el sobrecoste que supone la dieta sin gluten.
#20:
#19 ¿Pero por qué compras esos productos?
Tengo una amiga celíaca, las pocas veces que compra productos de esos son gluten le sientan fatal a ella y a su familia no celíaca, suelen ser ultraprocesados de muy mala calidad.
Ella no paga más por ser celíaca, come otras cosas: verduras, frutas, carne, pescado, huevos, arroz, maíz.
Yo sin ser celíaca la verdad es que solo tomo trigo en el pan, que podría prescindir de él si tuviese que hacerlo.
#16:
#5 Pues que no coman esas cosas. Vamos, yo no veo el problema.
"No puedo comer pan" come otro tipo de alimento sin gluten, como el arroz.
"No puedo comer fideos" come el caldo.
"No puedo comer galletas" come fruta que es más sana que las galletas.
Puedo seguir con todo el supermercado, pero vamos..
No confundir los productos adaptados sin gluten (como la pasta, harinas y similares), con el aviso que te sale, por ejemplo, en la cuña de queso diciendo que no tiene gluten.
#27:
#25 Yo es que no veo la necesidad de comer galletas..
Los celíacos ponen ejemplos: galletas, bizcochos, pan, pizzas,..cosas que casi que mejor por salud no hay que tomar
#25 Yo es que no veo la necesidad de comer galletas..
Los celíacos ponen ejemplos: galletas, bizcochos, pan, pizzas,..cosas que casi que mejor por salud no hay que tomar
#10 sin acritud, mi hija es alérgica a la proteína de la leche y al huevo, y sus galletas veganas me cuestan mas del doble de unas normales.
Si nos ponemos a particularizar en ayudas para alergénicos…
#6 Y espero que no se cubra, porque perfectamente se puede no tomar gluten sin que tengas que comer cosas raras o más caras.
Tengo una muy buena amiga celíaca que come casi lo mismo que yo: verduras, frutas, huevos, carne, pescado, arroz, legumbres, maíz,..
Yo compro pan de trigo por los niños, pero podría perfectamente eliminarlo y comeríamos lo mismo
#23 Si tiene intolerancia al gluten, es importante evitar los alimentos que contienen gluten, como el trigo, la cebada y el centeno. Afortunadamente, existen muchas alternativas naturales a los alimentos que contienen gluten que puede disfrutar.
Granos sin gluten: el arroz, la quinua, el amaranto, el trigo sarraceno, el mijo y el maíz son cereales sin gluten que se pueden usar en lugar del trigo. Harinas de nueces: la harina de almendras, la harina de coco y la harina de avellanas son excelentes alternativas a la harina de trigo. Se pueden usar para hornear y cocinar para hacer versiones sin gluten de sus comidas favoritas.
Frijoles y legumbres: los garbanzos, las lentejas y los frijoles negros son buenas fuentes de proteínas y se pueden usar en lugar de la carne en muchos platos. También se pueden utilizar para hacer pasta y pan sin gluten.
Pan sin gluten: muchas tiendas naturistas y mercados especializados ofrecen pan sin gluten elaborado con harinas alternativas, como arroz o quinua. Frutas y verduras: las frutas y verduras frescas no contienen gluten de forma natural y se pueden usar para crear comidas y refrigerios deliciosos y nutritivos.
Avena sin gluten: si bien la avena es naturalmente libre de gluten, a menudo se procesa en instalaciones que también procesan trigo y otros granos que contienen gluten. Busque avena sin gluten certificada para estar seguro.
Semillas: Las semillas de chía, las semillas de lino y las semillas de cáñamo son excelentes fuentes de proteínas y se pueden usar en lugar del trigo en muchas recetas.
#24 Felicidades, sigues sin saber de qué hablas por mucho copia-pega que me hagas. #20 Otra que no sabe de lo que habla... No entendéis ni siquiera el concepto de la contaminación cruzada, dejad de dar lecciones de ignorantes.
#32 El problema de la contaminación cruzada en un restaurante no te la va a arreglar ninguna ayuda económica.
Se pide dinero para comprar productos "sin gluten" cuando ya hay productos sin gluten que están al alcance de cualquiera y que permiten una dieta sana, equilibrada y variada.
Puedo seguir con todo el supermercado, pero vamos..
No confundir los productos adaptados sin gluten (como la pasta, harinas y similares), con el aviso que te sale, por ejemplo, en la cuña de queso diciendo que no tiene gluten.
#5 Pues que no coman esas cosas. Vamos, yo no veo el problema.
"No puedo comer pan" come otro tipo de alimento sin gluten, como el arroz.
"No puedo comer fideos" come el caldo.
"No puedo comer galletas" come fruta que es más sana que las galletas.
#16 Obviamente la dieta cambia mucho. Pero aún así, hay cosas que cuesta encontrarlas.
Y cocinar en casa, es lo más fácil. No te haces a la idea cuando sales fuera a comer.
#21 Una ensalada y un filete.
Arroz
Legumbres
Tortilla
Pescado
Unas judías..
Si vas al Telepizza, vale, pero en cualquier bar hay cosas que puedes comer
#5 no están cuatro veces más caro y, encima, sido que alguien no italiano se alimente solo de pasta para justificar que pagan cuatro veces más por toda la compra. Comparamos precios de carne con y sin gluten? De legumbres? De lácteos? De verduras y frutas?
#34 Hace años que no como bizcocho.
Y en cuanto a las pizzas, te puedes hacer la masa de la pizza con zanahoria o pollo, asi me las hacia yo cuando estaba con la dieta cetogenica.
Que los productos de higiene básica femenina para el período no sean a precios cuasi gratuitos o que la comida sin gluten tenga esos precios (como si los celíacos eligieran serlo o las mujeres eligiesen tener o no regla) son cosas que jamás comprenderé.
La solución es equiparar el precio de los alimentos con gluten a los sin gluten y listo.
Ves que fácil se soluciona, es que algunos os quejáis de gusto
#13 Equiparar los alimentos sin gluten al precio real de producción de esos alimentos. Pasa lo mismo con los productos sin azucar, cuando no llevan azúcar son mas caros, especialmente los que en la receta tradicional no lo llevan, como el pan, por ejemplo ... y hoy por hoy hay azúcar hasta en el jamón serrano. ¿Será que la intención es vender un jamón para diabéticos y mucho más caro?
- 1 kg de harina sin gluten Schär: 4.70€
- 2 baguettes... ni las compro porque es ridículo, salvo que tenga antojo de bocata calamares
Si se le añade que el 40% de los celíacos también tienen problemas con el "gluten" de la harina de maíz (zeína) y con la lactosa, aún se reduce más la cosa (y se encarece)
#19 ¿Pero por qué compras esos productos?
Tengo una amiga celíaca, las pocas veces que compra productos de esos son gluten le sientan fatal a ella y a su familia no celíaca, suelen ser ultraprocesados de muy mala calidad.
Ella no paga más por ser celíaca, come otras cosas: verduras, frutas, carne, pescado, huevos, arroz, maíz.
Yo sin ser celíaca la verdad es que solo tomo trigo en el pan, que podría prescindir de él si tuviese que hacerlo.
#20 A vé, tu amiga celíaca comprará productos del Mercarroña, que no vienen certificaos por la FACE y cuyos componentes son.... puff, sí a mí me dan peos la marca Beiker y muchas otras actuales como Gallo, cuya pasta lleva... harina de maíz amarillo (zeína señores fabricantes). Pero si tengo antojo de bocata calamares una vez al mes, pos me cojo una media baguette sin gluten aunque me salga a 1.70. Como además no tolero legumbres ni muchíiiisimas verduras, mi vida sería un coñazo basándolo sólo en arroz con patatas. Por eso digo que los panecillos es lo que menos me duele, tampoco como tantos al mes, me hago yo el pan de hamburguesa, el de sandwich... pero vas a seguir necesitando algo para la bechamel y mil recetas, si quiero preparar una quiche me la hago yo, si llevo empanadas a algún evento, me las curro yo. Y la pasta, que no siempre las espirales de lentejas rojas están a mano y un paquete, pongamos, de placas de lasaña Schär me sube a 4.80 o unos macarrones, comparao con lo que paga cualquier otra persona que pague a 90 céntimos el paquete (a mí el gobienno no me descuenta ese IVA pa la pasta en esos productos, por cierto). Claro que se puede vivir sin una lasaña o unos espaguettis al trimestre pero... ¿lo llamo vida? Seas celíaco o tengas sensibilidad no celíaca tampoco puedes abusar de estos productos, pero prueba a tirarte 10 años sin probar una fideuá o unos espaguettis y luego me dices si apetece o no el sucedáneo, aunque sea ocasional...
#30 "Vida normal" sin comerse una pizza al mes ni hacer un bizcocho ni ná... eso ni es vida ni es ná. Súmale que muchos con sensibilidad al gluten también se lo tienen a otros elementos como la fructosa o ... y verías que vida más triste sin poder hacer una bechamel para unas croquetas.
Comentarios
#25 Yo es que no veo la necesidad de comer galletas..
Los celíacos ponen ejemplos: galletas, bizcochos, pan, pizzas,..cosas que casi que mejor por salud no hay que tomar
#9 Una barra de pan me cuesta 4€ . Cuanto te cuesta a ti?
#10, pues no se come pan y listo, esto se parece a los veganos con hamburguesas de tofu
#10 sin acritud, mi hija es alérgica a la proteína de la leche y al huevo, y sus galletas veganas me cuestan mas del doble de unas normales.
Si nos ponemos a particularizar en ayudas para alergénicos…
Eso sólo se podría con la sanidad pública. La privada de aseguradoras no cubre el coste de los medicamentos.
#1 Pues tenemos sanidad pública y ni se cubre ni nunca se ha cubierto.
#6 Y espero que no se cubra, porque perfectamente se puede no tomar gluten sin que tengas que comer cosas raras o más caras.
Tengo una muy buena amiga celíaca que come casi lo mismo que yo: verduras, frutas, huevos, carne, pescado, arroz, legumbres, maíz,..
Yo compro pan de trigo por los niños, pero podría perfectamente eliminarlo y comeríamos lo mismo
#9 El pan es el triple. Los espaguetis, casi el doble. Lo único que no sube demasiado (solo un 50% son los fideos).
Una cuestión: tu no haces la compra para nadie celiaco, no? Se nota..
#11 en lugar de pasta puedes tener noodles de arroz
#23 Si tiene intolerancia al gluten, es importante evitar los alimentos que contienen gluten, como el trigo, la cebada y el centeno. Afortunadamente, existen muchas alternativas naturales a los alimentos que contienen gluten que puede disfrutar.
Granos sin gluten: el arroz, la quinua, el amaranto, el trigo sarraceno, el mijo y el maíz son cereales sin gluten que se pueden usar en lugar del trigo. Harinas de nueces: la harina de almendras, la harina de coco y la harina de avellanas son excelentes alternativas a la harina de trigo. Se pueden usar para hornear y cocinar para hacer versiones sin gluten de sus comidas favoritas.
Frijoles y legumbres: los garbanzos, las lentejas y los frijoles negros son buenas fuentes de proteínas y se pueden usar en lugar de la carne en muchos platos. También se pueden utilizar para hacer pasta y pan sin gluten.
Pan sin gluten: muchas tiendas naturistas y mercados especializados ofrecen pan sin gluten elaborado con harinas alternativas, como arroz o quinua. Frutas y verduras: las frutas y verduras frescas no contienen gluten de forma natural y se pueden usar para crear comidas y refrigerios deliciosos y nutritivos.
Avena sin gluten: si bien la avena es naturalmente libre de gluten, a menudo se procesa en instalaciones que también procesan trigo y otros granos que contienen gluten. Busque avena sin gluten certificada para estar seguro.
Semillas: Las semillas de chía, las semillas de lino y las semillas de cáñamo son excelentes fuentes de proteínas y se pueden usar en lugar del trigo en muchas recetas.
#24 Felicidades, sigues sin saber de qué hablas por mucho copia-pega que me hagas.
#20 Otra que no sabe de lo que habla... No entendéis ni siquiera el concepto de la contaminación cruzada, dejad de dar lecciones de ignorantes.
#32 El problema de la contaminación cruzada en un restaurante no te la va a arreglar ninguna ayuda económica.
Se pide dinero para comprar productos "sin gluten" cuando ya hay productos sin gluten que están al alcance de cualquiera y que permiten una dieta sana, equilibrada y variada.
Votando a pagascal y narcojoo ya te digo que pagarán 10 veces más. Y si te quejas eres un rojo.
Bastardos vendepatrias y aplastapobres pepetarras y bocsetarres.
#4 como si el dinero fuera suyo
A ver cuándo los zurdos nos unimos para exigir lo mismo
No les cuesta lo mismo que a mí comer lentejas, arroz, fruta, verduras, carne, pescado y todo el resto de alimentos saludables?
Pero si en el supermercado lo venden ya casi todo sin gluten. Lo único que es más caro es el pan.
#3 Claro, igualito el precio:
- Con gluten: https://www.ahorramas.com/fideo-gallo-450g-n4-30376.html
- Sin gluten: https://www.ahorramas.com/fideos-sin-gluten-gallo-450g-70710.html
- Con gluten: https://www.ahorramas.com/pan-de-molde-bimbo-700g-familiar-31622.html
- Sin gluten: https://www.ahorramas.com/pan-de-molde-sin-gluten-schar-300g-clasico-15963.html
- Con gluten: https://www.marketcasaitalia.com/product-page/barilla-spaghetti-n5-500g?utm_source=google&utm_medium=wix_google_feed&utm_campaign=freelistings&gclid=CjwKCAiAmJGgBhAZEiwA1JZolikO-lxuVFjomLpBuJcxwt6nSHw4y5vUyuCrFXMYpncQSjkLDeQUVBoCGUYQAvD_BwE
- Sin gluten: https://www.marketcasaitalia.com/product-page/barilla-senza-gluten-spaghetti-n%C2%BA5-400g?utm_source=google&utm_medium=wix_google_feed&utm_campaign=freelistings&srsltid=Ad5pg_HFACyByko03KIjuBJIg7eoDcpBA9FA5ltQCFK-3f4vsrb0Y-DhOaA
Puedo seguir con todo el supermercado, pero vamos..
No confundir los productos adaptados sin gluten (como la pasta, harinas y similares), con el aviso que te sale, por ejemplo, en la cuña de queso diciendo que no tiene gluten.
#5 no veo que esos precios sean 4 veces mas caró como dicen en la noticia. Ni siquiera es el doble
#5 Pues que no coman esas cosas. Vamos, yo no veo el problema.
"No puedo comer pan" come otro tipo de alimento sin gluten, como el arroz.
"No puedo comer fideos" come el caldo.
"No puedo comer galletas" come fruta que es más sana que las galletas.
#16 Obviamente la dieta cambia mucho. Pero aún así, hay cosas que cuesta encontrarlas.
Y cocinar en casa, es lo más fácil. No te haces a la idea cuando sales fuera a comer.
#21 pues como la gente que tenga problemas con la fructosa, por poner un ejemplo.
#21 Una ensalada y un filete.
Arroz
Legumbres
Tortilla
Pescado
Unas judías..
Si vas al Telepizza, vale, pero en cualquier bar hay cosas que puedes comer
#5 no están cuatro veces más caro y, encima, sido que alguien no italiano se alimente solo de pasta para justificar que pagan cuatro veces más por toda la compra. Comparamos precios de carne con y sin gluten? De legumbres? De lácteos? De verduras y frutas?
#3 hasta el agua la etiqueta Sin gluten el Mercadona
#34 Hace años que no como bizcocho.
Y en cuanto a las pizzas, te puedes hacer la masa de la pizza con zanahoria o pollo, asi me las hacia yo cuando estaba con la dieta cetogenica.
Que los productos de higiene básica femenina para el período no sean a precios cuasi gratuitos o que la comida sin gluten tenga esos precios (como si los celíacos eligieran serlo o las mujeres eligiesen tener o no regla) son cosas que jamás comprenderé.
#12 existen infinidad de alternativas a la dieta de productos con gluten, las legumbres por ejemplo no llevan gluten
#17 Lo que acabas de decir es una absoluta tontería, pero no estoy aquí para educarte, lo siento.
La solución es equiparar el precio de los alimentos con gluten a los sin gluten y listo.
Ves que fácil se soluciona, es que algunos os quejáis de gusto
#13 Equiparar los alimentos sin gluten al precio real de producción de esos alimentos. Pasa lo mismo con los productos sin azucar, cuando no llevan azúcar son mas caros, especialmente los que en la receta tradicional no lo llevan, como el pan, por ejemplo ... y hoy por hoy hay azúcar hasta en el jamón serrano. ¿Será que la intención es vender un jamón para diabéticos y mucho más caro?
- 1 kg de harina sin gluten Schär: 4.70€
- 2 baguettes... ni las compro porque es ridículo, salvo que tenga antojo de bocata calamares
Si se le añade que el 40% de los celíacos también tienen problemas con el "gluten" de la harina de maíz (zeína) y con la lactosa, aún se reduce más la cosa (y se encarece)
#19 ¿Pero por qué compras esos productos?
Tengo una amiga celíaca, las pocas veces que compra productos de esos son gluten le sientan fatal a ella y a su familia no celíaca, suelen ser ultraprocesados de muy mala calidad.
Ella no paga más por ser celíaca, come otras cosas: verduras, frutas, carne, pescado, huevos, arroz, maíz.
Yo sin ser celíaca la verdad es que solo tomo trigo en el pan, que podría prescindir de él si tuviese que hacerlo.
#20 A vé, tu amiga celíaca comprará productos del Mercarroña, que no vienen certificaos por la FACE y cuyos componentes son.... puff, sí a mí me dan peos la marca Beiker y muchas otras actuales como Gallo, cuya pasta lleva... harina de maíz amarillo (zeína señores fabricantes). Pero si tengo antojo de bocata calamares una vez al mes, pos me cojo una media baguette sin gluten aunque me salga a 1.70. Como además no tolero legumbres ni muchíiiisimas verduras, mi vida sería un coñazo basándolo sólo en arroz con patatas. Por eso digo que los panecillos es lo que menos me duele, tampoco como tantos al mes, me hago yo el pan de hamburguesa, el de sandwich... pero vas a seguir necesitando algo para la bechamel y mil recetas, si quiero preparar una quiche me la hago yo, si llevo empanadas a algún evento, me las curro yo. Y la pasta, que no siempre las espirales de lentejas rojas están a mano y un paquete, pongamos, de placas de lasaña Schär me sube a 4.80 o unos macarrones, comparao con lo que paga cualquier otra persona que pague a 90 céntimos el paquete (a mí el gobienno no me descuenta ese IVA pa la pasta en esos productos, por cierto). Claro que se puede vivir sin una lasaña o unos espaguettis al trimestre pero... ¿lo llamo vida? Seas celíaco o tengas sensibilidad no celíaca tampoco puedes abusar de estos productos, pero prueba a tirarte 10 años sin probar una fideuá o unos espaguettis y luego me dices si apetece o no el sucedáneo, aunque sea ocasional...
#19 En mi cesta de la compra normal no hay ni harina ni baguettes, se puede hacer vida normal sin comer pan, galletas o similares.
#30 "Vida normal" sin comerse una pizza al mes ni hacer un bizcocho ni ná... eso ni es vida ni es ná. Súmale que muchos con sensibilidad al gluten también se lo tienen a otros elementos como la fructosa o ... y verías que vida más triste sin poder hacer una bechamel para unas croquetas.