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#16 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

chatOGT — Sat, 04 Aug 2018 08:11:18 +0000

#8 no es de extrañar ya que los "no ecológicos" tienen mayores proporciones de agua. Por lo tanto menos del resto. Eso no necesariamente implica que sea menos nutritivo. Además, al ser mucho más barato, con el mismo coste accedes a más nutrientes.
Con certeza, frutos y frutas "no eco" también serán más dulces, pues se selecciona por su sabor.
Obviamente también tendrán más residuos de pesticidas. Los "ecos" no deberían tener nada y ya ves q sí. En cualquier caso, mientras no sea peligroso es maomeno igual.
Lo más jodido es lo del cadmio.

» autor: chatOGT

#15 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

--583681-- — Fri, 03 Aug 2018 03:03:13 +0000

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» autor: --583681--

#14 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

pelagius — Fri, 03 Aug 2018 02:08:58 +0000

#13 es un refrán popular de otra época para expresar la idea de situaciones o estados incomparables.
En éste caso, comparar productos agrícolas sin comparar los lugares y los métodos de producción.
Ya que te gustan tanto los estudios ¿No has encontrado alguno que compare las vitaminas de ecológicos vs. transgénicos?

» autor: pelagius

#13 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

--583681-- — Fri, 03 Aug 2018 02:01:31 +0000

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» autor: --583681--

#12 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

pelagius — Thu, 02 Aug 2018 19:55:23 +0000

#8 así en genérico, es como comparar a Dios con un gitano.
Yo he dicho comparar vegetales de dos huertos contiguos, con el mismo clima y los mismos tiempos de crecimiento y cosecha, uno con cuidados ecológicos y otro con producción tradicional, incluyendo fertilizantes e insecticidas.
Si analizas esos vegetales, sus cualidades serán iguales y su sabor también.

» autor: pelagius

#11 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

ChukNorris — Thu, 02 Aug 2018 19:10:28 +0000

Este argumento lo llevan usando años los de herbalife para decir que sus batidos son mejores que la comida normal ...

» autor: ChukNorris

#10 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Magdalena_Mosca — Thu, 02 Aug 2018 18:48:01 +0000

#8 te entiendo, pero he visto publicar artículos en revistas de primer nivel (en otras disciplinas) con resultados cocinados, seleccionados y/o directamente inventados. Por eso dejé de dedicarme a la Ciencia

» autor: Magdalena_Mosca

#9 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

upok — Thu, 02 Aug 2018 17:53:55 +0000

#2 yo estoy convencido que es por la maduración en la planta. Aunque no tengo ni idea.

» autor: upok

#8 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

albertiño12 — Thu, 02 Aug 2018 17:43:19 +0000

#6 #7 En el artículo hay varios expertos que afirman que los alimentos ecológicos tienen más nutrientes y vitaminas. Según dicen en el artículo, la propia OMS también lo reconoce.

Este otro estudio también lo concluye:

www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/h

» autor: albertiño12

#7 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Magdalena_Mosca — Thu, 02 Aug 2018 15:23:27 +0000

#6 totalmente de acuerdo

Sí puede ser que algunos productos agrícolas ecológicos sean más sabrosos por varios motivos (tiempo de recolección, corta vida útil y por tanto rápido consumo), pero ser ecológico no es garantía de otra cosa que no ingerir una cantidad superior a X de sustancias químicas

» autor: Magdalena_Mosca

#6 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

pelagius — Thu, 02 Aug 2018 13:41:15 +0000

Es falso que la producción ecológica de un huerto x tenga más nutrientes que la producción del huerto y contiguo, en el que se usan abonos no naturales.
Eso es un cuento.

» autor: pelagius

#5 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

--577483-- — Thu, 02 Aug 2018 13:19:41 +0000

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» autor: --577483--

#4 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

baronrampante — Thu, 02 Aug 2018 13:12:00 +0000

Otro caso más donde la calidad anda reñida con la cantidad.

» autor: baronrampante

#3 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Telaco — Thu, 02 Aug 2018 13:03:11 +0000

Por los químicos

» autor: Telaco

#2 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Kasterot — Thu, 02 Aug 2018 12:50:14 +0000

No sé si los ecológicos tienen más vitaminas o menos, sí los producidos industrialmente saben igual de buenos.
Lo que sé, es que lo que me da la familia del huerto que tenemos, no sabe igual que lo que te venden en las tiendas.
Huele( no como los puerros de la tienda), está jugoso (No como ciertas frutas de la frutería), se pudre (no como ciertas manzanas que vienen de Chile) y cuando lo preparas sabes y distingues lo que comes

» autor: Kasterot

#1 Por qué los alimentos tienen cada vez menos vitaminas

Bernard — Thu, 02 Aug 2018 12:44:06 +0000

Eso os pasa por lentos.

» autor: Bernard