Menéame: comentarios [3730955] http://www.meneame.net www.meneame.nethttp://www.meneame.nethttp://cdn.mnmstatic.net/m/cultura/img/mnm/eli-rss.png Sitio colaborativo de publicación y comunicación entre blogs Mon, 03 Oct 2022 09:39:58 +0000 http://blog.meneame.net/ es 36823775 3730955 1 Kuruñes3.0 1 10 https://www.meneame.net/m/cultura/cuidado-conservas-caseras-importante-hacerlas-bien #1 Cuidado con las conservas caseras: es importante hacerlas bien https://www.meneame.net/m/cultura/cuidado-conservas-caseras-importante-hacerlas-bien/c01#c-1 Mon, 03 Oct 2022 09:39:58 +0000 Kuruñes3.0 https://www.meneame.net/m/cultura/cuidado-conservas-caseras-importante-hacerlas-bien/c01#c-1 NO SE DEBEN HACER CONSERVAS CASERAS A BAÑO MARÍA.
Es tan fácil como eso, pero la gente insiste.

PD: El artículo está bastante bien, pero 20 min de meseta para frasco de vidrio es una temeridad. Comparativamente, en donde curro usamos 45 min para la latita pequeña a más de 115 ºC. 60 puede estar mejor para algo grande como un tarro, porque no es calentarla por fuera, tiene que llegar el calor al centro. Y sobre todo, mejor si la olla a presión es programable para controlar la temperatura usada.

» autor: Kuruñes3.0

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